文、图/羊城晚报全媒体记者 陈卓栋 通讯员 朱强 唐景华 凌伟新 谭耀广

还有一个多月时间就到春节，记者近日前往江门各地采访时了解到，当地各种应节水果陆续上市。其中，“送礼自用两相宜”的水果佳品沃柑深受市场追捧，不少果场的沃柑早已被客户预订。

朋友圈“抢购”沃柑佳品

在江门鹤山市鹤城镇南中村，群山深处坐落着一处占地200亩的果场。日前，记者前往采访时看到，6000多棵沃柑果树有序种植于果场内的山地上。黄绿相间的沃柑缀满果树，压弯了枝头。

挂满枝头的沃柑

果场负责人余玉彪介绍，2018年5月，他与同伴合作，和南中村签订承租协议，开荒耕种。果场从2018年11月开始种植沃柑，如今迈入第四个年头，今年试挂果成功。根据沃柑的生长周期，11月中下旬果实会进入着色期，预计12月底可以陆续成熟上市。“现在果实刚处于着色期，后期以半个月为一个阶段，逐渐转色到12月中下旬，到12月底转红转熟，熟透后水果糖度上升到12度左右，才能成为合格的水果。”

果树下，场主散养的鸡啄食落果

尽管还未转红转熟，但记者随手摘下一颗品尝后，感觉沃柑酸甜可口，汁水丰盈，且果香浓郁。余玉彪说，果场内种植的优品沃柑，就有这样的好品质。“以优品沃柑产量估算，今年产量可达6万斤。”

棵棵果树皆丰收

如此优质的沃柑，早已被余玉彪的朋友所“觊觎”。他说，果场沃柑主要通过微信朋友圈销售模式，用物流快递发往珠三角地区。“很多客户都是预订来装盒送礼的。现在离成熟还有半个月，朋友圈里的订单已经有1万多斤了。”价格方面，他按照不同的礼品盒重量来定价，“5斤装的25元，10斤装的50元。”余玉彪还表示，12月底，果场将开放部分采摘区域供游客进园采摘，让游客品尝新鲜的沃柑。

沃柑成了“致富果”

据农业部门人士介绍，江门属亚热带低纬地区，受海洋性季风影响，温暖多雨，年平均气温22℃，全年无霜，日照平均在1700小时，是最适宜栽培沃柑的黄金纬度。沃柑的含糖量要比普通柑橘高得多，汁水更加丰盈；且其成熟期在1月中旬至3月上旬。恰好填补了冬春季水果界的空白。因此深受消费者喜爱。

早在十多年前，江门就有农户引种沃柑。记者了解到，目前江门的鹤山市、开平市、新会区等地均有大量农户种植沃柑。自沃柑引进以来，江门农户一直潜心精进种植技术，如今在沃柑苗木繁育、病虫害防控、质量控制等方面都具有非常领先的优势。

而引进沃柑种植，更让不少乡村致富增收。如鹤城镇南中村，就通过多措并举推动荒山复垦，发展沃柑种植业。当地村民通过土地流转，每年获得收益分红。同时，果场的用工需求，也让年纪较大的村民实现家门口就业，增加收入。

来源 | 羊城晚报·羊城派