牛粪便在很多人看来不过是一种普通的农家肥，用来种植蔬菜植物用得比较多，同时牛粪便也是养殖户比较头疼的一件事，因为难处理，每天都有许多的排泄物，几天不处理就会臭气满天，污染环境，影响周围村民的正常生活。但是在广东中山横栏镇的农民蒙四海，却靠着牛粪便来养殖“宝贝”，还每亩收益超45000元。

在通常人的眼里，牛粪是比较恶心，小孩偶尔用来插插鲜花，但是在蒙四海的眼里，牛粪便就是“黄金”，一天不摸牛粪便，他就一天不舒服。因为他用牛粪来养殖蚯蚓，蚯蚓主要是用腐烂的有机物来喂养，但是用牛粪便养殖出来的蚯蚓长得更快，活力好，体质壮，能卖一个很好的价钱。

蒙大哥告诉我们，蚯蚓其实是一味中药，在中药里面称之为“地龙”，有着治疗心脑血管疾病等功效，他养殖的蚯蚓主要是出售给药厂加工。用普通泥土养殖蚯蚓亩产量只有2000公斤左右，但是用牛粪便来养殖蚯蚓，亩产量却高达3000公斤，比原来多了一半。

按照目前上每公斤15元的收购价格，亩产值就是高达45000元每亩，除去人工和成本每亩的利润都在三万多元，可见利润非常高。蒙大哥正是靠着这种人见了都觉到恶心的粪便来养殖恶心的蚯蚓，让他做到了年入几十万，走上了发家致富的道路上。

再来看一则《四川农村日报》报道的养殖案例。

代养肉兔 女村官带上乡亲一起养兔致富

“肉兔吃什么饲料，生病了还要仔细查看其精神状态和拉下的便液以确定兔子患了什么病……”10月17日，泸州市江阳区黄舣镇观音寺村泸州聚鑫农业专业合作社理事长、观音寺村监委主任袁启莲来到社员邱玉芳的肉兔养殖场里，从饲料安全、饲养管理和兔病预防等方面，认真给邱玉芳讲解管理技术。目前，在袁启莲和专合社的带动下，观音寺及周边村有22户村民加入到了养肉兔致富的队伍，年出栏肉兔超过2万只。

袁启莲（左）指导专合社社员养兔

为了照顾年老的母亲，在广东打工多年的女青年袁启莲2014年 2 月回到了老家。她看到村里的青壮年纷纷外出打工、村里留守的都是老人和小孩后，心里产生一种想法，“现在国家对农村、农业的投入和重视前所未有，城里人都下乡从事种养业‘掘金’，我为啥不返乡给乡亲们做个表率呢？”

当年4月，袁启莲投入30多万元流转土地建肉兔养殖场、打通连接村道的进场道路，聘请泸州高级肉兔养殖专家作技术顾问，并牵头组建了泸州聚鑫农业专业合作社，吸纳了观音寺及周边村22户村民加入肉兔养殖，其中精准贫困户就有6户。

为了让加入肉兔养殖专合社的村民早尝甜头真正致富，针对社员大多无技术的实际情况，合作社统一繁殖仔兔，在经过15天育雏长到1.5—2斤后，分发给社员进行30多天的代养育肥，解除社员的后顾之忧。

经过30多天育肥饲养后，每只肉兔可以长到4—5斤，在肉兔出栏回收时扣除1.5—2斤的初重后，每只肉兔平均可为代养的社员带来 20 多元的纯收入。为让代养农户放心养，袁启莲还与社员签约保证95%的成活率和最低保护价收购的《养殖协议》，让社员不花钱就养上了包赚不赔的“无忧兔”。

因为社员是“零成本”养“无忧兔”，在管理上有微信技术群指导，销售上更是全部回收不用社员操心，这两年袁启莲的泸州聚鑫农业专业合作社每年出栏 2 万多只肉兔，实现销售收入超过100万元，户均增收达4万多元。尤其是村里当时的6户精准贫困户，靠着养“无忧兔”，不仅在养兔第二年就脱贫摘帽，还一举走上了致富奔康路。因带领村民走上肉兔养殖致富路，2020年8月，袁启莲被观音寺村的群众推选为村监委会主任。