这里是融水县红水乡良陇村,这是当地典型的苗寨,它们坐落在大山中,村民保持着近乎原生态的生活方式,通往这里的山路崎岖,从县城开车到这要五六个小时,还要步行一两个小时,像这样古朴的苗寨在当地已所剩不多,即使是当地人的肖一洪也很少来此。然而,2011年底,肖一洪却频繁出没,专等深夜出行,带人来这上山爬树,东照西照,肖一洪的行为,让很多村民意见很大。

融水苗族自治县怀宝镇中寨村村民石永祯:干什么的,是不是小偷,做其他的。

肖一洪:到村子里面又是外地人,大晚上,很多都是去偷木头,打鸟或者是搞一些保护的野生动物都是这种干一些违法事情的人。

村委会怕有人来干坏事,便直接过来质问肖一洪,这才得知,肖一洪是听说这里有村民养殖黑脚带毛会飞的鸡后,来买鸡的。但苦于这种鸡野性极大,白天难匿其踪影,所以只好等到了晚上,鸡的视力下降后,村民才能带肖一洪来这里的树上用手电筒照鸡。而肖一洪之所以这么大动干戈,都跟他从柳州市场上发现的一个空白商机有关。

这里是广西壮族自治区柳州市,2011年初,肖一洪拿出了一个月时间,逛了柳州市6个农贸市场,在和卖鸡老板的交谈中,一个现象引起了肖一洪的注意。

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肖一洪:(柳州市)批发市场里面就没有一个真正在做批发土鸡的门店,他们就告诉我,他们到各个县、乡下面去,找不到规模化养户,能够长期供货,所以说他们没有办法开门店。

柳州市土鸡经销商卢海冬:那个土鸡好少,找不到稳定的货源,老顾客来买的话,今天来吃,第二次来又没有,都是那种三黄鸡之类的,人家都不喜欢吃,留不住顾客,那时候有的话也是卖80,100块钱一斤。

柳州市场,土鸡价稳,缺口难平,朋友都觉得规模养土鸡前景不错,可当肖一洪提出要大家一起干时,很多人都拒绝入股合伙,因为肖一洪准备要养的是一种大家认为根本不可能找到的鸡种。

融水县水利电业有限公司总经理卢显辉:像一般都没见过那种鸡,那鸡的毛跟那个孔雀毛一样,全绿色,一丝一丝,很漂亮的,很原始的那种鸡。

朋友何其斌:苗族的房子都是在山顶上面,在山上养的(鸡)。野性很大,起码四米五米可以飞,你圈了它都飞出去了。主要是它这个孵化率很低的。

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黑脚带毛会飞的鸡,绝大多数人都是只闻其名,未见其身,这样罕见的鸡种,大家都叫好,却没一个看好,因为,大家认定肖一洪很难找到足够的数量来扩繁。

肖一洪:一个公鸡就可以配十几个母鸡,我们必须大概有一千余母鸡这样,我们才能够从中淘汰选育。

肖一洪翻山越岭,昼夜出行,一个月后,终于找到了3只传说中的土鸡。

肖一洪:这个鸡最早是由我们瑶族先民,从野鸡直接驯化过来的,鸡系里面这是瑶鸡系列,这个鸡都很少了,基本上很难找。这个尾毛比较亮,这个尾巴一打开,孔雀一样,那个翠绿非常好看,满山满岭跑,它那个肉质非常好。我们吃起来,它那个皮会很脆,但是那个皮下基本上没有什么脂肪。

经过记者调查,肖一洪找到的这种鸡是瑶鸡的一种,这种鸡本身孵化率和产蛋率都很低,又散落在深山老林的村寨中,在融水县已不多见。那段时间,肖一洪开车去找鸡,去一个村寨都需要花上一天一夜的时间,一个月下来才找到3只。可他想要扩繁,要在短时间内找到1000多只鸡,眼下的效率,让肖一洪很是着急。


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