【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：一想完蛋了，这次皮销售肯定成问题了。

【解说】：夫妻二人就陷入了两难：不剥吧，超过三天，皮子就不是那么回事了;可剥了吧，又没人要。无奈之下，羊羔就只能先养着。

【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：先养着再慢慢找头绪，看能不能有更好地厂家或商家跟我们谈

【解说】：就在他们无可奈何的时候，逐渐长大的羔羊却让陈争上看到了转机。

【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：慢慢养着，发现这个羊长得很快很快，特别是公羊，它竟然六个月长到九十斤甚至一百斤，它的惊人长势让我们发现，如果用它做肉羊的话，它是不是应该会很好。

【解说】：陈争上心想，既然羊长的快，出肉率又高，干脆改走肉羊市场，这也是一条好出路嘛。陈争上的心情似乎不那么沉重了，可是一番调查后，他的心情又一次跌入了谷底。

【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：其实北方一直都是吃山羊的，在他们脑海中，湖羊根本就没有这个概念，你去问他们，他们会说没人要的这个羊，没人吃的，这下完了，肉也不能吃，那咋办呢?

【解说】：陈争上就琢磨了，羊肉没人吃，主要是因为当地人不了解湖羊，也没人吃过湖羊肉，为了打破大家的固有观念，陈争上开始从身边的朋友入手，他时不时的宰上一只羊，请酒店的大厨们帮忙制作，然后让朋友们品尝，很快就有了不错的反馈。

【采访】：

食客：羊肉很鲜，吃起来比较嫩。

食客：这羊肉味道非常鲜美，基本上感觉不到有膻味。

【解说】：湖羊肉的肉质口感细腻，膻味轻，受到大伙的一致好评，朋友们的评价给了陈争上信心，从卖皮改为卖肉，这会不会是他的又一次转机呢?

【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：既然羔羊皮在我们这边销售成问题，我们这个羊，肉又比较好，那我们一定要把肉做好。

【解说】：决定卖肉时，他圈里的羊大大小小都算上，已经有两千多只了，羊圈还是原来的那些羊圈，这样一来，羊圈很快就变得拥挤起来，不过陈争上想，等到来年春天再建新的羊舍也不迟，反正现在已经到了冬天，挤点还暖和呢。另外，他还专门咨询了华博士一些越冬要注意的事项。

【采访】安徽科技学院动物科学学院副教授 华金玲：提高精饲料里的能量水平，

这样羊采食之后就会提高自身的御寒能力，这样可以保障它安全地过冬。

【解说】：根据华博士的要求，陈争上在冬天专门增加了喂食量，可是事情并没有那么简单，没多久，棚里的湖羊又让陈争上的心提到了嗓子眼上。

【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：整个羊看起来就是没精神，不发烧不感冒就是不吃草。

【解说】：湖羊经常一天都不吃不喝，这让陈争上很纳闷，也开始警觉起来，他琢磨，难道是羊圈太挤，湖羊抑郁了?陈争上就根据羊的症状借助网络查了一下，恍然大悟。

原来，春夏秋三季的大棚都是半敞开的，空气流通很正常，可是冬天为了保暖，都把大棚盖得严严实实，空气就没法交流，氨气就在大棚里慢慢聚集，氨气浓度大了会导致湖羊四肢瘫软，食欲不振，严重的甚至会造成羊死亡。

于是陈争上在羊舍的棚顶按了几个排气扇，因为氨气比空气轻，排气扇就能很容易的把氨气从棚顶排出羊圈了，经过简单的改装，这个问题轻松的解决了。可是还没高兴几天，又有一窝小羊出事了。

【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：三只七八斤重的小羊全部冻死了。

【解说】：原来在这三只小羊冻死的地方，塑料薄膜破了个洞，没想到就是这么个小洞把好好的羊给冻死了。

【采访】安徽科技学院动物科学学院副教授 华金玲：动物通常最怕的叫贼风，它的那种风不像正常的流通的降温的风，它很多是通过小气流小范围产生的。

【解说】：陈争上他们发现，这种破洞还不少呢。为了避免小羊被冻死的事情再次发生，他们又仔细地把每个羊舍都检查了一遍。破洞大多是湖羊淘气用脚蹬坏的，于是他在塑料膜内侧，靠近网床的地方加了一层塑料网，这样羊就怎么也蹬不到外面的塑料膜了。

无论是秸秆的新鲜度、安装排气扇，还是补漏洞，这些虽然看似都是小问题，可是恰恰是这些小问题，都关乎湖羊能否顺利生长的大问题，陈争上在不断地调整摸索中，他的养殖事业也逐步走向了正轨。

【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：我们基础母羊大约将近两千只，一年可以出栏接近五千只羊左右，我们一年利润应该说，全部加起来将近一千万左右吧。

【解说】：与湖羊打了七八年的交道，现在陈争上他们不仅养殖技术成熟了，养殖规模也是越来越大，如今还带动了当地农村合作社的发展。

【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：合作社拥有的羊的数量已经超过六万只了

【主持人】：陈争上的养羊故事还在继续这，他告诉我们记者，随着养殖规模的扩大，下一步要建一个加工厂，让湖羊肉实现增值，也让这只异乡羊真正的在家乡安家落户。