河蟹池塘水草最常见的是伊乐藻，其次是扁担草（带草、面条草）、大头薇、黄丝草等，节节草（轮叶黑藻）在青虾池塘更为常见。低密度、大规格池塘（南京高淳为代表）河蟹池塘以扁担草为主，辅以伊乐藻。高密度，高产池塘（以兴化为代表）以伊乐藻为主，可能辅配少量其他草。

不同水草对温度、营养、溶氧、密度等要求不同。扁担草喜高温，温度越高越精神，净化能力也增强，主要是前期维护困难，很难撑到高温期。

伊乐藻是目前河蟹池塘的主流，题主问的应该也是伊乐藻的高温养护问题。其实水草的养护和甲壳类养殖一样，防重于治。养殖开始前适量清淤，栽草时注意栽种的方法，行间距；栽种后注意水草的见光度、肥料施用，；五六月份水草疯长时注意打头，建议不要使用控草药，很多用过之后高温期草就很难再有活力。从中期开始注意水草附近的底质改良，适当用一些氧化剂。

河蟹养殖前期依靠藻类、菌类，中后期依靠水草、菌类、藻类维持整体的生态平衡。高温期到来前及时拉掉深沟过多水草，留出通风沟、采光沟；加强底质改良；适当补充水草所需碳源；有条件的多开增氧机；合理使用活菌抑制有害藻类，提高水体透明度。实在难以挽回的水草直接拉掉，引种水花生、浮萍等植物，比盲目用药维持半死不活的水草要更有意义。

蟹大小，看水草，在一定程度上有参考意义，但不是离了水草就养不出河蟹，只有取其利、避其害，在正确认识的前提下注重早期管理与养护，才能增加成功的机率！