白斑狗鱼试养小结

白斑狗鱼是分布在我国新疆额尔齐斯河的珍稀名贵亚冷水性鱼类。其肉质细嫩洁白、品味鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了更好地了解该鱼在我区水域环境及气候条件下的生长情况，拓宽养殖品种结构，增加养户对新品种的选择。2004年，我们在杭州江东金利渔业用品有限公司围垦十四工段养殖区块内，开展了白斑狗鱼的引进及养成试验，该试验由浙江海洋学院杭州高职分院的师生共同参加。通过一年的试养，取得成功。现将试养情况作简单小结。

一、形态特征及生活习性

白斑狗鱼在分类学上属鲑形目，狗鱼科狗鱼属。该鱼体长而稍侧扁，尾柄短;吻突出呈鸭嘴状;眼大;口宽大，口内具齿;背鳍和臀鳍后位，尾鳍叉状;背侧黄褐色，具黑色纵纹，体侧有许多淡蓝色斑或白斑，腹部白色。

白斑狗鱼在自然条件下生活于寒冷地带河川湖泊中，为亚冷水性、大型凶猛鱼类。适温范围0—30℃，最适生长温度22—26℃。幼鱼阶段以轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游动物为食，稍大即捕食其它鱼类，饵料不足时会自相残食。幼鱼集群活动，成鱼分散觅食，行动迅速敏捷，常活动于水草丛中。在自然水体中，最大个体体重可达40公斤。

二、试养方法及技术措施

1、池塘条件

选择2只池塘作为白斑狗鱼的试养池，每只池塘面积为3亩，总面积6亩。水深1.5米——2米，水源充足，排灌方便。在放养前，每亩用漂白粉10公斤，对池塘进行彻底消毒。消毒3天后，用 60目筛布过滤进水至50—60厘米，并亩施经发酵的有机粪肥250公斤，培育浮游生物。

2、培育饵料鱼

白斑狗鱼以活饵料鱼为食，培育适口性好、数量充足的饵料鱼是养殖成功的关键，因此在白斑狗鱼投放前必须进行饵料鱼的培育。该试养所需的饵料鱼主要以培育草鱼水花为主，并通过自繁培育鲫鱼苗作为补充。当池塘消毒肥水后，每亩放草鱼水花20万尾，两只试养池共放120万尾，并泼洒投喂豆浆进行培育，待饵料鱼长至2厘米左右时，放养白斑狗鱼。

3、鱼种放养

5月18日，从新疆购进白斑狗鱼种6000尾，平均规格为5厘米。放养时调温20分钟并用土霉素药浴5分钟，放养密度为每亩1000尾。七天后投放芜萍及水花生等水生植物，芜萍可作为饵料鱼的饲料，水花生等水生植物作隐蔽场所，防止自相残食。

4、日常管理

一是检查饵料鱼的生长情况及数量，中后期定时补充饵料鱼。按白斑狗鱼的规格大小及生长情况准备饵料鱼。白斑狗鱼喜食规格为其体长约三分之一的饵料鱼，每日摄食量按1：5配饵料鱼。饵料鱼的来源除了白斑狗鱼放养前一次性放入草鱼水花外，还配套一只面积为3亩专门培育饵料鱼的池塘，放入草鱼水花160万尾进行培育，并自繁培育小鲫鱼作为补充，以保持充足的饵料。二是调节水质，定期注入新水。白斑狗鱼喜清洁的水体，溶解氧要求高，试养中，每隔20天左右，注水一次，保持水质清新，溶解氧控制在3毫克/升以上。在高温季节，提高水位至2米以上，尽量保持水温在30℃以下。三是定期观察白斑狗鱼的生长情况及吃食情况。由于白斑狗鱼生活在水体的中下层，平时很难看到，定期用打网捕鱼检查。根据白斑狗鱼在28℃以上活动极差这一习性，在高温季节我们特别加强了观察，发现在整个高温季节，白斑狗鱼虽没有明显不适反映，但几乎没有生长。试养中没有病害发生。

三、试养结果

经过六个多月的试养，到11月底，我们对其中一只塘进行了捕捞检查，共围捕白斑狗鱼1000尾，计400公斤，平均规格为400克/尾，最大规格为600克/尾，成活率为33.3%。通过试养，我们认为白斑狗鱼在我区围垦地区是完全可以进行养殖的。试养中存在的生长速度不快，成活率不高等问题有待于进一步探讨。从市场角度看，目前白斑狗鱼市场数量稀少，商品鱼价格贵且资源不足。综合分析，该鱼养殖前景看好但也存在着一定的风险。