娃娃菜营养丰富、食用方法多样,深受众多消费者喜爱。所以种植娃娃菜的朋友也比较多,今天就和大家分享一下娃娃菜先期抽薹原因及防治措施
1、娃娃菜先期抽薹原因分析
1.1、品种选择不当
品种选择不当是导致先期抽薹的直接原因。众所周知,娃娃菜属于结球大白菜,为种子春化感应型,即在种子萌动时就可以感受低温条件而通过春化过程。研究结果表明,娃娃菜冬性较弱,对通过春化的温度条件要求不严格,一般在2~10℃低温下,10~20天可以完成春化过程。低温影响具有累积性,不需要连续低温。一旦通过春化阶段发育过程,在18~20℃高温下遇长日照可迅速抽薹开花,全部进入生殖生长阶段,失去白菜经济价值。不同的娃娃菜品种对温度的要求有一定的差异,有的耐寒性较强,有的耐寒性较弱,有的则严格要求温和气候。近年来,早春茬拱棚种植的娃娃菜普遍采用韩国进口的宝娃、春月黄、春贝黄、春玉黄等品种,这些品种的耐抽薹能力差异很大。因此耕种帮建议在栽培中应该选择耐抽薹能力强的品种。
1.2、播种期、定植期过早
早播种、早定植可以提早成熟上市,抢占市场先机,但播种过早、定植过早,外部环境温度较低,若管理不当,娃娃菜苗期长时间处于低温条件极易通过春化阶段而抽薹,特别在遇到持续低温和寒流多次侵袭的年份,更不能过早播种和定植。近年来的实践表明,2月上旬前育苗、3月中旬定植在拱棚的娃娃菜,发生先期抽薹的现象比较多,抽薹比率较高。多年气温统计资料显示,1月上旬的日平均气温为-14.1℃,日气温在-20℃,即使2月上旬在采光保温性能较好的日光厥抑杏苗,如不采取加温措施,温室内夜温无法保证在10~13℃及以上,娃娃菜即会播种后育苗期通过春化过程。
1月中旬的夜间气温平均为-16.6℃,1月下旬的夜间气温平均为-21.8℃,极端低温值达到了-29℃,2月上旬的夜间气温平均为-15.4℃。1月中旬于日光温室育苗,虽采取了增温措施,但因1月中旬至2月上旬期间温室内夜温无法达到10℃以上,且阴天和下雪天室内温度只能勉强保持幼苗不受冻,因此娃娃菜在育苗期就基本通过了春化过程,定植后出现了严重的先期抽薹现象。
1.3、栽培管理措施不当
除了上述为了早定植、早上市,提早播种育苗,使幼苗长期在低温条件下生长,导致育苗期就通过春化的情况外,还有在育苗到定植以后的栽培过程中,因管理措施不当,未创造与之相适应的生长发育条件而导致的先期抽薹。如育苗期,有的菜农经常对苗床通风,结果使小苗通过了不完全春化,当定植于拱棚中,再遇到低温寒流天气,即完全春化而抽薹;有的菜农将娃娃菜定植到拱棚后,白天通风降温、夜间保温措施不当,以及水分管理未跟上,导致生长温度过低,使幼苗通过春化而抽薹。
1.4、定植后遇长日照条件,生长发育通过光照阶段
早春茬拱棚娃娃菜在育苗期和定植后完全通过春化,随着生长环境温度逐渐升高、日照时间逐渐加长,正好满足了娃娃菜通过光照阶段的条件,自然就会先期抽薹开花。
2、娃娃菜先期抽薹防治措施
2.1、选择适宜春播的品种
春季适宜大白菜生长的日数要比秋季短,应选择生育期短、冬性强、抗抽薹、产量高的品种。根据试验和生产调查,推荐金贝贝、高丽金娃娃、金童娃娃菜、金宝黄等品种,这些品种冬性强、耐抽薹、生育期相对较短。对于新品种,应先经过早春育苗和定植生产试验。
2.2、适当提早育苗时间
早春娃娃菜在日光温室中育苗,如不采取加温措施,早的育苗时间应当掌握在2月中下旬,此期室外夜间平均气温仍在-15~-11℃,若采取采光和保温性能较好的二代温室育苗,则理论上可保证室内夜温在10℃以上,从而防止和减缓娃娃菜苗期通过低温而春化,但要注意白天通风时要观察室内温度,防止过度通风出现低温导致幼苗春化。另外,提早育苗时间应以定植时间来倒推,过早育苗就要提早定植,但如果生长温度过低,过早定植仍会发生低温春化抽薹现象;推迟定植,又会使苗龄过长,定植后也会发生先期抽薹现象。建议娃娃菜冬季日光温室育苗,从育苗期即促进营养生长,抑制花薹生长,苗龄长不宜超过40天。
2.3、适时定植
拱棚早春茬娃娃菜定植时间一般选择在3月下旬比较安全,此时该区外界夜间温度平均在0℃以上。若定植前提早扣盖拱棚则可以提高地温,并使定植后棚内夜间温度能保持在5℃以上。进入4月外界气温回升较快,定植棚内升温也较快,娃娃菜在棚内生长经历的夜间低温度时间逐渐缩短,虽也会经历10℃以下的低温,但低温天数累计较少,植株不会完全通过春化阶段。
2.4、加强大棚温度管理
定植后,拱棚一般不通风或少通风,以利于增加棚内温度,加快缓苗。随着气温的逐渐升高,通风时通风量应由小到大。有条件的可在夜间采取多层覆盖,遇到寒流低温天气采取增温措施,尽可能减少娃娃菜定植后经历的低温天数。
2.5、加强肥水管理
如果栽植地保水保肥力差,土地比较瘠薄,娃娃菜营养生长不良,也会发生不结球抽薹的现象。春栽早熟品种,一般不蹲苗,应加强肥水管理,早追肥,肥水齐攻,一促到底,保证生育前期营养条件良好,促进营养生长,抑制发育,从而使其在花芽分化前就形成更多的叶片,降低抽薹几率。一般于幼苗期和定植后,每 667 m2 施尿素10~15 kg,使植株迅速形成莲座和叶球。莲座期以后随着气温升高,酌情增加浇水,保持土壤湿润,此期干旱会影响莲座叶的生长和球叶的分化,而有利花芽分化,结球期气温高,日照长有利花薹生长。因此耕种帮建议必须使营养生长速度超过花薹生长,应在莲座期施“发棵肥”,促进莲座叶和根系生长, 结球前期、中期各施1次性化肥,一般每667 m2 施尿素 15~20 kg。
2.6、及时采收上市
早春娃娃菜成熟后应及时收获上市,收获期不宜拖延太长,以防因后期高温引起叶球腐烂或裂球。
微娃娃菜先期抽薹原因及防治措施就和大家分享到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助,祝大家好运。