仲春时节，正是桑椹生长成熟的关键期。3月底，走进凉山州德昌县永郎镇可郎村的桑椹种植园，细长的桑树上冒出颗颗黑紫色果实，粒粒饱满。近年来，德昌县在桑椹产业上下足功夫，鼓足干劲，不断推动桑椹产业发展，带领当地群众增收致富，接力乡村振兴。

2021年，又一个桑椹丰收季到来……

集聚桑椹优势

百姓增收奔小康

3月的德昌，中午的温度已可达30度，较大的昼夜温差为桑椹糖分集聚提供了重要条件。下午5点，刘丹福正在自家的桑椹园内查看桑椹的成熟程度，“口感还有点酸，预计再过几天便能卖了。”刘丹福是德昌县永郎镇可郎村的果桑种植大户，已有多年种桑经验的他，是打理桑树的一把好手。

“销售渠道、冷链运输、冻库存储都有了，政府也在帮着我们找销路，今年肯定是个丰收年。”刘丹福对桑椹的销售信心满满。

今年桑椹的市场价在5至15元不等，当前桑椹正大量上市，市场前景一片良好，给了当地桑农强烈信心。

“桑椹在德昌有着悠久的种植历史，对比精耕细作的水稻来说，就是个‘懒庄稼’，但也是个富产业。平时不需要多么精细的照看，就除草、施肥，所以很多农户都愿意种。”德昌县蚕桑产业发展中心主任肖纯平向记者介绍道。

德昌县地处安宁河谷腹地，年均气温较高，夏无酷暑、冬无严寒，自然条件优越，对果桑传染性极强的菌核病等病虫害在这里难见踪迹。除此之外，桑椹园内不施用农药、不施用生长剂，桑椹完全绿色无公害，其花青素、可溶性糖含量较高，营养价值很高。这些独特的优势赋予了德昌桑椹品质高的特点，使其受到了消费者的青睐。

销量好，价格好，农户的收入也就多了。据了解，每亩地约可产6000到8000斤桑椹，每斤桑椹售价在1至3元，每亩地农户便可收入1到3万元。

德昌的桑树属于果叶兼用桑，农户不仅能出售高品质的桑椹，还能利用桑叶进行养蚕，实现“一种经济作物，两种增收方式”。2020年，德昌县桑椹产量达10.8万吨、产茧2.5万担，综合产值达5亿元，仅永郎镇可郎村蚕农销售收入便高达1.3亿元。与此同时，桑椹产业带动农户1756户、5399人增收，其中建档立卡户83户、297人脱贫。

小小桑果，变成了当地村民致富的法宝，也成为德昌县脱贫攻坚与乡村振兴的重要产业力量。

近年来，德昌县立足于当地实际，因地制宜，不断提升桑椹产业价值与品牌度。2009年，德昌桑椹汁通过HACCP食品安全管理体系和洁食（犹太）认证；2014年德昌桑椹汁通过有机食品认证；2015年德昌桑椹获得国家地理标志产品保护……德昌桑椹逐渐走出了自己的发展路，打响了高品质招牌。

加快致富步伐

桑椹产业稳发力

3月30日凌晨4点，周国洪看着最后一辆挂车驶出仓房，心里松了一口气，终于忙完了。随着桑椹大量上市，周国洪每天中午就开始忙碌桑椹的收货、清点和装车上，但这还只是开始，这样的忙碌将持续到5月中旬——桑椹采摘完成。

在永红村的冻库点，周国洪拉开自家冻库的大门向记者展示，“这是运输所需要的瓶装冰块，早做准备，运输时马上可以派上用场，这样的冰块能最大程度保持桑椹的新鲜度。”占地十几亩的3个冻库，为周国洪存储、输送桑椹提供了强大保障。

“3月30号这天发了近40吨的桑椹，主要发往唐山、石家庄和北京这几个地方。”周国洪向记者介绍道。“当天收、当天发货，每天的价格都有所浮动，主要还是看各地市场的饱和度。”2020年，周国洪共销售了2000多吨桑椹，是当地名副其实的桑椹销售大户。这些年，他将德昌桑椹带到了北京、沈阳、石家庄等城市的市场。

周国洪越做越大的生意背后，是德昌桑椹不断扩大的种植面积和高品质桑果的支持。截至目前，全县桑椹种植面积约10万亩，种植桑椹的农户达21376户。在做大做强桑椹产业的路上，德昌县桑椹现代农业园区的建设正紧锣密鼓地进行着。据了解，该园区将以“桑椹”和“蚕”作为主导产业，面积11000亩，分为两期进行，建成后将辐射带动全县产业面积10万亩。

2021年，德昌县以落实惠农政策为抓手，筹措4659万元投入园区建设，围绕园区核心，完善桑椹园区的基础设施配置，新建宜机化道路、沟渠、装配式蓄水池等，发展高效智慧节水灌溉示范区1145亩。此外，还建成集气候监测、病虫害监测、智慧农业等功能为一体的农业信息化综合服务平台，游客接待中心、展示大厅、示范性标准化养蚕房和国家桑树资源保护基地等，改造民居民宿，以促进桑椹产业和旅游产业融合发展。

“以打造德昌‘中国桑椹之都’和康养旅游品牌为依托，把桑椹园区打造成集‘桑椹采摘、蚕桑农事体验、民居民宿、休闲观光、科技示范’为一体的现代农业示范园，是当前德昌正在努力做的。”肖纯平指着桑椹园内的自动化灌溉设备、太阳能电池板路灯介绍道。

文/凉山日报全媒体记者 白明云 张文俊 刘昌宁 张霞