□通讯员 杨楠 李艳

“今年生姜收购价每斤大概3元钱，一亩地能收入4万多元。”10月16日，在秦皇岛市抚宁区留守营镇四照庄村姜农张爱云的20亩姜地里，几十名工人正在收获个头饱满的生姜。今年，抚宁区万亩生姜长势良好，再次迎来大丰收。

四照庄是一个仅有400多户的村，今年全村种植的3000亩生姜，亩产平均1.3万斤，全村销售额可达1.2亿元以上，实现纯收入超过5000万元。

2013年，四照庄村党支部书记孙俭利成立了四照农作物种植专业合作社，在他的带领下，四照庄村成为生姜专业村，从最初的选地、提供姜种，再到聘请专家技术指导，飞机喷药，到最后收姜联系工人、客商，合作社的一条龙服务让姜农们真正享受到共同致富的喜悦。“每年10月中旬生姜开始收获，来自山东客商的订单最多，现在每天发往山东十二三个挂车，每个挂车6万多斤，每天需要人工大概在1000人左右。”孙俭利介绍。

抚宁区有近40年的生姜种植历史，优越的土壤环境，宜人的气候为生姜的生长提供了得天独厚的条件。所产生姜具有姜片大、纤维少、姜味浓等特点。近年来，生姜种植面积稳定在万亩以上，连续多年获得“中国生姜之乡”“中国调味品原辅料（生姜）种植基地”等荣誉称号。尤其是下庄管理区、留守营镇为主的生姜产业，在政府部门的大力推动下，已初步形成姜农、生姜产销合作社、生姜加工企业相互依靠、协调发展的产业模式，在吸纳部分富余劳动力的同时，也带动了下游产业的发展。目前，全区共有涉及生姜产业的合作社50余个，从事生姜销售的经济人70余人，洗姜厂50余家，可完成本地鲜姜的清洗和简单包装工作。生姜保健系列产品，姜片、姜丝、姜糖等深加工产品得到市场广泛认可。