三月，适逢花椒春耕管护的好时节，3月30日，在习水桑木镇河山村龙井组的花椒基地里，农技专家正蹲在花椒树旁，结合花椒果树春耕管理特点，给管护人员认真讲解花椒的修枝整形、病虫害防治、施肥施药等管理技术知识。

今年，桑木镇政府以政策宣讲、农民培训、技术服务为主要内容，组织农技专家深入各村田间地头，大力推广田管新技术，为全镇花椒产业丰收打好坚实的基础。

“花椒产业三分种，七分管，只有做好日常管护才能保证花椒高产稳产。”习水县张禄农业科技服务有限公司业务员刘水说，公司联合合作社制定花椒示范管理标准，指导测土配方施肥、病虫害防治，以此达到增加花椒产值的目的，让村民看到花椒种植致富的希望，从而提高椒农种植花椒的积极性。

种植大户刘强听得格外认真。如今，花椒市场好，具有极高的药用价值和经济价值。今年，他通过流转荒山荒地，种植了1700余亩藤椒。

“通过采用‘公司+合作社+农户’的合作模式，与习水县张禄农业科技服务有限公司合作，对花椒种植实行统一管理、统一技术、统一销售，保证花椒增产量、有销量，解决市场的后顾之忧，引领村民加入合作社抱团致富。”桑木镇副镇长李泓说道。

如今，该镇通过产业调整和优化，花椒种植面积逐年扩大，全镇规划建设5个花椒专用村，花椒种植面积14000亩。目前超过40%的花椒已经初步挂果见效。

除了管理技术的加持，桑木镇还在提升花椒产品附加值上下足了功夫。据介绍，该镇于2021年通过争取项目发展资金140万元，在共和村修建了占地面积1400平方米的花椒加工厂。目前，该加工厂已初具雏形，预计将于今年五月竣工投入使用。届时将为种植户们提供存储鲜花椒、烘干花椒、加工花椒油等服务，实现花椒深加工的高附加经济效益。整体投产后，将带动整个桑木镇的花椒种植产业，使资源优势转化为生产优势和商品优势，走出一条一二产业融合可持续发展的新路子。

“我们的加工厂里除了烘干设备以外，还设有冷冻库，保证花椒在储藏过程中的原汁原味，同时建设了1条集花椒筛选、测试、检测、包装于一体的自动化花椒烘烤生产线，既能有效剔除花椒中的各类杂质，还能精确地筛选出花椒中的残次品，进一步提升花椒品质，帮种植户有效节约财力和物力。”共和村党支部书记陈贵兰说。

同时，该项目通过利益联结机制，即根据市场价将项目建成固定资产租赁给经营主体使用，按市场价收取租金，以此实现进一步延伸花椒产业链条，丰富农村就业岗位，有效巩固脱贫成果。

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全媒体记者：谢永恒 陈丹丹（实习）

总监审/罗 智