近日,铜梁区高楼镇涪江村一片坡地里,绿油油的高粱长势喜人,在初夏阳光的照射下蓬勃生长。村民张远全正在高粱地里除草,加强高粱管理,黝黑的脸庞上挂着憨厚的笑容。两个月后,这片高粱将迎来成熟期。
“去年,我种了20亩高粱,亩产达到了500斤,一斤高粱卖3.5元,一亩地收入有1700多元,效益很不错。”休憩间隙,张远全指着周围这一大片高粱对记者说,“去年下半年,我与朋友又一起开垦了60亩荒地。今年3月种下了高粱,预计7月中旬就可以采收了。”
原来,高楼镇与铜梁区仁和酒厂合作,大力发展高粱种植,采取“企业+村集体+种植户”订单种植模式,向高粱种植户免费发放种子,统一提供技术,实行订单收购。“有免费的种子,还有技术指导,也不愁销路,大家都愿意种高粱。”张远全说。
高楼镇镇长周瑜介绍,三年来,铜梁区仁和酒厂通过在高楼镇建立优质糯高粱种植基地,既解决了企业原材料短缺的问题,又帮助我们消除了农村撂荒地,实现了农民增收致富的目标。去年高楼镇共种植糯高粱近500亩,今年又进一步扩大了高粱种植面积,群众种植高粱的积极性非常高。下一步,高楼镇将继续引导群众,通过开垦农村撂荒地,扩大高粱种植面积,助推乡村振兴,实现农民致富增收的目标。
几公里之外的少云镇向阳村,也种植了400多亩高粱,为仁和酒厂提供酿酒的原材料。少云镇向阳村党支部书记周良洪正与仁和酒厂的工作人员一起察看高粱长势。“我们采取‘公司+基地+农户’的模式种植高粱,套种了大豆。群众土地入股分红,一年有5万多块钱,平时基地管理需要20多个工人,在家的群众就近务工一年的劳务务工费有11万多元。来年我们还准备扩大高粱基地种植规模,进一步增加群众收入。”周良洪说。
“我们酒厂以本地小高粱为原料,采取传统工艺方式,主要生产清香型白酒。今年种植的酒香糯8号高粱是酿酒的优质原料,具有抗病能力强、适应能力强、淀粉含量高、出酒率高的特点,易管护、产量高、效益好。”该企业董事长张雪峰表示,2019年,企业就开始实行高粱订单种植,主要是把控高粱的品质。当年在高楼镇、少云镇订单种植高粱超过了1000亩。今年,企业和少云镇向阳村合作成立了高粱种植专业合作社,联合种植了1000多亩高粱,又与高楼镇、福果镇等镇订单种植了2000多亩高粱。未来三年,仁和酒厂将和各专业合作社联合种植高粱达到3000亩以上,订单种植达到10000亩以上,为推动铜梁乡村振兴作出积极贡献。