眼下，大棚草莓陆续进入丰产期，近日，走进利辛县胡集镇胡东村的草莓种植大棚，空气中氤氲着阵阵香甜的气息，一垄垄肥沃的土埂上爬满了茂盛的草莓苗，一颗颗红彤彤的草莓静静的躺在绿叶丛中，鲜艳欲滴、分外抢眼。大棚内除了忙碌采摘的工人，还有赶来尝“鲜”的游客不断拍照打卡，体验农耕采摘带来的乐趣。

“听说这儿的草莓很甜，今天特意过来采摘。果然不虚此行，这里的草莓又大又甜，特别好吃！”游客张志红来到胡东村草莓园品尝一波，她说亲手采摘的草莓不仅新鲜、味美，还能让孩子了解草莓生长知识，体验劳动快乐。

草莓因其鲜美可口而备受消费者青睐，市场前景十分广阔，同时也为当地种植户带来了增收致富的“莓”好“钱”景。2018年，胡东村草莓园负责人王艳从山东购得了一批草莓幼苗，积极引导村民以土地流转的方式有效盘活冬闲农田，大力发展草莓种植，为当地村民开辟出一条“家门口”的致富路，“小草莓”成了撑起乡村振兴的“致富伞”。

目前胡东社区草莓园共有15座大棚，分别种植了红颜、隋珠等优质草莓品种，面积达10余亩，每亩年产草莓4000余斤，采摘期从每年11月底一直持续到来年5月份。草莓园除了供游客上门采摘外，还为各大商超、水果超市提供货源，年收入达20万元左右。

“在这里务工，活儿比较轻松，平时栽苗覆垅，施肥浇水、采摘包装，一天能挣70来块钱。”周边村村民李生高兴地说。

鲜美更金贵，颗颗玛瑙红。胡东社区的草莓种植项目只是胡集镇300余座果蔬大棚产业发展的一个缩影。据了解，胡集镇地处淝河、茨淮新河，土壤肥沃，水源充足，气候温差适宜，极适合果蔬生长。

近年来，胡集镇积极引导果蔬种植经营模式由传统的“种植-市场-消费者”向“种植-消费者”的转变，既增强了市民农耕消费的趣味性、体验性，又实现了城乡之间的消费互动，拉近了市民与农民之间的距离，大棚草莓种植已成为该镇农民增收的特色产业之一。