1、种植方式：胡萝卜一般采用畦式种植方式，畦宽80cm, 畦高20cm。采用条播，每畦种四行，行距20cm，株距11-15cm。亩播种量1磅（453克）。

2、基肥：可多用土杂肥、有机肥或复合肥（每亩40-50斤）等做基肥。为防止地下虫为害每亩可施呋喃丹10斤，然后进行整畦。

3、播期：胡萝卜播种在7月下旬—8月中旬播种,晒干、压平、水浇透：播后晒1—2天，然后镇压，一定要压平，再浇透水。播种后浇两次水（7—10天）即可出苗。

4、间苗：第一次间苗于出苗25天左右进行，第二次间苗于出苗40天左右进行。间苗：方法是间开撮苗、稠苗，同时清除杂草。间苗后使用腐熟人粪尿或沼液肥150 Kg和硫酸钾10Kg、磷酸二铵15 Kg；

5、定苗：幼苗出齐后，在1—2片真叶时间苗，3—5片真叶时定苗，行距15cm，株距12cm；并结合间定苗清除杂草。

6、水肥管理：播种到第一次间苗期间，水不宜浇太湿。一天浇两次。第一次间苗后可改为一天浇一次水或三天浇两次水第一次到第二次间苗期间是长根的时候应掌握好干湿程度。第二次间苗后，加倍浇水一次，等畦干后进行锄草，需把畦面锄破。此后几天内还需一天浇一次水。直至肥散完为止。然后可改用沟灌水，约8天左右灌一次水。早熟品种一般120天前收获，应在出苗后70天进行二次追肥。

胡萝卜对土壤湿度敏感，一定要保持地面湿润，切忌地面忽干忽湿，否则会形成大量的裂根。