导语：

鸭肉非常的滋补，做法也很多，所以作为食材的肉用鸭养殖也更加受欢迎了。鸭子的养殖和鹅很像，除了舍饲之外，两者都可以用放牧的方法养殖。这种方法虽然会受到环境的限制，在天冷的时候没法进行，但在水草丰盛的季节里，可以为养殖户节省很多的饲料，是一种很好的养殖选择。鸭子的身上还有一宝，就是它的鸭绒，是做羽绒服的必备原料。

从上面的内容可以看出来，肉用鸭的养殖价值很大，但你必须得从雏鸭开始养。雏鸭的具体饲养方式有三种，可以在地面上养，也可以在网上或者是用笼子养，这些方法有的也适用于育肥期的肉用鸭。除了比育肥鸭的日龄小之外，雏鸭的其他喂养内容和育肥鸭也是差不多的，并且育雏是育肥的基础，想要用肉用鸭得到高收益，就要把育雏和育肥都做好。

鸭子

一、肉用鸭的饲养方式

1、地面平养

这种方式很好理解，就是把肉用鸭放到地面上去养。因为鸭舍和鸭舍不同，所以平养的地面又分为水泥地面、砖地面还有土地面等。采用这种饲养方式的时候，不管什么样的地面都要铺设垫料。这些垫料可以给肉用鸭取暖，但在具体使用的时候，一是要经常更换，再一点就是要做好通风，以免鸭舍里的空气质量太差。

2、网上平养

这种方法说简单一点，就是在地面往上几十厘米的地方铺设金属网，或者是用竹条和木头条做的网子。这里的网子是有规格的，如果网格太小的话，跟地面养殖差不多，没有什么意义。如果网格太大的话，肉用鸭可能会陷下去，容易出意外。这种方式的优点是，肉用鸭的粪便会掉到网子下面去，比较好清理，网子上面也比较干净。

3、笼养的方式

这种方式一般是用在没有鸭舍的情况下，并且只在育雏阶段用，因为育肥期的肉用鸭个头有点大，用笼养的话成本太高。这种饲养方式具体可以分为三种，分别是单层笼养、两层重叠和半阶梯式的笼养。具体使用哪种方式，要看建筑的结构，在方式确定下来之后，还要注意好饲养密度。

游水的鸭子

二、育雏前的准备

1、育雏计划

肉用鸭在育雏之前，需要做好很多计划。首先要确定一下养哪种肉鸭，其次是养多少，然后再根据这一点，确定一下会占用几个鸭舍，需要准备多少东西，这一点也是规范化养殖的一个方面。在雏鸭进场之后，要记录引进的时间和数量，在这之后的饲料和免疫程序等，也要一一计划并做好记录。

2、雏舍和育雏用具

雏舍必须要打扫好，并且要消好毒。这里的消毒有两种办法，一个是喷洒消毒药剂，另一个是熏蒸，第二个方法比较彻底一些。育雏用具也要清洗消毒，这是雏鸭每天必用的东西，如果不干净的话，雏鸭会很容易生病。另外，为了防止雏鸭生病，要备好一些常用药物，在雏鸭进住之前的一两天里，要做好鸭舍的预热。

3、雏鸭的选择

不管是养殖场里孵化出来的，还是从外面买进来的鸭子，在正式的养殖之前，都要挑选一下。雏鸭选择的标准是大小均匀，体重达标，体质健壮，只有这样的雏鸭才能更顺利的长大育肥。另外，因为雏鸭的日龄比较小，所以不管是温度还是湿度、光照方面，都要注意好，以免影响成活率。

鸭舍里的雏鸭

三、雏鸭的养育

1、饮水和熟悉水

雏鸭必须要先喝水再吃食，在给它们喂水的同时，也要让它们熟悉水，以方便之后的喂养。雏鸭第一次喝水叫开水，具体方法有四种。第一种是把雏鸭放到篮子里，然后往水里浸，让雏鸭边喝水边适应水。第二种方式是往雏鸭绒毛上撒水，让它们互啄水珠。第三种方法是准备一个深度合适的水盘，最后一种方法是使用饮水器。

2、给雏鸭喂料

传统的雏鸭饲料是蒸熟的小米等粮食，这些粮食虽然有营养，但是营养过于单一，不如给它们投喂颗粒饲料，营养全面，也容易采食。在雏鸭一周龄之前，可以少量多次投喂，让它们自由采食，然后随吃随添。等到雏鸭一周龄之后，就要转为定时喂养了。随着雏鸭的长大，它们的饲料也要跟着变化，来满足它们的生长需要。

3、分群和环境卫生

即便是同一批的雏鸭，它们的生长情况也是不一样的，最好是分群喂养。把体质比较好的和体质较差的分开，对于那些差一点的，要喂养的更加精心一些，让它们的体质慢慢好起来，然后和体质好的一起育肥。雏鸭因为日龄小，所以对环境很敏感，尤其是卫生方面。作为养殖者，要经常给它们换垫料，清洗鸭舍和食槽等。

雏鸭

四、育肥鸭的养育

1、育肥鸭的特点和营养需要

肉用鸭在长到四周龄的时候，就可以进入育肥期了。这时候的肉用鸭已经比较大了，它们的消化能力更强，采食量也增多了，所以养殖者要适时调整它们的饲料和喂食量。因为育肥鸭的生长代谢比较快，需要的能量多，所以要换用育肥期的专用饲料，里面的粗蛋白虽然没有育雏期的饲料多，但能量饲料的水平提升了，这样也能降低一部分成本。

2、育肥鸭的喂养

喂养育肥鸭，需要在白天的时候投喂三次饲料，晚上投喂一次，投喂量不要太多，以刚吃完为最好，也能防止浪费。饮水方面还是老生常谈，一个是给够，另一个就是要干净。为了让育肥鸭的状态能更好，除了把鸭舍里的温度湿度调整好之外，还要注意光照，强度不要太高，只要能让肉用鸭看见饲料就行。

3、育肥鸭的出栏上市

肉用鸭的出栏时间和肉用鸡不同，它的出栏时间很不确定，需要根据当地的市场需求来定。如果市场上需要皮脂比较少的肉用鸭，那等它们五六周龄的时候就可以上市。如果市场需要皮脂比较多的，就要等到它们七八周龄大时。对于鸭腿或者是鸭脯需求量比较大的地方，就要等到育肥鸭长到八周龄以上了。

在野外采食的鸭子

结束语：

肉用鸭的生长期比较短，大概不用两个月就可以出栏，所以它的每一个养殖步骤都要做到位，只有这样，肉用鸭才能顺利的长大，并尽可能的缩短生长期。在肉用鸭还小的时候，因为它们各方面的抵抗能力都很差，所以要给它们好一点的生长环境。在饮水和饲料两方面也要把控好，这两点做好了，雏鸭吃的多了，身体好了，它们的抵抗力才能慢慢好起来。

另外，为了更好的育肥，需要对雏鸭进行分类，分类的目的其实是为了便于管理，让体质不同的雏鸭能同步成长。在正常情况下，肉用鸭在七周龄的时候达到增重高峰期，等到这个时间过去之后，肉用鸭长得就比较慢了。肉用鸭的出栏和其他家禽不同，因为它在不同周龄的生长情况是不一样的，具体何时出栏要看当地的需求情况，需要养殖者多加关注。