种植白地瓜是一个非常好的选择，它是一种健康有营养的食物，并且非常容易种植。以下是关于白地瓜种植时间和方法的详细说明：

一、白地瓜的选种

在选种时，要选择整齐、无斑点、外形规整的地瓜，这种地瓜成熟后，色泽纯白，口感细腻，非常适合制作各种甜品和点心。

二、白地瓜的种植时间

白地瓜的种植时间一般在3月到11月之间，但最好选择早春、晚秋和冬季，这些季节温度适中，有利于地瓜的生长。

三、白地瓜的种植方法

1. 土壤选择：地瓜喜欢肥沃、松软、透气性好的土壤，它们会在这样的土壤中生长得更健康。在选址时，要选择日照充足、排水良好的地方。

2. 土地准备：在种植白地瓜之前，需要进行土地处理。首先将土壤打松，再使用有机肥料和磷酸二氢钾进行基础施肥，如条件允许，可以使用复合肥料。每平米地要施入20千克有机肥料和0.5千克磷酸二氢钾，将土壤与肥料充分混合。

3. 地瓜种植：在整个农作物种植过程中，地瓜需要进行施肥：在地表一侧挖6~8厘米的沟，沟深留1~2厘米未露土，把种苗排在沟底中央，然后将沟盖住，一侧5~6个时，向沟内浇水。

4. 生长管理：地瓜生长过程中，要注意保持土壤湿润，避免干旱。当植物的叶子开始变黄时，可以添加复合肥料到土壤中，或在植物周围添加堆肥。同时，要注意防止病虫害的发生，并及时治疗。

四、白地瓜的收获和储存

地瓜从种植到收获大约需要6个月时间。它们可以收获时挖出，然后洗净并放置在阴凉通风的地方风干，如果需要储藏，可以将它们放到阴凉的地方或冷藏室中。

总之，白地瓜是一种简单易种，高产易稳定，风味独特的作物。只要选好选种、选择适当的种植时间和种植方法，以及合理施肥和做好管理，就可以获得丰收的白地瓜了。