杜泊羊原产于南非,是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成,主要用于羊肉生产。杜泊绵羊头颈为黑色,体驱和四肢为白色,头顶部平直、长度适中,额宽,鼻梁隆起,耳大稍垂,既不短也不过宽。颈粗短,肩宽厚,背平直,肋骨拱圆,前胸丰满,后躯肌肉发达。四肢强健而长度适中,肢势端正。

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它最大的优点是在中等以上营养条件下,羔羊初生重4~5.1 kg,断奶重 32~43 kg, 哺乳期平均日增重 340~440 g;周岁公羊体重 75~80 kg, 母羊 55~60 kg,成年公羊体重 100~120 kg,母羊 80~90 kg,周岁前以高、长增长最快,1~1.5 岁主要增长宽 和深,胸围很大。

基本情况

利用当地绵羊品种资源,尤其是小尾寒羊多胎高产的特点,2012 年,在山丹县位奇镇候山村养殖小区引 进了适应性强,产肉高的杜泊绵羊作为父本,小尾寒羊 作为母本,进行杂交。

通过对杜泊羊、小尾寒羊、杜杂1 代 3 个不同品种各项指标的比较观察,0~60 日龄的生 长速度测定,杜杂 1 代出生重为 5.12±

1.09 kg、杜泊羊的为4.20±0.85 kg,小尾寒羊的为 3.83±0.97 kg,杂 1 代 的出生重大。

从体尺的变化看,杂1 代比杜泊羊变高 了,比小尾寒羊变矮了一点;但是从胸围看,杜泊羊是 38.82±3.4 cm,小尾寒羊的胸围是 36.37±3.81 cm,而杂 1 代的胸围是 39.03±4.10 cm,杂 1 代比杜泊羊胸围大 0.12 cm,比小尾寒羊大 2.55 cm,也就是说杂 1 代的肉用 特点比小尾寒羊明显,载肉量增多了。

另外,通过对3 个品种的初产母羊,第 1 胎产羔情况的统计比较,杂 1 代初产母羊的产羔率比杜泊羊提高了 49.3%。根据屠宰率的测定结果也可以发现,杂1 代的屠宰率比小尾 寒羊提高了 1.25%,净肉率提高了 3.6%。

育肥增重与产肉性能

2.1 增重杜寒F1、杜寒F2和杜寒F3增重分别比小尾寒羊提高40.97%、26.10%和 22.49%(P<0.01),三个杂交代 次间增重接近杜寒 F1>杜寒F2>杜寒F3。这说明羔羊育肥期增重与哺乳期增重速度相吻合。

2.2 产肉性能胴体重以杜寒F2(23.2 kg)和杜寒 F1(22.1 kg)最 高,小尾寒羊最低(20.86 kg);杜寒 F2 和杜寒F1屠宰率分别比小尾寒羊高5.82 和 1.76 个百分单位。这充分说明杜寒F2 肉用性能得到了显著提高。

2.3 外貌与体尺外貌:杜寒F1体型外貌与小尾寒羊比较变化较大,头颈部黑色特征明显,羔羊中有33.1%的个体头部 颜色为黑色,有 65.9%的羊头部和颈部有黑颜色、白脸。所有杂交一代羊头和腿部无绒毛,被毛为白色,有明显的粗毛。杜寒F2体型外貌基本趋向于杜泊羊,但四肢较高,体驱不及杜泊羊丰满。杜寒F3体型外貌与杜泊羊纯种基本相仿。胸宽深,背腰平直,肌肉丰满,后躯发育良好,全身成桶状,尾细长,四肢较粗壮。母羊体尺:经对杜寒经产母羊体尺进行测定比较,各项指标均比较接近(P>0.05)。

公羊体尺:杜寒二代周岁公羊体尺和体重指标均超过纯种杜泊公羊,其中体重比纯种杜泊羊高20.88%(P<0.05)。体高增加12.13%;胸围 增加 9.86%(P>0.05)。繁殖性能杜寒F1、杜寒F2、杜寒F3初产母羊的产羔率分别为130%、119.5%和 101.1%, 杜寒 F1母羊产羔率比杜泊羊提高35 个百分单位,差异 极显著(P<0.01);杜寒 F2 比杜泊羊提高17.2 个百分单 位(P<0.05);杜寒 F3 与

杜泊羊产羔率接近。

经济效益分析

按羊肉市场价48 元 /kg 计,杜寒 F1羊胴体可卖1 113.6 元,投入饲料费 182 元(75.78 kg×2.4 元 /kg), 每只可净收入 931.6 元;特寒 F1 羊胴体可卖1 060.8 元,投入饲料费 183.21 元(76.34 kg×2.4 元 /kg),每只 可净收入 877.6 元;小尾寒羊胴体可卖 1 001.28 元,投 入饲料费 183 元(76.36 kg×2.4 元 /kg),每只可净收入 818.3 元。杜寒F1羊比小尾寒羊多增收(1 113.6~1 060.8) 52.8 元,特寒 F1羊比小尾寒羊多增收(1113.6~1001.3)112.3 元,杜寒 F1羊比特寒F1羊多增收(1 060.8~

1 001.3)59.5 元。

存在的问题

4.1

畜牧疫病较多,加大了养殖的行业风险虽然近两年畜牧养殖的效益非常好,但由于仔畜和种畜价俏加大了养殖成本,更重要的是多种疫病的频繁发生使畜牧养殖业的风险大大增加,让很多准备加入养殖的经营户望而生畏。与此同时,个别养殖户由于养殖或防疫技术不过关,栏内畜牧大量死亡甚至空栏,造成了养殖户数的隐性萎缩。

4.2

资金投入不足和养殖场地限制影响到专业户饲养量的扩张畜牧饲养是一项高投入、高风险的经营项目,金融部门出于利益考虑,不太愿意开展畜牧养殖专项贷款。农村信用社每次1~3 万元的小额农贷无法满足 养殖户的资金需求,而且手续繁杂,门槛较高。

这样就造成了发展的瓶颈。

4.3

生产周期偏长由于生产周期偏长,使部分经营户心中无底,畜牧在饲养期间,疫病、饲料价格和出售价格等存在不少变数,这些因素的变动都会对经营户的经济效益产生影响。

4.4

技术力量欠缺技术力量的欠缺也让个别经营户望而却步,现代畜牧业对养殖户的养殖技术水平、生产管理水平和市场经营能力都提出了更高要求。养殖场(合作社)绝大部分专业户都没有经过正规系统的专业培训,更谈不上正确合理的经营理念。往往是价高了跟风上,价疲了一窝跑,始终让市场牵着鼻子走,丢失了许多赢利先机,这些畜牧养殖上的短期行为也给畜牧业的快速发展造成一定影响。

建议

5.1 抢抓政策扶持的大好机遇,大力发展小区养殖将小区建设纳入新农村建设整体规划,统一规划用地,统一设计标准,统一养殖品种,建设长期、稳定、优质、高效的畜产品生产基地,鼓励有一定经济实力和经营水平的农户投入小区养殖,不断推动创建工作提档升级。

5.2

加大畜牧产业投入,建立畜牧激励机制可借鉴外场的做法,在年度预算时安排一定资金作为畜牧产业发展基金,用于养殖大户、养殖小区、龙头企业贷款贴息和良种繁育、科技推广、动物防疫、质量安全体系建设;按照“渠道不变、用途不变、统筹安排”的原则,整合使用农业综合开发、扶贫开发、农业产业化发展等专项资金,每年拿出一定资金用于畜牧业重点项目,确保好钢用在刀刃上。

5.3 商引资,补益性投入净化招商环境,加大引资力度,在国家政策和法律许可的范围内制定更加优惠的政策,吸引外来客商投入农场的畜牧产业,兴办畜产品加工转化企业,拉伸畜牧产业链条。

5.4 狠抓科技新品推广,提高产业科技含量 重点加强良种繁育、人工授精、三元杂交三大体系建设。同时加强良种繁育基地和本地市场的对接和联系,强化行业拉动作用。在科技培训上,畜牧部门按照科技人员直接到户,良种良法直接到户,技术要领直接到户的方式,抓好畜牧业科技入户工程。同时抓好科技示范工程,由畜牧部门的专业人员组成工作组或专家组,各自建立若干个工作联系点,现场指导每个生产环节。


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