“播种、施肥、除草、浇水”,吴迪发现,做一个农民其实就这四件事,“尽管看起来只是简单的八个字,但很多时候一天都完不成其中的两个字。”
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新京报记者 李聪编辑 袁国礼校对 吴兴发
夏天的早晨,天亮得早。7月3日,吴迪六点半就来到蔬菜大棚,检查茄子、豆角、黄瓜等蔬菜的采摘情况。这批蔬菜装箱完成后,将会就近送往企业食堂或者餐饮公司。
这是位于北京东四环东侧的鲁店农场(北京鲁店农场有限公司)。受朝阳区黑庄户乡合作经济联合社的委托,鲁店农场负责2000多亩土地的种植,吴迪是该公司的种植管理者之一。
33岁的吴迪,是土生土长的黑庄户人。2021年,熬夜加班、离家较远等种种因素,让他选择从生鲜行业辞职,回归土地,重新成为“农民”。
在北京选择做农民的年轻人,并不只吴迪一个。这批年轻人中,有的是半路转行投身农业,有的是农学专业的学生,还有人一直在从事农业生产。他们不但能迅速掌握丰富的农业知识和现代农业生产技能,还具备一定的经营管理能力,他们是新时代的“新农人”。
这些“新农人”在田间地头挥洒汗水的背后,是北京市立足首都城市战略定位,以首善标准全面实施乡村振兴战略。今年4月,北京市委、市政府印发《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施方案》的通知中提到,要强化农业科技支撑、发展壮大农村集体经济、加强乡村振兴人才队伍建设,努力走好具有首都特点的乡村振兴之路。
▲6月26日,朝阳区黑庄户乡鲁店农场,农机管理组长刘闫和同事一起将清晨摘好的蔬菜装车发货。新京报记者 王子诚王飞摄
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“半路出家”的新手
吴迪至今记得,2021年4月他刚到鲁店农场时平整土地的情景。
旋耕机的刀片像獠牙一样插入土地,带起石块砖头翻飞。这片土地曾盖有楼房,拆迁腾退后需要平整才能达到种植标准。地况较差的区域,半小时就能报废一茬刀片。有时从地里翻出的石头较大,高速运转下,直接砸烂了旋耕机的车头顶棚。
平整土地只是第一步。作为一个农业“新手”,从育苗到施肥,吴迪需要从零学习。
隋宝利是吴迪的师傅,今年56岁,是鲁店农场种植工作的负责人。年轻时,隋宝利曾在生产队负责小麦种植,后来又担任村书记,有着丰富的农业生产经验。“年轻人跟不上来”是隋宝利最担忧的事情。
吴迪刚到农场,隋宝利就带着他下地除草干活,打算将农事的规律悉数传授给年轻人。
作为一个“半路出家”干农业的人,吴迪觉得这些事情总是要有人干的,“要顶上,不能断档,一代新人换旧人”,而他也希望可以将农业种植带向远方。
“播种、施肥、除草、浇水”,吴迪发现,做一个农民其实就这四件事,“尽管看起来只是简单的八个字,但很多时候一天都完不成其中的两个字。”
秋收时节金黄的小麦回报了吴迪的努力,体检报告也见证着吴迪的变化。早睡早起的作息,以及田间地头辛勤的劳作,他的血液化验单上红色的指标减少了一半。吴迪爱这片土地,也更加珍惜土地的每一种馈赠。
去年的种植结束后,吴迪发现了一些问题,比如因缺乏大型农机器械导致大田种植的效率不高,农场周边配套设施还不完善,缺少灌溉水源等。
针对这些问题,黑庄户乡副乡长熊慧丽介绍说,今年春节刚过,黑庄户乡就启动了农田整治工作,邀请朝阳区农服中心的专家团队实地调查。未来会严格按照“田成方、林成网、渠相通、路相连、旱能浇、涝能排”的标准,系统梳理问题短板,“一地一策”制定整治措施。
▲6月24日,通州区永乐店镇西槐庄村,中国农业大学的研究生宁国法走在玉米地里。新京报记者 王子诚 王飞 摄
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“做接地气的农业研究生”
当吴迪在大棚里采摘蔬菜的同时,37公里以外的通州区永乐店镇西槐庄村的科技小院里,正读研二的宁国法也在巡棚。
7月3日,他种的这一茬番茄已经采收结束。这是他“进村读研”的第478天,宁国法要为毕业论文采集整株番茄样本,对根茎叶果的数据进行统计,判断不同的品种、水肥配比等因素,哪些更能优化番茄的品质。
选择“进村读研”的宁国法和同学吴林静,是西槐庄科技小院2020年11月挂牌成立后入驻的第一批中国农业大学研究生。西槐庄一共有100余户人家,科技小院负责的15个大棚和5亩耕地,是村集体的土地。
除了完成科研项目,科技小院的另一项重要工作,就是指导农户科学地种植。
2021年4月,两位研究生刚到村里时,村民们并不知道什么是科技小院,只看到两个学生模样的年轻人,戴着帽子扛着工具下地干活。
见得多了自然就熟悉了,但是如何把现代农业的技术和理念传递给农户,并不像见面打招呼那么容易。
一场“新农人”和传统农民之间的观念冲突开始了。
刚开始种植时,村里请了五六位村民帮忙科技小院干活。番茄定植之后,当秧苗长到半人高时需要吊秧,同时还要掰茬——把侧枝剪短防止分走养分。学生们认为需要提前一周开始,这样可以保护幼苗。而村民认为应该晚一些,这样可以少处理一次而节约人力成本。
另外,农户往往会在农资站购买种子,并采用“沾花”人工授粉。以番茄为例,农户种植的品种为了便于长距离储存和运输,多为硬芯,种子价格也相对便宜。而宁国法选择的是将近一块钱一棵的番茄苗,以及400元一箱的熊蜂授粉,种出的也是果肉偏软、果汁充沛的番茄。
对于优质品种,农户们有的是没听说过,有的则是担心投入太大。吴林静说,在“吃到爆浆的软番茄时”,农户们的观念改变了。村民们都说,过了大半辈子后“终于又吃到了小时候的番茄味道”,还希望宁国法今年再购苗时帮他们也捎带上。
过去一年,靠着这20亩几乎要撂荒的土地,两名学生为这个京郊小村子带来了约30万元的收入。
据新京报记者了解,自2009年以来,中国农业大学在乡村振兴战略的指引下,探索出了构建扎根农村、覆盖全国的“科技小院”精准扶贫模式,为农户提供“零距离、零时差、零门槛、零费用”的科技指导和技术示范。
2018年5月,北京市委统战部在北京开始推广科技小院,迄今全市已建成科技小院63家。
驻村时间久了,除了帮扶种植,大大小小的事情也会找上门来,吴林静做过的事,就包括了商标注册、防疫志愿者工作、手机维修,杨树护理、李树修枝等等。
宁国法认为,农业专业的学生就是应该去地头,不是停留在实验室的阶段,“实验室研究得再好,农民用不到;国家的农业生产材料再好,农民看不到;我们应该是接地气的农学研究生。”
▲6月23日,朝阳区朝来农艺园,程序员正在调整机器人程序。新京报记者 王子诚王飞摄
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“不再半天换一身衣服”的农场
连栋温室里没有土壤。透过玻璃外墙可以看到,一排排种植架上填充着黑色的基质,基质中埋着水肥一体化的管道,技术人员身穿白大褂穿行其间。来广营的朝来农艺园已经不再是人们想象中的农场。
2020年,朝阳区以朝来农艺园、郎枣园为实施地点申报了国家数字农业创新应用基地项目,通过一系列的流程,项目2021年9月启动实施。目前完成了2栋连栋温室、19栋日光温室、1座加工冷藏车间的智能化建设。
作为朝阳区推进数字农业先行区的典型示范,朝来农艺园也正在吸引着年轻人。
1991年出生的毛盼龙是农学专业毕业,今年春天入职朝来农艺园,担任种植厂长。此前在其他农场干过的他,笑称在这里“可以穿一身新衣服,不再是半天就需要换一身”。
朝来农艺园的栽培大多为基质栽培。它的优势在于孔隙大,疏松程度比土壤好,更适合植物的生长,能降低水、肥、药等农业投入。此外,它还能减少病虫害,也就减少了农药的使用,更加绿色健康。
在朝来农艺园,数字化智能把控着育苗、定植、田间管理、采收等各个环节。
毛盼龙的办公室对面,有6块显示屏幕。面向番茄、黄瓜等种植区的屏幕上,显示着温度、湿度等数据。这些实时数据来自温室内布设的多个智能传感器,还可以感知温室的CO₂(二氧化碳)浓度、光照等环境因子。
通过“智慧农业监测管理平台”,毛盼龙可以实时查看温室内所有监测数据和现场图像,根据不同生长期和生长特性,通过平台设置相应管理策略,比如控制补光灯、高压微雾、环流风机、水肥一体化灌溉系统等相应调控设备,完成温室的增降温、通风、除湿、补光和二氧化碳补充等操作。
一旦某个温室的温度过高,毛盼龙在办公室里可以利用电脑进行调节,使温室一直处于最适宜的生长环境条件。
在每个连栋温室门口,立着一人高的绿色智慧大屏,这是智能环控的控制中枢“大智”。
任惠芳也是“学农的”,自称是“十年农人”,负责硬件方面的解决方案支持服务。据她介绍,控制中枢、控制器以及计算模型等朝来农艺园的核心技术,完全是由中国的公司自主研发的。
据毛盼龙介绍,朝来农艺园的“智慧”设备还能有效开展病虫害自动监测预警、生产全程监控和质量安全区块链追溯,并构建了蔬菜育苗、种植、加工、储藏、物流全产业链数字集成方案与可持续发展机制。
负责控制这一切的智慧农业管理平台软件,是由董艳宏负责设计的,她是该系统的产品经理。除了优化种植管理,智慧平台还可以安排大型农场复杂的排产计划。只要确定种植面积和种植数量,智能系统会自动计算好育苗、种植和收获的时间,“跟着排产计划走就好了”。
未来,在这个国家数字农业创新应用基地的规划中,还会提供数字化农业科普教育、农产品会员定制和农业多功能服务等,进一步探索构建可看、可借鉴的数字农业示范基地、都市农文教旅现代化农业园区运营模式。农业将从单纯的农产品生产向生态涵养、休闲体验等多功能拓展,构建起带有双重属性的现代化高科技园区,建立“朝阳特色”的数字农业发展路径。
▲6月28日,宁国法与研究生学妹张晓恬在玉米试验地里测量数据。新京报记者 王子诚王飞摄
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“做新时代的新农人”
2021年8月,北京市政府印发《北京市“十四五”时期乡村振兴战略实施规划》,在强化乡村振兴人才支撑方面,围绕“谁来种地”、“谁来振兴乡村”,提出坚持本地培养和引进输入相结合,培养农村实用人才和搭建社会工作、乡村建设志愿服务平台,支持和引导各类人才通过多种方式服务乡村振兴;集聚一批农业科技领军人才和创新团队,激发人才创新活力。
董艳宏从前做过许多行业的系统设计工作,如今选择在农业项目中深耕的她发现,找到了“意义感”。从小出生在农村的她觉得,如果自己研发的平台能够帮助农民减少一些辛苦,那就足够了。
90后的崔通,本科毕业后曾做了五年的互联网程序员。被“智慧农业”吸引,今年辞职来到了朝来农艺园,成为一名“新农人”。
王远是朝来农艺园的实习生,就读于辽宁一所农业学校,他想看看“更高级的种植技术是什么样的”。他期望着以后能将学到的技术带回家乡,“我想带领全村致富。”
2022年,逐渐上手的吴迪负责的工作更多了,共有15个蔬菜大棚、62亩花生、37亩黄豆和107亩玉米。隋宝利盘算着,等冬闲的时候带着农场的几位年轻人去参加一些现代化种植的培训课程。
秋收之后,宁国法和吴林静将会结束一年多的驻村生活,回到学校完成毕业论文,科技小院将迎来新一拨的研究生。张晓恬是吴林静的同门师妹,今年春天刚刚入驻西槐庄科技小院,她将在这里做甜糯玉米的施肥优化试验。
翻看工作日志时,吴林静觉得,每一天都历历在目。“很平淡,但是很充实”,回头看时,宁国法觉得在科技小院的这段时光,就像农作物的生长,每一天看似和前一天一样,但转眼间番茄苗已经长到及腰高,课题项目的数据收集了大多半。
科技小院门口的银杏绿了又黄,西槐庄村的土地见证了两人的成长。他们希望,会有更多的人主动参与到农业发展中。
(应受访者要求,崔通、王远为化名)
值班编辑 李加减 古丽
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本文部分内容首发自新京报公号“剥洋葱people”