扶贫创客
让古桑焕发产业光芒
代富国、姚懿珊、陈玉文、主播青青
（从左至右）
2019年5月6日，黑土麦田山东项目主管、夏津县苏留庄镇田予种养农民专业合作社监事长姚懿珊，黑土麦田青年扶贫队员、夏津县苏留庄镇田予种养农民专业合作社理事长代富国，扶贫车间负责人、夏津县生态旅游区盛庄村村民陈玉文做客《第一书记朋友圈》，介绍“山东扶贫创客培育计划”《让古桑焕发产业光芒》项目。
山东乡村广播16：00直播，22：00、次日4：00重播。51听、齐鲁网、山东网络台、蜻蜓FM（点击“阅读原文”即可跳转到蜻蜓FM节目收听页面）等音视频网站实时收听或点播往期节目。
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项目往期专访
【扶贫创客培育计划】让古桑焕发产业光芒
参与桑葚干包装阿姨
“让古桑焕发光芒”助推乡村振兴
（扶贫车间、桑产品加工与销售）
《诗·小雅·小牟》记载：“唯桑与梓，必恭敬止。靡瞻匪父，靡依匪母。”这句诗讲的是见了桑梓引起对父母的思念，所以起恭敬之心，桑树常常被视为故乡家园的象征。
夏津县是一个基础设施条件落后、经济落后的乡镇。由于经济落后，大量青年长年背井离乡外出务工，留下老人儿童守着日益没落的家园，然而，这样一个小镇却潜藏着非常珍贵的——夏津古桑树群：百年以上古桑2万多棵，更有种植于1000多年之前的唐代、至今仍枝繁叶茂的“桑树王”。
桑葚
悠久的桑树种植历史和六千余亩的种植面积，成就了这里丰富独特的桑文化。2014这片桑树群被收入“中国重要农业文化遗产”名录。
桑葚
黄河故道的沙质土壤保证了桑葚果的甜度。桑树本身的特性又决定了它的生长过程不能接受任何农药，否则就会落果甚至绝产。可以说这片土地上出产的桑葚是名副其实的生态健康食品。
《孟子》曰：五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。桑树全身都是宝：除养蚕织布之外，桑椹果、桑叶、桑树根都具备的极高的药用和营养价值。然而，由于产业链条不完善（本地仅有桑葚种植业）、桑葚保质期极短且不易运输，这片自然的馈赠带给当地农民的收益却微乎其微。
由于种植桑葚收入过低，加上青壮年劳力大量外流，这片桑树群面临着被砍伐的危险。不忍心看到这片美丽的千年桑葚群落遭到破坏，于是我们探索是否能做点什么，增加桑农的收入，同时也传承这跨越千年的文化遗产。
扶贫车间改建前的厂房
扶贫车间改建后的厂房
2017年8月合作社策划了“让古桑焕发产业光芒项目”，并入选“山东省扶贫创客优秀项目”，在山东省扶贫开发基金会的支持下，通过众筹获得启动资金，和村内一户有简易厂房的返乡青年合作，改建厂房，添置设备，用于加工桑叶面条、果蔬花色面条等。进一步扩大合作社经营范围，预带动更多贫困人口加入合作社。
桑葚干
桑叶面条
合作社期望，以桑产品加工为基础，进而带动订单农业、生态种养。探索农事体验等一二三产业融合的农业新六产。在帮扶贫困人口的同时，赋能乡村与青年。
扶贫车间面条加工
扶贫车间面条加工
目前该扶贫车间已完成200平方米桑叶面条加工车间改建，完成面条加工设备、烘干设备的采购、安装及运行等工作。扶贫车间于2018年5月23日试产，桑叶面条加工实验初步完成，产品色泽淡绿，口感爽滑，目前桑叶粉的添加量为4%。后续将进一步优化桑叶面条加工工艺，为开发果蔬花色面条丰富产品种类等产品做准备。
参与桑葚干包装的阿姨分红图片
扶贫车间改造完成后，下一步将制定企业标准、购置检验设备、申请SC认证，逐步引导该项目走向规范化，推动该项目逐步带动贫困户收益增收。
花色面条加工车间
另外，合作社充分打造自有品牌“鄃农桑葚果干”，累计销售额突破20余万元。带动41余名妇女参与桑葚干包装并实现分红。
产品与合作社成员
项目发起人介绍
黑土麦田（Serve For China）是民政部主管的社会组织下属社会创新项目，每年选拔、培训并资助一批优秀中国青年到贫困地区发展乡村产业、改善乡亲生计、助力乡村治理，促进乡村振兴。
黑土麦田公益在山东省的项目地位于山东省德州市夏津县侯官屯村，夏津县苏留庄镇田予种养农民专业合作社于2016年11月在夏津县苏留庄镇侯官屯成立。黑土麦田山东团队根据当地产业优势，依托合作社，在扶贫车间、桑产品加工与销售、养殖业与公共服务等方面均做了探索与发展。
在养殖方面，合作社与国内知名农牧巨头-夏津新希望六和开展合作，并开展了现代化环境友好型家庭生猪代养项目，项目每年预计年可出栏8000头生猪，为村庄带来120万余元的收益。在“让古桑焕发光芒”助推乡村振兴方面，合作社扶持扶贫车间，充分发挥夏津县地理优势并发掘桑葚农产品，打造自有品牌“鄃农桑葚果干”，合作社累计销售额突破20余万元并带动41余名妇女参与桑葚干包装，实现分红。
在合作社各环节的项目发展中，充分发掘青年力量，吸纳了打工返乡青年和上学返乡青年并使他们在合作社担任重要职能。此外，合作社成员一致同意每年将合作社收益的2%用于村庄公共服务的发展，目前，合作社用扶贫车间和桑葚果干的利润盈余以及养殖业的公益金充分带动了周边34个村庄的建档立卡贫困户和五保户们。合作社累计服务辐射周边农户超过1370人。
现代化养殖小区——助推乡村振兴
养殖小区俯瞰图
在养殖板块：项目孵化出一座现代化养殖小区，小区与国内知名农牧龙头企业夏津新希望六和合作，由新希望提供猪苗、饲料、药品、疫苗、和全程的养殖技术指导并回收成猪。村内养殖户参与猪棚基础建设和养殖过程。
养殖小区—猪场项目开工奠基
与夏津新希望六和项目交流
这种模式不仅顺应了国家集约化规模化养殖的方向，也大大降低了村民的风险。另外，合作社应用了创新的“4+N模式“即“党支部+合作社+公益机构+企业+N个建档立卡贫困户”充分发挥基层党组织和合作社的带头作用和监督作用。
养殖小区
自2018年5月项目投产至今，合作社总收入为1256285元。带动乡村振兴带头人14人，人均年增收7.5万元。其中2018年8月第一批出栏种猪4560头，结算代养费用569048元；2019年2月第二批出栏育肥猪4668头，结算代养费用687237元。
合作社的产业收益与公益金帮扶贫困户并激发乡村内生动力
在积极发展创业创新项目的同时，合作社一直致力于把利润盈余与公益金用于有需要的贫困户和促进乡村振兴上。也一直致力于村内公共服务工作，为项目地的村庄和周边村庄带去温暖。
公共服务—公益化肥团购项目
（一）农村淘宝化肥公益下乡团购活动
在面对群众对化肥的需求量大，通过层层分销渠道购买增加农资投入且难以保证化肥的质量的情况下，青年扶贫队员于2016年9月14日组织实施了下乡之后第一个惠民项目-农村淘宝化肥公益下乡活动。
在黑土麦田与阿里巴巴农村淘宝事业部达成合作意向，以较低的价格为群众购买化肥50余吨，为群众节省资金7665元。
农资下乡
（二）黑土麦田&夏津妇联冬衣送温暖爱心公益行动
面对村里不少老人缺乏御寒衣物的情况，2016年11月25日黑土麦田山东项目通过合作社与夏津县妇联发起冬衣募捐活动。募集到冬衣400余件，惠及群众多达100多人。
领取冬衣的老人
（三）合作社的新年礼物
合作社通过网络寻求爱心人士及各大公益机构支持村内落后的小学及幼儿园的基础设施。并先后收到阳关书屋、日慈基金会、美利金融及各界爱心人士捐赠的一系列教辅用品。合作社将捐赠的物品设施发放到幼儿园及小学中。这些物资对提高教学质量起到了极大地促进作用，受到了幼儿教师一致的好评。
村内幼儿园小朋友
（四）留住乡愁，全家福公益拍摄
面对村民大多常年外出打工，与家人、村庄关系日渐疏离的情况，为寄托人们对于家庭的依赖与眷恋，维护家庭和谐，增进亲人感情，合作社于2016年腊月22为200余户村民进行了全家福拍摄。
（五）孤寡老人温暖年夜饭
合作社在2016年春节为孤寡老人们举办了温暖年夜饭活动，借此机会弘扬尊老敬老的风气，期望带动村里民风的改善。
（六）2019年元旦送温暖/2019年新春送福服务
2019年元旦和新春之际，合作社用利润盈余和公益金购买了900斤大米、900斤面粉、600升食用油、480斤糖心苹果，共计1.44吨物资，为夏津县内的34个村庄的60户建档立卡贫困户们和五保户们带去冬日的温暖与节日的问候。
青年创新大赛三等奖
所获荣誉
1、“苏高新杯”第五届“创青春”中国青年创新创业大赛“最具影响力”项目
2、山东省扶贫创客优质项目
3、第七届创青春山东省青年创新创业大赛优胜奖
4、齐鲁银行杯山东省第四届创业比赛二等奖
5、德州市青春扶贫创业大赛三等奖
6、第二届德州市志愿服务大赛铜奖
7、德州市青年创新创业协会理事单位
“山东扶贫创客培育计划”专题
腾讯公益平台链接：让古桑焕发产业光芒
