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深秋，走进长武县亭口镇坷垴村，山坡、田地、农庄，柿树遍地，红彤彤的柿子挂满枝头。

每年随着霜降时节的到来，火红的柿子陆续被采摘下来，被群众送到柿饼加工厂，经过清洗削皮、挂架晾晒、捏心整形、定型捂霜等多道工序，逐渐变成香甜软糯的柿饼。

坷垴村位于亭口镇东梁，东西两面邻沟坡，空气流通好，光照充分，地理位置优越，所产的柿子个头大、色泽艳、含糖量高，是柿饼加工的优质原料。

2017年，在长武县房管站的帮扶下，坷垴村经多方考察论证，决定实施柿饼加工产业带领群众实现脱贫。以“贫困户＋合作社＋企业”模式，引进了长武老郭家柿饼加工厂，实现了产业从无到有的巨大转变，逐步变传统“输血”为产业扶贫“造血”，提升脱贫“战斗力”。该项目实施由企业投资建厂，贫困户用产业帮扶资金入股，全村柿子种植户与企业签订加工购销协议，有劳动力的人口在企业务工，最终达到贫困户收入稳定，柿子产业持续发展，富余劳动力得到安置，全村群众收入增加的目的。

近几年，柿饼的价格每年都有上涨，而且销路也是越来越好。扶贫互助合作社的进入与参与起了很大的作用。群众种柿子做柿饼的热情也越来越高。小小的柿子，不仅是眼中的风景，更是坷垴村脱贫致富路上一盏盏红红的小灯笼，2018-2020年共带动29户贫困户共返本分红136300元。满树火红的柿子，也让群众的生活越来越红火。