“咯咯咯”伴随着一阵鸡鸣声，刘皮村迎来了新的一天。

穿着粗布衣裳、手持铁皮水壶，河南省虞城县刘集乡刘皮村80岁的卢超骏正在给院子里的五彩蛋鸡换水和饲料。这种鸡因产出青、白、黄等多种颜色鸡蛋而得名五彩蛋鸡。刘皮村党支部书记卢英民告诉人民日报健康客户端记者，五彩蛋鸡是刘皮村发展庭院经济的产物。

“所谓庭院经济，是指农民以自己的住宅院落及其周围为基地，为自己和社会提供农业土特产品和有关服务的经济。刘皮村老龄人口较多，青壮年大多外出务工，五彩蛋鸡因其易养、产蛋量稳定的特点，特别适合卢超骏这样赋闲在家又渴望有所作为的老年人饲养。”卢英民说。

卢超骏向人民日报健康客户端记者介绍五彩蛋鸡养殖设施。韩金序摄

“赋闲在家，总想找点事情干”

卢超骏，是土生土长的刘皮村村民。儿女外出务工，家中只剩他和老伴。破旧的老屋，斑驳的墙壁，卢超骏的生活并不算富裕。“总想找点事儿干，既能打发时间，又能补贴家用。”抱着这样的想法，卢超骏加入了刘皮村五彩蛋鸡养殖的行列。

卢超骏在此前并没有养殖经验，但村子里有政策扶持，会派合作社的工作人员提供全套饲养设施和手把手的养殖指导。“这就是我们饲养五彩蛋鸡的设施，看着简单，其实有不少巧处。”顺着卢超骏的手势，记者观察到鸡笼底部特意铺设了一层细密的铁丝网，与地面形成倾斜角度。这样一来，产下的鸡蛋便会沿着光滑的铁丝网缓缓滑落至收集区。鸡笼顶部安装了自动饮水装置，出水口微微倾斜，刚好与鸡喙的高度相吻合。“它们口渴的时候自己会去啄出水口，省时又省力。”卢超骏说。

鸡的饲养也是一门学问。“五彩蛋鸡饲料选用玉米、大豆等天然原料，这些常见原料居民家中都会有，村里也会卖。”卢超骏告诉记者，这种纯天然的饲养方式，保证了产出的鸡蛋品质优良、营养丰富，端上餐桌也更让人放心。

卢超骏家中饲养的40只五彩蛋鸡，产蛋率高达90%，平均每天收获30多枚鸡蛋。自家食用之余，多余的鸡蛋卖给合作社，每年可赚取五六千元。“虽然数目不大，但足以补贴家用。”卢超骏满足地说。

小庭院孕育大梦想

卢超骏的故事并非个例，而是刘皮村发展庭院经济、助力村民增收的一个缩影。卢英民介绍道，刘皮村以五彩蛋鸡养殖为支点，创新推行“公司+合作社+农户”模式，将小庭院融入乡村特色产业发展大局。“2023年，‘庭院经济’首次被写入中央一号文件。刘集乡结合实际，充分利用村民废弃庭院或边角空闲地，积极引导群众发展庭院五彩蛋鸡养殖，把农家庭院的‘方寸地’建设成为群众增收的‘聚宝盆’。”

卢英民介绍，公司提供鸡苗、技术培训及产品回收，村两委引导成立的五彩蛋鸡养殖合作社则扮演着“桥梁”角色，负责鸡舍搭建、饲料供应及鸡蛋统一收购。农户只需支付鸡苗款的七成，剩余部分以产蛋抵扣。合作社按每枚0.9至1元的价格收集鸡蛋，公司再以每枚1至1.05元回收，形成稳定的产业链条。如此一来，农户无后顾之忧，合作社也能有稳定收益。

庭院养殖京粉八号“五彩”蛋鸡效益分析。受访者供图

截至目前，刘皮村已吸引120多户村民加入五彩蛋鸡养殖队伍，存栏量达6460只。每只蛋鸡一个产蛋周期，农户可得300余元，昔日的农业小生产已然转变为具有社会影响力的产业活动。

“未来，我们拟在全县范围内推广刘皮村的庭院经济模式，带动脱贫户增收，进一步激活乡村产业潜力，让‘方寸之地’孕育出乡村振兴的无限生机。”卢英民说。