广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇浦丰鱼苗场一桂花鱼精养池塘,水面4亩,水深2米,增氧能力:2台1.5kw叶轮式增氧机+2台1.5kw水车。

2015年11月19日投放桂花鱼种1.4万尾,平均3-4两/尾,鱼种重量约4300斤(备注:由桂花公分苗标粗到10公分后再养到3-4两再过塘,当时这个鱼26元/斤);

2016年4月24日卖鱼1.595万斤,34元/斤,总收入约54.2万元,总计吃饵料鱼4.55万斤,成本18.23万元(其中土鲮2.95万斤平均4.6元/斤,麦鲮6000斤3.6元/斤,白鲢1万斤2.5元/斤)总计增重约1.165万斤。

单位:万元

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本人把自己的养殖管理经验分享给大家,供大家学习参考!以下是几个大的关键点:

01

选好苗

精养桂花鱼一定要选择好的苗种而不是选择便宜的苗种。对于这个问题大家一定要重视,不能贪图便宜,切记切记。

桂花苗种

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对于一时无法判断这个苗种的质量情况,建议可以从以下几个方面考虑:

第一:育苗水质环境,尤其是孵化用水要求比较高;

第二:育苗老板的人品和你跟苗场老板的关系,人品好跟你关系好的相对来讲可行度高;

第三:育苗老板的养殖理念如何,注重生态养殖防病的苗质量会好,多用抗生素防病的差,畸形率高;

第四:本地生意做得好的苗场的苗质量有一定的保证,以做外省为主的一般不会有多好,这个大家懂得;

第五:价格,一般贵的苗种质量较好;

第六:最好有用自己的苗养殖的成功案例,用事实说话,苗来源质量可靠,经过多重筛选,必要时也会做病毒检测,不能携带病毒,采用生态防病育苗技术,抗生素使用率非常之低!

02

选好塘

对于选塘这块很多人不是很重视也没有什么经验。其实它也是很重要的,底质好的池塘水质也比较好,一般养殖比较顺利。

要求池塘底质淤泥10公分左右为好,淤泥不能太深,另外砂质壤土比较好,砂质土质净水能力强,适合比较低产的鱼塘,如3000斤/亩以下,壤土吸附性强,适合高产鱼塘,如4000斤/亩以上;

培育出来的水质要比较稳定,有一定的肥度的池塘底质为好,那些水质容易浑浊或者不稳定的池塘不建议用来养桂花鱼,对于不清楚如何选择的池塘可以先让这个池塘养一年其他的鱼类,看其水质情况判断这个池塘适不适合养殖桂花鱼。

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注:选择一个容易培出有一定肥度的池塘养殖桂花鱼;

03

分级标粗

这里的核心思想就是放规格整齐的大苗,因为小苗长大后分化较大,如果再加上本来放的苗本身就不整齐大小分化就更加严重,那些小鱼其实就是亏本鱼。

建议宁缺毋滥,那些大苗好苗才是你的赚钱鱼,有条件的建议标粗到2-4两后再过塘,同时把太小的苗丢掉。

桂花鱼标粗苗

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04

勤调水改底

我的调水思路是这样的:

①多晒塘,清好塘

准备用桂花鱼的池塘一定要多晒塘,有条件就晒2-3个月,养殖病害会少很多。

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②充分利用池塘本身的自净能力,一定要想办法让这个水质有一定的肥度或者说有一定的藻相;

③底质决定水质如多改底,底好水自然就好;

④关键时刻调水如加鱼仔和天气差或者水在变时,另外药物调水也不是百利而无一害,不要有事没事用药调,乱用药可能会造成水变或者菌相藻相失衡;

⑤氨氮和亚硝酸盐不能长期太高,如使用硝化细菌和乳酸菌或者光和细菌同时配合改底;

⑥前期养藻类,后期养细菌。

05

会增氧

我们知道溶氧限制产量,但并不是说增氧机越多,开的越多越好,这里很多人有这个误区。

建议:罗茨风机在高温期白天不能开,应该在低温、阴雨天和晚上多开,增氧效率还是不错的;叶轮式增氧机在水浑浊的池塘高温晴天白天不能开,这个时候不开增氧机,塘底溶氧会更高,同时水体自净能力增强,经过实践验证过的(下期内容会有专题讲诉)对于水浓绿或者阴雨天那就一定要多开,部分地区养殖桂花鱼水质浓绿遇到阴雨天增氧不足,桂花鱼处于长期亚缺氧状态,养殖病害会比较多,这个以江苏地区在7-8月份雨季时期问题较多为典型;水车对于水浑和水深的效果也不是很好。

06

会防病

对于防病这块首先我们要知道在什么阶段、什么时候容易发生什么病,然后做针对性预防,效果才会明显。比如小苗时阴雨天寄生虫危害较大,通过多氧化改底清洗鳃部预防;白肝白鳃病主要通过多保健、少刺激、少伤肝、防水变预防;

另外长期寄生虫感染和水浑水变易发生烂鳃病;长期水浑亚硝酸盐偏高容易有出血病;饵料鱼偏大或者一次性加鱼仔太多桂花鱼容易吐鱼有肠炎;“上春”“散春”期要加强营养同时防刺激;多观察桂花鱼追鱼和水质情况,及时处理,不要等严重了病急乱投医。

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07

卖好鱼

我们不单单要会养好鱼还要会卖好鱼,每年从年前到国庆前价格会比较好。

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因此建议在国庆后和元旦前尽量不要卖鱼,养殖成本很低的地区除外,另外3-4月份天气不稳定,鱼发病率比较高,鱼也开始准备散春,价钱也还过得去,这段时间会有很多人卖鱼,一般需要到4月中旬开始桂花鱼存塘量又明显减少,桂花鱼又会快速升价,4月底或者5月初这个时候出鱼是一个比较理想的时机,前提是你的鱼到了规格同时没有发病,这个就考验养殖水平了,多跟鱼中搞好关系清楚了解市场行情很关键。

欢迎广大鳜鱼养殖朋友共同交流养殖心得,促进鳜鱼行业可持续发展,最后祝各位养殖朋友养殖顺利、健康又高效!

使命:专注水产,专注鳜鱼和鲮鱼养殖技术,提倡绿色生态养殖,促进行业可持续发展。


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