今年很多养殖户在恶劣的条件下依然实现丰收。在盐城市盐都区养蟹的何老板就是其中一个。何老板拥有两口塘共54亩养殖水面，年初放苗1200只/亩，从中秋节前七天开始陆续卖螃蟹，截至11月上旬清塘，共销售了14370斤蟹，亩产266斤，主要规格为2.5两母、2.89两母和3.5两公、4两公，平均价格47元/斤，螃蟹总共卖了67.5万元；此外混养的鳜鱼和青虾也卖8万多元，总收入75.5万元，全程只需成本18万元，实现利润57.5万元，亩效益1.07万元。

在养蟹已经步入微利化、天气不给力、苗种日益退化、市场消费疲软的大环境下等诸多不利因素的条件下，何老板创造了养蟹以来的最高水平。他的养殖秘笈在哪？

秘诀一：做好前三壳管理，提高成活率

养蟹多年，何老板主要是鳜鱼、青虾的混养模式。之前用其他饲料，养殖效益也算不错，但是他一直不满意。去年年底他尝试用全熟化蟹料。后来何老板专门去打听，在合陈、安丰等这些养殖技术最好的区域，全熟化蟹料的效果确实不错，于是他决定尝试全熟化蟹料。

与此同时，何老板坂田翻耕，帮助水韭菜扎根深、防止后期因为河蟹上坂田或者风浪大导致水韭菜漂浮。水上池塘中间坂田的时候，周边围一个网，等到水草长到30公分以上再拆。

进入5月，其他养殖户在大量用药、治理浑浊水的时候，何老板却基本没用药，而是根据周边水源和环境来合理的消毒、调水、拌帮助消化的乳酸菌等。5月底调整水草密度和区域，合理规划好水草在池塘的布局和面积。

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得益前三壳良好的投喂管理，何老板池塘河蟹成活率非常高。

秘诀二：减少蓝藻暴发率

到6月后河蟹第三壳脱壳后，何老板开始割根据河蟹吃食来合理喂料，既不会因为喂过量而爆发蓝藻，也不会因为喂的少而影响河蟹生长。

河蟹前三壳脱壳差距等到7月之前就看出来了，许多养殖户在河蟹第四壳脱壳之前打样，公母平均不过1.2两，而何老板的达到1.5两以上，这为后期的大规格蟹，打造了良好的基础。

秘诀三：上市早，效果超越冰鲜鱼

7、8月水瘪子横行兴化、盐城，何老板塘口几乎没有损蟹，结合打样，何老板知道今年河蟹已经铁定高产。

由于今年兴化河蟹最后一壳等到9月初才结束，此时正是河蟹育肥的最好时期。但是因为中秋节将至，兴化河蟹养殖户开始捕捞河蟹卖高价蟹，结果河蟹在地笼里每天被折腾好几遍，严重影响了育肥。但是何老板没有出现这样的情况。

而部分塘口因为河蟹大量运动导致池水浑浊，喂料后不便观察吃食情况，一味将饲料加量投喂，大量饲料投喂下去，远超去年。结果不但产量和育肥不太理想，反而因为大量吃不掉的饲料腐烂变质影响水质底质从而让河蟹品质受到影响。

许多塘口野杂鱼多，水浑浊，大量饲料喂下去，很大一部分都被抢食能力强的鲫鱼等杂鱼吃掉，结果河蟹后期长势和育肥效果都不好，最后同样规格的河蟹，因为膏的原因一斤卖价要低几十块。

做好前三壳管理，提高成活率。

作为具有多年养殖经验的养蟹老手，今年是何老板赚钱最多的一年。