豫艺
随着设施农业的发展,西瓜设施栽培也已广泛应用于生产。各地瓜农为了使西瓜上市期提早,赶好行情,普遍采用塑料大棚多层覆盖、中拱棚、小拱棚等早春保护地生产模式,并形成了山东(潍坊、济南、菏泽)、河南(安阳、中牟、商丘)、河北(廊坊、邯郸、唐山)、陕西(渭南)等设施生产基地。这些基地靠规模化、专业化的生产,提高栽培技术,开拓市场,获得了显著的经济效益。目前,设施栽培面积已占总面积的20%左右。
早春保护地西瓜常见栽培模式
早春采用“大棚+二膜+拱棚+地膜”的方式栽培西瓜。有的地方还在拱棚上盖草苫,其保温性能甚至可与温室相媲美,更有利于西瓜提早上市。若大棚覆盖层数少,保温性能差的,为保证生产安全,可适当推迟育苗、定植期。棚架结构有竹木结构、水泥钢筋结构和组装钢管结构,棚中高2~2.5m,棚边高1~1.2m,跨度8~16m,占地面积1亩左右。近年来,许多地方已建成占地10亩左右的连栋大棚,保温效果更好,更方便田间作业。因西瓜整个生育期都处于大棚覆盖条件下,河南区域春大棚西瓜4月底、5月初即可采收第一茬瓜,此期西瓜价格基本稳定,亩效益高达农户基本满意,5月下旬还可收获二茬瓜。目前该模式已成为山东、河南、河北、安徽、江苏等地春大棚西瓜的主要栽培模式。
根据设施栽培模式的不同,确定合适的育苗期:华北、华东地区西瓜春大棚多层覆盖栽培,一般于元月上中旬在“温室+拱棚”、或“大棚+拱棚+地热线”育苗,定植期大约在2月中下旬,其他地方应根据当地气候条件,适当提早或推迟。
一、品种选择
西瓜早春保护地培应选用早熟或中早熟品种,要求耐低温弱光、抗病丰产性好、商品性及品质佳的品种。推荐:国豫九号、国豫七号、国豫二号、豫艺红娃娃、国豫六号、美味华之秀等中大果型品种地爬栽培,兼顾早熟和产量。其中,国豫九号是豫艺种业最新推出的真正耐低温、春大棚专用优质西瓜品种;国豫二号、国豫七号、豫艺红娃娃早熟性好、口感特好,连续多年来在全国多地春大棚、拱棚西瓜种植区均表现优秀。
二、培育壮苗
早春保护地西瓜定植时天气冷、地温低,定植越早受低温冷害的风险越大,建议采用嫁接方式培育壮苗。西瓜的育苗期通常是根据种植模式及设施类型,在确定定植期及日历苗龄长短的基础上,向前推算得出的。一般情况下,早春茬西瓜自根苗(3叶1心至4叶1心)适宜的播种期距定植期35~40天左右,嫁接苗约45~50天。
三、整地施肥
冬前深耕25~30cm晒垡,使土壤疏松。西瓜需肥量大,施足底肥是获得高产的基础。每亩施腐熟鸡粪3000kg,三元素复合肥40kg,硫酸钾15~20kg,过磷酸钙40kg,其中一半全园撒施后耕翻。平整地面后挖成宽50~60cm,深约40cm的瓜沟,耕层20cm深的熟土和20cm以下的生土分开放置,将另一半粪肥施入瓜沟。在瓜沟上方做成与棚体延长方向一致、宽0.6~0.8m、高15cm的宽垄,垄中间开宽30cm、深15cm的灌水沟,西瓜定植于垄上灌水沟的两侧。
四、适时定植
大中棚西瓜定植前10~15天覆盖地膜、扣棚膜,烤地增温,以利提早定植。当棚内10cm地温稳定在13℃时,即可选苗龄40天左右、有4~5片真叶的壮苗,晴天上午定植。小拱棚双膜覆盖,在早春气温不稳定、常出现“倒春寒”现象的地区,应避开最后一次强寒流,外界气温在10℃以上时定植。一般采用大小行栽培,大行2m,小行50cm。先在扣膜的垄面按小行距50cm,株距50~60cm,呈三角形用打孔器打出定植穴,向穴内浇适量定植水。定植时应保证根系所带营养土块的完整,定植深度以营养土块的上表面与垄面齐平为宜;嫁接苗定植时嫁接口应高出地面2~3cm。全棚栽完后,先喷一遍好意或好生灵药液预防病害发生,然后根据不同的栽培模式,加盖并扣严棚膜提高温度,有条件的夜间还加盖草苫保温,棚内应多留一些后备苗用于补苗。
五
定植后的管理
棚温管理
春保护地西瓜早熟栽培,目的是争取早上市,而西瓜从定植到果实成熟需要一定的积温。定植后的管理,关键是保温防冻,生长过程中在保证植株不徒长的前提下,白天尽量控制较高的温度,延长高温时间。
(1)
定植后5~7天内闷棚增温,一般不通风,保持白天28~32℃,夜间15℃左右,以利缓苗;遇到寒流天气可用烧透烧红的木炭火盆增加棚内温度。
(2)
缓苗后开始少量通风,一般先揭小棚,后揭大棚通风,返苗至伸蔓期棚温控制在22~25℃,夜温稳定在12℃以上,当瓜蔓长到40~50cm时撤除小拱棚;
(3)
初花至坐果期,温度控制在25℃左右,控制生长速度,促进营养生长向生殖生长转化,随着外界气温的升高,逐步加大通风口,降低棚内温度;
(4)
坐果期棚温要相应提高,白天保持在28~30℃,夜温不低于15℃,否则将引起坐瓜不良;
(5)
坐果后提高棚温至30~32℃,夜温在18℃左右,促果膨大;果实长到1kg大小时,逐步加大昼夜温差,提高果实品质。
(6)
小拱棚西瓜当外界白天气温稳定在20℃以上时可昼夜通风;授粉坐瓜后,当夜间气温稳定在16℃以上(河南地区5月5日前后)、瓜蔓对爬抵到棚膜迂回时,便可撤除棚膜。
浇水追肥
由于保护地西瓜定植较早,前期地温低,所以前期尽量少浇水;缓苗后伸蔓前,结合浇水冲施伸蔓肥促棵早发,浇水应从小行间的灌水沟进行,以防棚内湿度过大;坐果前控制水肥,瓜胎坐稳后,结合浇水施膨瓜肥,亩追复合肥25~30kg(或硫酸钾20kg),坐瓜后每隔7天喷一次0.3%豫艺磷酸二氢钾溶液,可明显提高品质,采收前7天停止浇水。
植株调整
主要包括整枝、压蔓。一般采用双蔓或三蔓整枝,在主蔓第4~6节处选留两条健壮的子蔓,将主蔓及子蔓上的所有分杈全部摘除(到瓜坐稳时为止),以减少养分消耗,促进坐瓜和高产。西瓜早春保护地栽培棚内风小,可采用明压法,也可在行间铺草,既可防止水分蒸发,又便于瓜须缠绕而固定瓜蔓。小拱棚西瓜撤棚后要及时领蔓、压蔓,将瓜蔓固定,防止因风吹滚蔓而损伤叶片、雌花和幼果。
授粉及留瓜
早春保护地西瓜开花期早,外界气温低、昆虫少,能进入棚内的昆虫就更少,需采用人工辅助授粉促进坐瓜。近年来,许多大中棚西瓜区采用蜜蜂授粉、或用0.1%氯吡脲200倍液处理瓜胎,坐瓜效果好。大中棚西瓜一般主蔓第3雌花留瓜,为提早上市也可在主蔓第2雌花留果,通常在第12~14片叶处。坐果后20天果实基本定形后,每隔3~5天,选晴天下午顺着一个方向翻瓜,每次转出背阳面1/2即可,使果实受光均匀,瓜瓤充分成熟。采收前4~5天把瓜竖立起来,以利果实发育更趋于圆整美观。
六、适时采收
适时采收直接关系到西瓜上市时间、产量、品质及经济效益,适度成熟的果实瓜味甜,瓤色好,瓤质多汁,适口性好,在市场上最受消费者欢迎。可根据品种熟性及授粉标记时间适时采收,包装说明28天左右成熟的,春保护地栽培一般在授粉坐瓜后35天左右成熟。也可根据形态鉴别:果实附近季节的卷须枯萎,果柄绒毛消失大部分,蒂部向里凹陷,果面条纹散开,果面蜡粉褪去,果皮光滑发亮;用手指弹果实,声音发浊;一手托瓜,一手拍其上部手心感到颤动。为了采收成熟度更准确,应先试剖1~2个样瓜,符合成熟标准后,再按授粉先后分别采收。
早春保护地西瓜作外销八九成熟即可采收;本地销售则需长到充分成熟上市。嫁接栽培更应采收充分成熟的果实,采摘偏生,风味有一定的影响。采收时保留一截瓜蔓与果柄呈“T”字形。
七、选留二茬瓜
早春保护地西瓜收获后多数瓜秧仍然完好,仍可在生长健壮的植株上留二茬瓜,增加经济效益。为保证二茬瓜生产成功,头茬瓜管理过程中尽量不损伤叶蔓,并以防止植株早衰为中心环节:从头茬瓜膨大时,即每隔7天喷用健植宝500倍液,或惠光果然甜500倍液、或0.3%豫艺磷酸二氢钾溶液整株喷洒一次,进行叶面补肥,发现植株有病虫害,及时采用合适的药剂防治。
头茬瓜采收前10天左右,在生长健壮的侧蔓上选留1朵雌花坐瓜;若头茬瓜坐在侧蔓上,那么二茬瓜可在主蔓上选留;若采用三蔓整枝,则可在未坐果的另两条蔓上选留二茬瓜。二茬瓜的坐果部位要求不严格,只要能坐住果、果形周正就行。待二茬瓜坐稳后,结合浇水追施一次速效化肥,亩施尿素10kg、硫酸钾15~20kg,促进二茬瓜生长发育。此外,还应在头茬瓜采摘后,及时清除田间杂草和病枯叶蔓,如发生中心病株,要及时拔除。掐去龙头,保持田间良好的通风透光环境,为二茬瓜的发育创造良好的条件。
重点推荐
国豫九号——具有众多优势的春大棚品种。耐低温好,坐瓜好,耐裂性好,瓤色好,品质好,瓜形好,精品果多,产量高。
国豫九号
早熟品种,长势稳健,耐低温,花粉足,易坐瓜且不易空心厚皮,良好情况下坐瓜后29天左右成熟,单瓜重约7~8kg,圆正饱满,底色鲜绿,直条带,瓜瓤转红快,细脆多汁,中心糖可达13%,果皮薄而韧,有较好的耐裂性。
栽培要点:
该品种适宜大小拱棚及早春露地种植。要求良种良法相配套。
严格培育壮苗,每亩定植600株左右,行株距2.0mx0.5-0.6m。一般采用三蔓整枝,主蔓第三雌花或侧蔓第二雌花留果。
多施用有机肥,氮磷钾肥平衡,忌偏施氮肥,膨瓜期及时浇水追肥。
保护地种植,需采用人工辅助授粉措施。