近几年来,由于特殊的气候和土壤条件,蓝莓作为一个新兴、健康和高种植效益的水果在我国南方各省快速发展,长江流域各省、云贵川和华南地区的广东、广西都将蓝莓作为一个调整农业种植结构的新树种大力推广。尤其是在所谓“农业-中国下一个房地产”的思潮影响下,大批的工商企业规模化投资到农业的考量中,蓝莓成了投资农业的一个切入点。但是由于前期调研和规划盲目、蓝莓的技术关键把握不准或者照搬北方蓝莓种植技术,造成种植失败或者生长不良的情况极其普遍。

根据生产考察的情况和发现的问题,以下是对南方产区蓝莓种植生产提出几点建议。

南方产区的优势:

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南方产区最大的优势是果实早熟、可提早上市,具有很强的鲜果市场竞争力。南方各产区露地生产南高丛品种果实的成熟期基本为4月底到6月中旬之间,有些小气候条件较好的区域甚至可以提早到3月中下旬。这一时期在北方产区如山东、辽宁利用日光温室和冷棚生产才能够实现。因此,从投入产出比来讲,优势极其明显。以下表格是南北方实现4月-6月鲜果采收的生产方式和基础性投资比较,其中优劣一目了然。

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南方产区的劣势:

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南方产区的土壤主要是红壤土、黄壤土和水稻土,土壤黏重,有机质含量低透气性差是主要问题。降雨量大,容易积水,夏季高温,长江流域空气湿度大,高温高湿。

鉴于以上两点,克服劣势,发挥优势,实现蓝莓果实提早成熟供应市场是南方产区目前的主要目标。

1.正确选择品种

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需要注意的是北高丛品种在南方产区除非是云贵川等地区的高海拔,符合北高丛栽培条件的地区才可以选择栽培。北高丛蓝莓不耐高温高湿,种植后1-2年内往往生长正常,但第三年以后会出现早期落叶,叶芽不发育,干枯死亡等,需冷量不能满足的地区尤为严重。因此,建议南方产区在没有十分把握的情况下,一定要避免种植北高丛的品种。

适宜南方产区的蓝莓主要有兔眼和南高丛两大类。南高丛是较为普及和的蓝莓品种,它的成熟期一般是4月到6月,成熟期早,市场价格高,与北方蓝莓品种相比,具有很强的市场竞争力,总体来说较具优势。经过十几年的生产实践和优化,除了已经被大家熟知的“灿烂”、“巴尔德温”、奥尼尔等品种以外,被国家认定为林木良种的“蓝美1号”也是目前市场上较为推荐的蓝莓品种。

2.实现高效的土壤改良

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与北方相比,南方就是天然的温室,南方种植蓝莓的优势是得天独厚的气候条件。对于南方大部分地区的土壤,土壤黏重,积水、通透性差、有机质含量低是主要的问题。因此,在南方产区栽培蓝莓时,进行有效的土壤改良是第一要素。土壤改良把握以下几个要点。

(1)解决土壤疏松透气良好是第一关键。土壤中加入珍珠岩、河沙、有机物料如草炭土,松针、锯末、树皮、作物秸秆、有机肥等,但有机物料最好是腐熟好以后再使用。

(2)草炭土和有机物料的比例最好为50-70%。具体比例可根据土壤的黏重程度加以调节。

(3)因地制宜,必要时进行台田栽培,即起高垄栽培。因为在黏重土壤上,定植穴和定植沟即使是进行有效的土壤改良,但由于整体土壤黏重,排水性差,定植沟和定植穴也会积水,水分长期处于饱和状态,容易引起根系死亡或老化。

3.苗木品质

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由于蓝莓苗木繁育过多,很多苗木由于没有及时换钵而成为“老化苗”,这种老化苗种植后,在管理条件好的情况下无法正常;如果水分管理不到位,则易引起死亡。苗木品质主要把握好以下几点:

(1)营养钵一定要符合规格。二年苗要求250px国标口径,三年苗要求375px国标口径。

(2)苗木品质好坏主要看根系。根系完整、发达、呈黄白色是品质较好的苗木;反之,根系为半根、发生褐变或黑色,甚至有发霉的臭味,则不宜选择;且若地上部的枝条生长健壮,分枝较好的则为品质优良的苗木;反之,若只有高度,而生长细弱的独干苗木则不宜选择。

(3)到苗圃地选苗木时,有一种苗木为3年生苗木或2年半苗木没有及时换符合规格的营养钵。从地上部看,苗木生长极其健壮,但是,这种苗木由于营养钵不够规格,根系从营养钵底部的空隙中穿出深入土层,并形成一个很大的营养钵外根系,当起苗或用力拔出苗木时,具有吸收作用的功能根系断留在苗圃地的土层中,而营养钵内剩余的基本上是老根,种植后也会出现严重的生长不良。

参考文章:

《李亚东致南方蓝莓产区种植者的一封信》蓝莓中国


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