随着人民生活水平不断提高，我国牛羊肉、牛奶等草畜产品消费大幅增加。作为畜牧业的重要基础，牧草的需求量也相应地大幅增加。然而，我国牧草产业发展远落后于发达国家，每年需要从国外大量进口草种和干草，才能满足需求。由于牧草严重短缺，有的地方甚至出现了把灌浆期小麦用作青贮饲料的极端现象，导致“人畜争粮”矛盾出现。

肉牛养殖是现代畜牧业的一个重要分支，它的目的是提高肉牛的生产效率和肉质品质，满足人们对肉类产品的需求。

四川省自贡市姜老板是一位从事肉牛养殖多年的朋友，从2015年刚开始的10头牛到如今发展到120多头牛，在养牛这将近8年的时间里，姜老板很自豪很有底气的说道：在养牛这一方面，大多数牛的疾病他自己都可以手到拈来。唯独在粗饲料草料这一块让他头疼，起初养个十几二十头没感觉到有什么，随着这几年养殖规模的不断扩大，粗饲料草料这一块压力不由而然的上来，特别是在冬春季节。

姜老板清楚的认识到养牛先种草，千古不变的话题。要种就种高糖高营养的牧草，不然种也是白种，在他多年的养殖经验看来营养价值不高的牧草就是在浪费土地资源和减缓牛群的生长速度。在和一个广西养牛的朋友聊天交流中得知糖蔗3号牧草刚好符合自己的牧草选种要求。

一、糖蔗3号牧草是一种常用的饲料植物，可以用于喂养牛。与其他粗饲料牧草相比，糖蔗3号牧草喂牛具有以下优点：

1. 营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，可以满足牛的生长。

2. 口感好、能量高、高糖甜味可以刺激牛的食欲，增加牛的食量和消化吸收。

3. 消化利用率高，纤维素含量较低，容易消化吸收，可以提高牛的饲料利用率。

4. 价格实惠，可以有效降低饲料成本。

5. 多年生一次种植可以多年连续采收，品种遗传稳定性强，耐刈割，多次刈割后不易出现退化。

二、为了更大程度上降低劳动力和降低养牛成本，姜老板集中收割糖蔗3号牧草进行粉碎做青贮饲料：

1.首先将1包“加强型EM菌青贮饲料专用发酵剂”与200克以上红糖溶于20公斤35度左右的温水中密封发酵24小时以上称为激活菌种。

2.激活好的菌液用水稀释或者直接喷入2-3吨青贮料中，将其装入青贮袋、非金属容器中密封发酵含水量约为50-60%左右，发酵15天以上有浓郁的香味即为发酵成功。发酵速度比自然发酵快几倍，且损坏率低，营养更高，适口性更好。

经微生物发酵后，可以大大降低冬季粗饲料采购成本，从而降低养殖成本，创造更大的养殖利润，牛场还不臭，苍蝇少，牛群健康度高。

牛群健康均匀度高