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近日，笔者走进府谷县绿浦园养殖场，首先映入眼帘的是一排排整齐划一的标准化湖羊羊舍。羊舍内不断传出湖羊“咩咩”的叫声。负责人沈军看着又肥又白的湖羊，脸上洋溢着幸福的笑容。沈军告诉笔者，他从事餐饮行业时发现府谷人特别喜欢吃羊肉，羊肉的需求量很大，当地的养殖户无法满足市场供应，于是就搞起了养羊产业。由于缺乏养殖经验，一直没有赚到钱，直到2018年选中湖羊养殖，才迎来了转机。最初他从浙江引进400只基础母羊进行种养繁育，由于湖羊是外来品种，不适宜传统的养殖方法，于是他聘请两名专业的饲养员，进行精粗饲料合理加工和营养调配，缩短了饲养周期，促进了“育肥——出栏——育肥”滚动式饲养模式发展。沈军说：“他从2018年到2020年约收入500万元。目前，湖羊存栏2400只，其中湖羊种母羊1320只，种公羊80只，育肥羊500只，出生小羔羊500只。湖羊养殖的收入很可观。”

2020年府谷县出台了湖羊养殖扶持政策，对养殖产业的发展给予资金支持和产业帮扶。于是沈军扩大养殖规模，在原有湖羊养殖场的基础上再建万只湖羊种羊场。沈军说：“现在扩建项目已经接近尾声，预计月底建成投入使用。建成后，他将再引进2000只湖羊种羊，预计2022年可实现年出栏10000只规模。”

绿浦园养殖场从1000只湖羊发展到10000只湖羊，用了五年时间。这五年时间，是府谷县脱贫攻坚衔接乡村振兴的关键时期，也是该县湖羊养殖发展最快的时期。以绿浦园养殖场为代表的湖羊养殖为当地农民增收起到了强有力的助推作用。府谷县畜牧技术服务中心主任袁平告诉笔者，从绿浦园养殖场可以看出湖羊这个品种可以在府谷乃至西北地区进行养殖。所以2020年县政府出台了羊子产业养殖办法，重点以湖羊养殖为主给予大力扶持。近年，在府谷县委县政府的政策引领下，府谷的湖羊养殖场在逐步的增加，一些企业家积极参与到湖羊养殖产业中来，都是按照高标准建设圈舍，按现代化科学饲养的方式去发展湖羊羊养殖。

位于庙沟门镇的兴荣盛源养殖有限责任公司首批引进种羊1100只，在羊场负责人陈丽珍的精心照料下长得膘肥体壮。种养虽然还没有开始产羔，但是她对养殖前景充满信心。陈丽珍说：“我们去年建厂，今年引进1200多只母羊，再过半个月还将引进1000多只，到年底开始繁育，保守估计可以繁育3000多只，到明年就可达到万只规模，以后每年可出栏10000只。”

据悉，在湖羊种养的同时，该公司还承包了村里3000亩土地用来种植玉米等饲草农作物，把秸秆收集起来进行发酵，作为养羊饲料。另外，羊的粪便又是非常好的农作物肥料，形成了“以种促养，以养促种”的循环经济模式。

随着湖羊养殖规模不断发展壮大，围绕湖羊养殖的上下游产业链也在推进。府谷县在全县范围内加大了青贮饲草、高蛋白饲草和饲料作物推广种植力度，大力培育饲草饲料加工企业，建立饲草饲料供应基地；同时，结合农业面源污染治理，全面推动粪污资源化利用，提高粪污转化有机肥料水平，让羊粪变废为宝，延长肉羊产业链条，形成区域种养加循环发展模式，推动养羊产业绿色发展、高质量发展。

府谷县畜牧技术服务中心主任袁平说：“在羊子产业发展过程中，我们提前考虑羊子的销售问题，现在通过改造将高庄则村万头猪的屠宰线改造成年60万只的羊子屠宰生产线，通过屠宰场的精细加工，我们的羊肉品种可达到20多种，然后再通过成立产业协会去开拓市场，从现在市场的需求来看发展空间很大。”

去年以来，府谷县紧紧围绕发展百万只羊子产业总目标，按照工业化发展农业、城镇化繁荣农村、产业化富裕农民的思路，以绿色发展理念为引领，以畜业提质增效为导向，着力划区域布局，加快推进湖羊产业发展，带动群众脱贫致富。

像绿浦园、兴荣盛源这样的养殖场还有很多。据统计，2020年县委、政府出台《扶持发展百万只羊子产业发展的决定》以来，两年时间将建成1个5万只，5个万只，3个5千只，20个千只标准化养羊场，五年内年存栏可达到50万只肉羊。肉羊产业的发展，为府谷县乡村振兴产业兴旺注入活力，进一步促进当地农民增收致富。（王永新）