来到天津第一件事，当然要尝一尝天津包子，天津包子因“狗不理”闻名，“狗不理”有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一，鲜而不腻，清香适口。

除了“狗不理”以外，天津还有很多家大众化的包子铺，这些包子铺门面不大，但味道出奇的好吃，性价比高，价值只是狗不理的三分之一，你若问哪一家包子铺更好吃？天津人会回答你，就楼下那家最好吃。

一、津门张记包子

津门张记包子，是正宗的牌子，有很多假冒的，这家店的包子不仅新鲜出炉，更是现包现做现蒸，都是最新鲜、最美味的状态。

张记包子的特点在于它的皮薄馅大，咬下去都能感受到满满的肉馅和汤汁。这种口感让人不禁联想到南方的汤包。

但张记包子的个头却比汤包略大，给人一种意想不到的满足感，尤其是三鲜口味的包子，里面竟然藏着大块的虾仁。

价格方面，5块钱能拿到3个这样的汤包，张记包子的连锁店，江都路店无疑是最受欢迎的一家，受到了一致好评。

每当饭点，店里总是座无虚席，排队等候的人群络绎不绝，强烈推荐三鲜包，每个都是18个褶，外皮劲道，爱吃。

二、西门里二姑包子

“西门里二姑”的包子铺，纯手工制作的半烫面包子，周末下午也是大排长队，供不应求，新鲜度完全不用担心。

招牌猪肉包，皮薄如纸，面体蓬松柔软，轻轻咬下一口，满口的肉汁随即涌出，仿佛一场味蕾的狂欢。

小心了！这肉汁可是毫不客气地流淌，一不小心就可能弄脏你的衣物，还有可能会烫伤，吮吸完汤汁再吃。

而对于素食爱好者来说，“津味素馅”无疑是一大亮点，新鲜豆芽为主料，加入了特制的腐乳调味，有独特的风味。

麻酱和酱豆腐的比例调配得恰到好处，既不会让人感到噎喉，也不会留下腻嘴的余味，非常好吃，部分外地人可能吃不习惯。

三、老幼乐包子铺

“老幼乐”的包子铺，店内的装潢和服务员的打扮，墙上挂着的老式挂钟、木质的长凳、还有那些复古的餐具。

这里的装修风格和服务态度，都保留着80年代老国营的特色，让人心生亲切，可以看到一些年迈的老天津人光顾。

招牌猪肉包，绝对值得一试，传统的猪肉包，皮薄馅大，每个包子上都有18个褶，这是对传统工艺的坚持。

只有刚出锅的猪肉包才能最大程度地保留其鲜美的味道，一口咬下去，满口的肉香四溢，让人忍不住连连点头。

“排骨肉”也不可错过，分量十足，肉质酥烂，搭配上特制的酱油和新鲜的香菜，简直是美味的代名词。

四、老鸟市姜记包子

位于老鸟市的“姜记包子铺”，当地出租车司机都会推荐，走进姜记包子铺，映入眼帘的是宽敞的店内空间。

这里虽然装潢简朴，却散发着一种亲切的苍蝇馆子风格，价格方面，姜记包子铺可以说是非常接地气。

姜记包子铺的肉包和小米粥绝对是必尝之选，肉包外皮松软，内馅鲜美多汁，正是天津人口中的“水馅”。

这里的肉包还有一个小小的食用秘诀：直接用手拿起，如果用筷子夹，可能会破坏那完美的皮，让汤汁流失。

津味素包，加入了腐乳和豆芽，咸香美味，为素食者带来了不一样的选择，早晨匆忙的上班族，吃一顿太满足。

五、四平包子铺

位于和平区的“四平包子”的包子铺，每天清晨，四平包子铺的门前已经热气腾腾，香气四溢，现蒸现卖。

只在早上和上午营业的包子铺，招牌土猪肉包子，个头大得惊人，却仅售2元一个，性价比极高。

包子外皮暄软而薄，一咬下去，汁水丰盈，肉馅鲜美多汁，而且紧实不散，嚼劲十足，没有颗粒筋肉的感觉。

一碗热腾腾的小米稀饭，搭配5个鲜香的包子，足以让任何早起的食客感到幸福满满，吃得心满意足，甚至有些撑。

六、健君包子铺

健君包子铺，经典的老味儿水馅包子和三鲜包子，走进这家开了十几二十年的老店，你会发现，店里总是座无虚席。

顾客们或站或坐，等待新鲜出炉的包子，包子铺的明厨明灶设计，让食客们可以清晰地看到师傅忙碌的身影。

在这里，点单率最高的非老味儿水馅包子和三鲜包子，天津的三鲜包子与众不同，里面必有的虾仁、猪肉和鸡蛋、木耳。

每一口都能咬出一个鲜嫩的虾仁，传统的水馅包子，刚出锅的包子热气腾腾，皮薄馅多，一口下去，汤汁四溢。