时下，位于田园镇新城社区的羊肚菌种植基地里，晶莹剔透的羊肚菌就像雨后春笋般破土而出，长势喜人，工人师傅们正忙着采收羊肚菌，一派丰收繁忙的景象。

羊肚菌是一种非常珍贵的可食用菌类，营养价值丰富，有“菌中皇后”“素中之荤”的美称。对于昌宁人来说，羊肚菌还是一个新鲜品种，还有很多人没有见过，更没有吃过。正因为羊肚菌营养价值丰富，近几年来，羊肚菌在市面上越来越受欢迎，人工种植羊肚菌产业也逐渐兴起。昌宁瑞海农产品开发有限公司于2019年在柯街镇华侨社区进行种植研究，开始种植羊肚菌。通过试验，羊肚菌种植取得了成功。因为昌宁的土壤、湿度、气候比较适宜种植羊肚菌，2020年12月，瑞海农产品开发有限公司从田园镇新城社区和漭水镇共裕社区58户群众手中以1300元/亩的价格流转土地100多亩，发展羊肚菌种植产业，以试验示范的形式带头发展羊肚菌种植产业，带动群众增收致富。

瑞海农产品开发有限公司法人杨瑞

我们的羊肚菌目前长势比较良好，销售也比较稳定，可以这样说是一个大丰收的季节。

目前，瑞海农业羊肚菌种植基地的羊肚菌出菇情况较好，每天都要聘请大量的工人来采收羊肚菌，公司把田主作为基地务工人员的首要人选。段如会是58户田主之一，因为家里有两位80多岁的老人要照顾，她和老伴也接近古稀之年，已经没有能力自己种田，就把家里的4.5亩田全部租给公司来发展羊肚菌。老伴辉万增因做人老实，能吃苦耐劳，被公司聘为长工来管理基地，每月收入2000多元。段如会在基地里帮助做一些采收菌子、除草等工作，每月出工13天左右，收入1000多元。比起自己种庄稼，老俩觉得还是比较划算。

田园镇新城社区草场坝村民小组村民段如会

我家有4亩多田，老板来种菌子，我们就把租给他，我家两个80多岁的老人要照顾，孩子出去打工了，没有能力自己种田。田租给他们后，又让我们来管理菌子，我们工钱有一点，租田钱也搞得一点，还是比较好呢。

据瑞海农产品开发有限公司负责人介绍，在采菌最高峰，58户田主中平均每户有1人参与到基地管理和采收菌子等工作中，除收田租外，田主人还可以在自己家的田里打工赚钱。在发展羊肚菌种植过程中，由云南省供销总社食用菌研究所提供种苗和技术支持，确保技术得到保障。销售上以线上销售为主，主要销住沿海城市，新鲜的羊肚菌每市斤在120元至130元左右，目前销售情况良好，市场稳定，更加坚定了公司发展羊肚菌种植的信心。

瑞海农产品开发有限公司法人杨瑞

到下一年，我还是准备和广大的农户一起合作，继续推广羊肚菌的种植。

据了解，目前，羊肚菌种植产业已在昌宁逐渐兴起，在田园、温泉、柯街、更戛等乡镇都有群众在试验种植，羊肚菌种植产业将成为昌宁群众增收致富的又一新兴产业。

记者：刘子安杨晓华王洙洁（实习）