河南地处中原,水资源相对缺乏,鱼池主要分布在黄河沿岸,西起洛阳,东到商丘一带,多以单一品种的精养池塘为主,辅以花白鲢套养。据不完全统计,河南鲤鱼养殖占比达60%左右,草鱼占比15%左右,鮰鱼占比10%左右,鲳鱼、黄颡鱼、鲫鱼、泥鳅、观赏鱼等特种鱼占比15%左右。

因此,鲤鱼、草鱼的行情直接决定大多数养殖户的收益,其走势时刻触动着养殖户、经销商、饲料公司的敏感神经。

一、2016年不得不提的影响鱼价行情的几个因素

1.存塘量:

①鲤鱼:受2015年第4季度鱼价大幅下滑的影响,有将近50%的养殖户选择越冬(待价),然而鲤鱼价格持续下跌,直到2016年5月初仍有30%左右成鱼存塘。造成的结果是:2016年放苗普遍较晚,养殖周期缩短,鱼体规格同比普遍偏小。

②草鱼:2013-2015年草鱼价格持续低迷,很多养殖户连亏3年,弃养者甚多。2015年年底草鱼价格有所抬头,许多坚持等价的养殖户将成鱼短时间内售卖一空。造成的结果是:草鱼存塘量大减,存塘鱼整体规格偏小;加上前期草鱼苗养殖量剧减,目前草鱼商品鱼奇缺。

河南水产养殖基地_河南省水产养殖大县_河南最新水产养殖技术

2.消费习惯:随着国内人民生活水平的提高,大家对鱼的消费选择正在发生巨大变化。如以前农村办理婚丧嫁娶,鲤鱼是必须要有的一个主菜,可现在很少遇到了;绝大多数变成了鲈鱼、鲑鱼等高档鱼类。造成的结果是:市场上对鲤鱼、草鱼等常规鱼类的消费需求逐年下跌,斑点叉尾鮰、鲳鱼、鲈鱼、丁桂鱼、鲟鱼、黄颡鱼等特种鱼类需求与日俱增。

3.爆发性疾病:“养鱼不发瘟,富的发昏”,说的就是鱼病对养殖收益的影响。然而,2016年4-5月份,斑点叉尾鮰流行性“肠道败血症”加水霉感染在全国大面积爆发。据不完全统计,全国斑点叉尾鮰死亡量达20%以上;而我省郑州、洛阳等地斑点叉尾鮰养殖集中区域死亡量更甚。“鲤鱼急性烂鳃病”是河南鲤鱼养殖的头号杀手,每年发病死亡率奇高,好多鲤鱼养殖户人心惶惶,甚至开始惧怕养鲤鱼。2016年5-6月,鲤鱼急性烂鳃病再次席卷河南,几乎所有养殖户把降低饲料的投喂作为第一预防手段。造成的结果是:影响正常投喂1个多月,鲤鱼规格整体偏小。

河南省水产养殖大县_河南最新水产养殖技术_河南水产养殖基地

4.洪涝灾害:2016年6-7月全国各地普降暴雨,多地发生洪涝灾害不断,对水产养殖造成巨大损失,湖北、安徽、河南安阳等主养草鱼、鮰鱼的地区受损尤为严重,逃鱼无数,损失量超过30%;甚至许多鮰鱼亲鱼及待售苗种也遭到重创。同时,加上灾后重建、补养等工作,影响高峰投喂2个月以上。目前,市场上鮰鱼、草鱼存塘量大减,且规格整体偏小,甚至大批鱼塘存在年底前无法养成的风险。

5.阴雨天气:每年的6、7、8、9月份都是水产养殖的投喂高峰,然而回顾之前的天气我们可以发现,阴雨天占比接近50%,严重影响投喂及鱼体涨速,同时各类鱼病发生率大大提高。再看后面的天气预测,也不容乐观。

二、2016年河南水产养殖现状

1.鲤鱼:市场需求量降低,存塘量较多,但成鱼较少;鱼体规格整体偏小,上市时间后移,年前长成鱼风险加大。鱼病肆虐,恐养心里加剧,弃养、改养趋势渐增;但受周边天津、山东等地鲤鱼上市冲击,近期鱼价持续低迷,大规格鱼价格略高。整体预判,后期鱼价会小幅上扬,且仍然是大鱼走俏。

2.草鱼:市场需求大,成鱼存塘量少,加上鱼体规格整体偏小,近期及今后一段时间塘头价均较为乐观;同时,后期改养草鱼逐渐增多,明后年草鱼价不确定性增加。

3.鮰鱼:斑点叉尾鮰鱼是名特优品种之一,近五年来价格行情均表现不错,利润可观。随着国内消费市场的扩大,其市场需求也与日俱增,加上养殖周期较长,苗种繁殖量有限,目前市场仍然处于供小于求的状态,因此近期鱼价将持续维持高位。但也存在诸多隐患:如养殖量猛增,跟风养殖严重;种质资源退化,鱼病肆虐;受利益驱使,有部分养殖户朋友使用“鸡肠”进行投喂,为斑点叉尾鮰市场消费埋下隐患(鲶鱼行业衰败的原因就是如此)。

三、需要思考及解决的问题

1.无论鲤鱼还是草鱼,后期大鱼价格看好,但阴雨连绵,如何把池塘中的鱼养成、养大?(选择颗粒料怕鱼长不成,规格小;选择膨化料可加快鱼体生长,做到大规格上市,但膨化料价格高,鱼价却偏低。如何抉择?)

2.鲤鱼价格走低,鱼病肆虐,风险加大,利润缩水,明年是否改养品种?到底养那条鱼好?(行情把握不准,缺乏相关养殖经验,池塘条件不具备,担心风险过大。何解?)

3.草鱼价格看涨,如何安全养成?能否跟风加大养殖?(草鱼稍不留意,“老三病”、“麦黄瘟”、“喂料死”等现象横行,治疗难度大。可否成功养殖?)

河南水产养殖基地_河南省水产养殖大县_河南最新水产养殖技术

4.斑点叉尾鮰近期鱼价持续高位运行,到底是喂饲料还是喂鸡肠?是喂沉性颗粒料还是膨化料?那个更安全、更高效?(喂颗粒料长势慢,养殖周期长;喂膨化料长势快,发病少、周期短,但饲料价格高;喂鸡肠长势快,成本低,但发病率高、鱼体形差,市场风险大。如何抉择?)

四、几点意见

无论行情,消费如何变化,“养成鱼、养好鱼”才是首要,这也是当前所有养殖最关心的问题。在当前背景下,有几点建议不得不提:

1.高效、安全使用增氧机:多多了解不同增氧机的性能,多开增氧机,开好增氧机,做到均衡、高效增氧;其中,重点强调【夜间增氧】和【投料区增氧】。务必加强夜间巡塘,检查增氧设备运行是否正常。同时,运用投饵区增氧技术,即通过【微孔增氧机】和【水车增氧机】的搭配使用,实现投料区长期维持较高溶氧状态,从而达到增强鱼体摄食程度,提高饲料消化利用率,降低饵料系数,增加鱼体长势的目的。

2.做好水质调控:养殖中后期,水体调控压力大,日常应注重改底增氧、解毒、补肥、抗应激等几个方面的工作。可以根据不同的目的选择不同的产品套餐,如:改底增氧可选择—通威底改净、饲料伴侣3或饲料伴侣2;补肥可选择—通威肥水膏、通威黄金肽或饲料伴侣4;解毒抗应激可选择—通威应激灵、通威碧水灵或改水解毒宝。

3.加强爆发性疾病的预防:主要是【鲤鱼急性烂鳃病】,【草鱼肝胆综合症】,【鮰鱼肠道败血症】等。加强此类疾病的预防,主要是在做好消毒、调水工作的基础上,加强对鱼体体制的增强。通威365模式之“疾病防御”特别推荐通威365保健预防套餐:【肝胆舒灵+芪参散+通威多维+乳酸菌】。同时,河南通威特别推出【草鱼功能性饲料】,通过每半个月连续使用3天,卖鱼前连续投喂7-10天,可有有效保障草鱼健康生长、安全出塘。

4.选择安全、高效的饲料,并投喂到位:2016年是通威的【质量年】,产品质量再升级。通过大量走访,对比跟踪:今年通威饲料表现最为突出,长势快,阶段性饵料系数低,夏花鱼出塘效果好,体质健康,发病率低。通威,真正做到了“做2016年河南最好鱼料”的承诺。


本文由转载于互联网,如有侵权请联系删除!