镇安县黄家湾乡益星村翅果油树开陕西中医学院教授及相关专家考察镇安翅果油树基地

左二：袁邡 世界中医学会副会长 陕西省中医药骨伤研究院院长

全国高等教育中医药骨伤研究会副会长

国际华佗中医学院博士生导师

陕西省有突出贡献专家

左三：张效科 陕西中医学院中西医临床医学院院长

教授、主任医师、博士

目录

一、前言

二、翅果油树介绍

三、翅果油树作用及经济价值

四、项目实施现状

五、项目规模

六、项目建设实施计划

七、项目建设预算

一、前言

当今社会，人们崇尚和谐幸福、健康长寿。我国14亿人口中，60岁以上的老年人已有1.69亿，今后每年将增加1000万。专家论证：翅果油树全身都是宝，特别是翅果油树的籽仁榨出的油更是油品中的珍品。临床实验表明，人们经常食用翅果油数油品，可软化血管，可降血脂、血压，可降胆固醇，可延年益寿，延缓衰老。随着我国人口老龄化的不断加大，延缓衰老、增进健康的药品和保健品的市场份额将会以几何的形式飞速增长，也将带动其相关产业的产量及产能的提高。

目前，全球翅果油树的天然林只存活于山西乡宁县等小部分地区，是稀有植物。天然生长的翅果油树在北纬34°05′-36°03′，东经108°37′-111°50′之间，海拔740-1350m的半阳坡或半阴坡。镇安县地处北纬33°07′35″-33°42′02〞，东经108°34′16″-109°36′55″，境内最高点海拔2601.6米，最低点海拔344米，高低落差2257.6米。翅果油树在我省镇安县的种植成功，尤其是跨越秦岭的地域、气候情况下，无疑是一项重大突破。

镇安十万亩翅果油树经济林建设项目的开发，不但可以给公司创造极高的经济效益，而且还可以创造极高的社会效益。如增加当地农民的经济收入，帮助他们脱贫致富；改善当地荒山植被，根治水土流失、改善当地小气候和扩大植被面积等。所以，该项目的实施，可促进一方经济的繁荣和发展、增加地方财政，还可使山更绿、水更清，风景更美丽。

由此可见，该项目是一个利国利民，具有非常好的前景的种植及深加工为一体的扶贫项目。只要我们共同努力，翅果油树这一中国独有的、面临濒危的古老树种，一定会在镇安安家，结出丰硕的果实来。

一、翅果油树介绍

翅果油树学名（Elaeagnus mollis Diels），是胡颓子科胡颓子属植物。别名：泽录旦、车勾子、层壶子、毛褶子等。它是世界绝有，我国特有，山西晋南主产的珍惜濒临危植物，八十年代被列为国家二级保护植物，并且编入了世界自然和自然资源保护国盟IVCN植物红皮书。

翅果油树为落叶乔木，高达11米，胸径约1米，幼树皮灰褐色，老树皮深灰色，深纵裂，不脱落。一年生枝银灰色，二年生枝淡褐色。叶膜质，卵形，全缘。长6-9cm，宽2-5cm，上面疏生盾状鳞，下面密被白色盾状鳞，先端渐尖，基部楔形。花两性，灰绿色，具芳香味，常3-7朵簇生于幼枝下部叶腋，花被管钟状，在子房商埠骤缩，花被管顶端4裂，雄蕊4枚，子房上位，花柱直立，一个心皮合成一室，内生一个胚珠，子房横切面观有8条维管束。核果长1.5-2.2cm，宽1.2-1.5cm，外具干棉质毛层，稍软，具8个翅状棱脊，上部萼筒宿存，果核骨质，有8条钝纵脊，纺锤状园柱形或倒卵形，长1.5-2.2cm。

花期4月下旬至5月下旬，果期7月下旬至8月下旬。果类型主要有：①长果型：叶卵形。果实椭圆形，长2.86cm，径1.57cm，种子千粒重548.26克，出仁率31.5%。主枝与侧枝多在25-30度之间，通风透光较差，喜生于土壤肥沃的沟地上。②大宫形（大圆），叶长卵形。果实圆球形，长1.79cm，径2.08cm，种子千粒重767克，出仁率24.5%，主枝与侧枝分枝角为30-40度之间，树冠开张，通风透光，喜生于阴坡和半阴坡。③小宫灯（小圆），叶椭圆形或披针形。果实小，偏圆形，长1.08cm，径1.31cm，种子千粒重261.85克，出仁率35.84%，树干矮小，多呈丛状，适生于阳坡和半阳坡，耐旱性强。

二、翅果油树的作用及经济价值

1、翅果油树适应性强、耐干旱瘠薄的土壤，对气候条件要求不严，能耐绝对高温41.3℃，绝对低温-20℃，是荒山造林的先锋树种。

2、翅果油树为落叶乔木，树木高大，根系发达，主根可深达2.5m，侧根分布于50cm土壤表层。是很好的防风固沙和防止水土流失的优良树种。

3、翅果油树侧根群具有团状瘤根，有很高的固氮作用，可改良土壤，增加土壤养分含量，是退耕还林和黄河中上游防风林带的首选始终。

4、翅果油树浑身是宝，叶可做牛羊的干鲜饲料，花芳香，可制高档茶；花蜜分泌多，是很好的蜜源植物。木材纹理细致，材质坚硬，可供建筑及制作农具、家具等。

5、翅果油树是优良的油料树种，种仁含脂肪46.58%-51.46%，含油率高达35%-51%，油质好，可供食用。

6、翅果油树果实出油率同菜籽油相近，其理化性质与花生油、菜籽油相似，清香味美，适于食用和医用。目前在国际市场价格高达每吨70万元人民币，种植翅果油树具有很高的经济价值。

7、翅果油树种仁中的蛋白质含量达32.21%，是榨油有油饼的主要成分。该蛋白质有17中氨基酸组成，而人体及动物所必需的8中氨基酸，它就有7种，如：苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸。有着丰富的营养价值。可作为人或动物食物的蛋白添加剂。

8、种仁中除脂肪和蛋白质外，最主要是翅果油树维生素含量相当可观，如维生素c含量为26mg/100g，特别是维生素E的含量竟高达1558.1mg/100g，为沙棘种子含量的12倍，花生油含量的40倍、豆制品含量的83倍、奶粉含量的370倍，如此高的Ve含量在自然界实属罕见。由于Ve易溶于油中，用种子榨油Ve在油中的含量会进一步浓缩。翅果油树中维生素E的发现，将为Ve生产开辟一条崭新的廉价途径，甚至不需特殊加工（提纯浓缩）即可药用。因为Ve热稳定性好，在果仁和油脂熟制过程中不易破坏。根据含量，每人每天按30mg用量计算，只需食用2g果仁或1g油脂，就足够人体所需了。

9、翅果油树种仁，含有6.75%的可溶性糖及多种微量元素，如：钾、钙、铬、锌、锶等。虽然微量元素仅占人体无机盐总量的0.05左右，然而它的存在对人体生长、发育和健康起到非常重要的作用，是维持人类生命不可缺少的物质。

四、项目实施现状

西安中欧实业有限公司于2009年在镇安县投资的翅果油树种植示范项目，一期工程已初显成效。为当地群众开辟了一条脱贫致富的新路子。

该项目一期工程完成三年令翅果油树种植近10万株，566亩。翅果油树种植成活率达68%左右。经过一年来的精心管护长势喜人，部分已开花结果。现二期以开展整地工程1000亩明春再种植20万。并建成育苗基地。

五、项目规模

充分利用我国农林科研的核心技术，建立1000亩种植示范园区，通过“公司+基地+合作社+农户”的形式，在国家退耕还林政策的引导下，在3-5年内建立10万亩翅果油树经济带。

综合翅果油树种植市场情况、翅果产品销售市场情况以及交通运输、社会环境、资金运作等各方面情况，确定本项目拟建规模为：日处理翅果10吨的综合加工厂，达到年产翅果油480吨。其中翅果油软胶囊500吨，翅果一级油306吨。年生产天数为250天。

项目同时建立500亩的种植示范基地。具体内容如下：

表3-1主要建设规模表

序号

名称

单位

规模

种植示范基地

亩

1000

翅果油胶囊

吨/年

500

翅果一级油

吨/年

306

蛋白粉

吨/年

1750

年加工原料

吨

5000

六、项目建设实施计划及建议

（一）建设实施计划

1、建立组织机构，完善其职能和工作环境。为保证该项目的顺利实施，必须在项目所在地成立职能机构，配备必要的办公设备及车辆。建议：成立经济林项目建设基地，任命负责人和配备3-6名工作人员，配置相应的办公用品和车辆，明确其待遇、职责、任务和目标。

此项工作力争在6月底前完成。

2、充分利用国家当前对“三农”倾斜的优惠政策，组织相关人员进行十万亩翅果油树经济林建设项目可行性报告的编制及项目的立项申报工作，争取国家扶贫资金和专项贷款5000万元-8000万元。

十万亩翅果油树经济林建设所需资金数额大、周期长，需要在国家支持的背景下开展工作。这项工作也是整个前期工作的重点和难点，要利用一切可利用的力量，力争早日立项和把所需款项争取下来。此项工作的工作量和大，同时也是要花大力气做的工作。一旦成功，该项目实施就有了可靠保证。

可行性报告的编制及立项工作在10月底前完成。资金力争在今年争取到位。

3、在镇安建立1000亩种植示范园区，为今后10万亩翅果油树经济林的开发打下坚实的基础和为将来翅果油深加工项目提供充足的原料。公司采用“公司+基地+合作社+农户”的组织形式，由公司发起或帮助项目区域内农民分批建立农民翅果油树种植专业合作社。合作社由公司和当地农民共同组建。合作社与社员建立完善有效的法律合同关系，在种植活动中各司其职、各尽其能，并按合同约定各得其利。

此项工作力争在今年年底前完成。

4、1000亩翅果油树示范园基地建设工作。根据科学种植密度种植翅果油树，1000亩翅果油树示范园基地建设大约需苗木20万株。基地成立后，要组织相关力量，保质保量完成补种工作。

此项工作要在今年立秋前后进行和完成。

5、1000亩翅果油树示范园所有权的明确工作。根据以往的工作经验，与当地百姓打交道，需事先明晰产权和利益分配，以免以后在收益分配上出现纠纷。

6、翅果油树育苗基地建设。十万亩翅果油树经济林建设项目将需要大量的苗木，为降低种植成本和为项目贷款创造必要的条件，有必要在镇安建立育苗基地。根据现有条件，建议建50亩规模的育苗基地一个。

此项工作主要有选址、租地、设施建设和育种等，力争在今年完成或部分完成。

7、利用当地丰富的林木资源，进行食用菌的生产和加工。我国北方适合栽培的食用菌品种有40多个品种。例如平菇、姬菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、鸡腿菇、木耳等。从国家政策和社会大环境来看，食用菌已经到了发展的黄金时期。食用菌营养丰富、味道鲜美，是我们人类的三大食物之一，同时它还具有很到的药用价值。食用菌生产既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显著的经济效益和社会效益。食用菌业还能带动当地畜牧业、种植业的发展，是解决“三农”问题，增加农民收入的一个重要途径。所以国家在税收政策、产业政策等方面都给予了大力倾斜。

建议今年做一些食用菌厂建设的前期工作。

（二）建议

1、由于国家不断加大对“三农”的扶持力度，当前林业的发展遇到了千载难逢的大好机遇。谁抓住了机遇，也就意味着抓住了金钱和财富。因此，公司上下必须从思想上明确战略发展方向，树立只有大投入才有大产出的思路，走投入与产出良性循环发展的道路。

2、建立相应的组织机构和招聘必要的人才。与大发展的思路相对应的是要有组织保障和人才保障。镇安十万亩翅果油树经济林建设项目是一个系统工程。单靠经济林建设基地完成是不现实的，必须动员公司的整个力量，有组织的共同协力去完成。

3、明确前期主攻方向，保证前期资金到位和正常运行。前期的主要工作任务除组织机构和人力资源要及早到位外，所需资金也必须到位。“兵马未动，粮草先行”，要保证资金的正常需要。

4、建立健全和完善各项规章制度和岗位职责，明确目标、恪守尽职、防微杜渐，以保证各项工作任务的顺利完成。

七、项目建设预算

1、苗木：3元/株×20万株＝60万元

2、整地：300元/亩×1000亩＝30万元

3、挖掘整地费、种植费、管护费等：800元/亩×1000亩＝80万元

4、补种费：500元/亩×1000亩＝50万元

5、苗木基地建设：3000元/亩×50亩＝15万元

（含种子费、工程费等）

6、苗木培养费、人工费、管理费等：80万

7、不可预见费、运费、人工费等：30万元

8、办公用房：30万元

9、办公用品、设备：70万元

现需投入资金预算总计约：445万元

此计划为前期初步计划，待公司基地组织结构人员到位后，经过详实调查讨论后再进一步充实和完善。

项目开发实施建设：邙山中国：西安

2010年5月