民间有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”之说。泥鳅既是一道美味佳肴,更是具有较高食疗价值的良药。近年来,食用泥鳅已渐渐成了流行。而随着天然水域生态环境日益恶化,野生泥鳅的产量在逐渐减少。泥鳅是否可以人工养殖?今年年初,雷甸镇洋北村的陈玉明把这个想法变成了现实。

陈玉明是个很有经济头脑的人,他经营了十多年的水产品贩运,是最早把德清青虾“水精灵”打入上海市场的贩销大户之一。2006年,看到市场上龙虾需求量日益增加,陈玉明专门到外地取经,随后建起了浙江省内的首个龙虾繁育基地,目前养殖规模达50亩,而随着龙虾价格的节节攀升,他也赚了个盆满钵满。

在雷甸洋北村,一望无际的田野空气清新。走进陈玉明的养殖塘,记者看到,水面上不时泛起涟漪,绷直的细孔尼龙网深深地围插在塘基旁,塘基上长着郁郁葱葱的青草。陈玉明介绍说,现在塘里除了龙虾,还养着800多斤的泥鳅,目前生长正旺。

搞过水产养殖的人都晓得,野生野长的泥鳅一般长势很好,可要人工养殖起来,却很难。陈玉明有个同行,曾在一年春天收购来1000斤野生泥鳅放进塘里,到了年底却只回收到300斤,不是钻洞逃走,就是得病死了。

一次偶然的机会,陈玉明得知江苏连云港有个大规模的泥鳅人工养殖基地,一向喜欢挑战的他随即前往当地取经。今年年初,陈玉明在自己的龙虾塘旁租了几亩地,挖好塘,做好基础工作,他便养起了泥鳅。随后,陈玉明从养殖科技杂志上了解到泥鳅可以套养,于是,他又尝试了龙虾、泥鳅的套养技术。因为养殖龙虾、泥鳅有一个共同的麻烦,那就是怕逃走,因此养之前,都要用尼龙网把塘基围插起来。

“龙虾、泥鳅都有专门的配方饲料,而泥鳅还可以吃池塘里的微生物。”经过一段时间的套养试验,陈玉明发现,套养在一起的龙虾、泥鳅两者不仅相安无事,而且长势都不错,过不了多久,这些肥嫩的泥鳅就可以出售了。

“一亩池塘最多可养120斤龙虾,而泥鳅可养1000斤,套养后可大大减少养殖空间。” 套养试验初获成功,陈玉明笑着说道,今后肯定要把这种套养技术发展到整个养殖基地。


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