近日,笔者走进钟山县红花镇桃加村委北曹村的黄英作香菇种植基地,一阵阵菌香扑鼻而来,映入眼帘的是一朵朵新鲜香菇和一根根硕大的菌棒,黄英作夫妻脸上喜气洋洋,正在大棚里采摘鲜菇,“小香菇”撑开了“致富伞”。瞧他们夫妻俩忙碌的样子,正透着丰收的无比愉悦。

现年53岁的黄英作介绍,香菇种植基地建位于深山老林,属钟山首个香菇种植基地,那里环境良好,空气新鲜,距离政府驻地14公里。在深山种植香菇,是他家庭主要经济收入来源,依靠发展“小香菇”产业,甩掉了贫穷“帽子”,如今走上了致富之路。

据了解,黄英作的妻子钟秀兰,属于弱劳动力。全家5口人,有3个小孩,其中2个女儿毕业后都已外出打工,只有小儿子正在读书。之前,家庭贫困的主要原因是精准识别时,妻子患有长期慢性病和小孩因学等因素造成。

说起种植香菇的致富经,黄英作说,他过去一直靠种植水稻、花生等经济作物,收入低,生活压力大。之后,他外出到广东打工多年,但日子也没有改变。为了改善生活条件,他曾自费2万多元到武汉华中工学院培训中心学习食用菌种植技术2个月,接着又在学院基地实习食用菌种植技术半年。结业后,2014年开始学种香菇,起初没有掌握技术,几年来都不成功,种菇没赚到钱。经过不断摸索,直到2018年,他才逐步掌握了种植香菇的技术要领,使种植香菇产业获得巨大成功。后来,又在当地政策帮扶和技术指导下,黄英作每年种植香菇得到较高的收入外,还获得产业奖补,当年就甩掉了贫困帽子成为脱贫户。现在,黄英作已走上致富之路,搬迁到县城圆梦苑小区居住。

“感谢党委、政府的帮扶好政策,种植食用菌有产业奖补,2023年产业奖补达到2900元,我一定要扩大规模继续把香菇种好,提高产量质量,让日子越过越好。”黄英作说,他去年建了几个大棚种植香菇6000菌棒,总产量9000多斤,平均价格每斤6元,总产值5.4万元,扣除成本后获利3万多元。如今,“小香菇”已成为黄英作种植产业的“钱袋子”,家庭生活就像芝麻开花节节高。

“我从去年5月份开始种植第一批香菇,到10月份就开始采菇,分5批种植,目前已发展香菇10000菌棒。今年价格有所提升,目前市场优等湿菇的价格是每斤10元,平均价格7元,预计至今年4月底采收结束,总产值可达10万元。”黄英作说,香菇是一种天然绿色食品,发展前景广阔,烘干卖干香菇,每斤可卖到50多元。

“如果愿意学,我会把香菇种植技术传授给村民,确保香菇种植户增收,带领群众共同致富。”黄英作说,至今已接待到香菇种植基地参观学习和咨询人数40多人次。

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图1:黄英作在管理香菇。

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图2:黄英作(左二)在给参观人员介绍香菇种植技术。

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图3:香菇丰收一角。


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