黄皮是我国南方常见水果之一,也是水果中具有保健作用的品种之一。与荔枝、龙眼等对管理技术水平要求较高的果树相比,黄皮因其粗生易管的特性,推广难度相对较小。华南地区特别是广东、广西和海南,在发展黄皮种植方面具有得天独厚的条件。
1培养壮实结果母枝(采收后管理)
黄皮采收后,由于果期消耗大量养分,其结夏梢生长会因营养不足而出现生长不良的现象,而且回缩后,树体吸收能力大幅度下降,施肥效果并不好。可在果实成熟前15d左右,株均施15-15-15的复合肥250~500g;采果完毕后,回缩前施尿素250~500g/株。
果树产量的高低取决于全部结果母枝的结果比例,而不是单个枝条的产量。平衡的树冠有利于提高全体结果母枝的结果比例,进而提高总产量。黄皮最忌重回缩,俗话说“重剪一年,少收三年”即是对黄皮结果树管理的总结。
2调节营养供绐结构,促进花芽分化,提高成花率
2.1黄皮花芽分化的特点
黄皮的花芽分化时间与其他热带果树有所不同,其他热带果树的花芽分化时间大多在结果母枝充分老化后进行,而黄皮的分化时间与结果母枝的生长同步。
2.2促进黄皮花芽分化的技术措施
2.2.1肥料管理
要促进黄皮花芽的充分分化,末次梢生长期间,需提高磷、钾肥的比例,少施或不施氮肥。每年11月末至12月初,埋施氾熟的有机肥15~20kg/株,穴施。由于海南土壤酸性高,磷元素相对缺乏,在堆派有机肥时,可加入0.5~1kg/株的过磷酸钙,同时加入0.5~lkg/株的生石灰一起堆派。
2.2.2化学措施
在末次梢完全老熟后,喷施15%多效哩600~800倍+磷酸二氢钾600倍液1~2次。
3进行适当的疏花处理,提高坐果率
黄皮花量巨大,适当疏花可以有效减少花的批使果实成熟相对一致,果实个头均匀。可在花蕾发育完全成熟至盛花前,剪除1/3的花量,最好是剪除主穗和侧穗的顶端部分
4平衡供应水分
果期保持地面覆盖足够杂草,减少裂果黄皮果期管理两大难关,一是不正常落果,二是大量裂果。黄皮不正常落果可以在栽培措施方面进行优化,达到有效减少落果的目的。黄皮裂果则与水分的不均匀供应和果园的水分调节能力低密切相关。黄皮果期要求水分供应均匀,在提高果园水分调节能力上,采取果园表面覆盖适量杂草的方法,达到减轻裂果的目的。
5做好病虫害防治工作
5.1主要病害防治
5.1.1黄皮炭疽病
黄皮炭疽病是黄皮的多发病害,在梢期和花、果期均有发生。为害严重时造成大量落叶或落花、落果。防治方法:一是增强树势,提高树体抵抗力;二是冬季清园,减少越冬病源;三是在发病初期喷施60%百菌清600倍液,或施高1500倍液,或施保功1500倍液,间隔5d连喷2~3次。
5.1.2黄皮梢腐病
亦称“烧心病”,主要为害嫩梢,果期有零星发生。症状为嫩叶和嫩梢出现褐色坏死,似火烧状,先从顶部发病,严重时老叶处会出现病斑,和炭疽病症状相似,不易区分。发病初期喷施真菌类杀菌剂有较好的防治效果。
5.1.3煤烟病
典型症状为叶面覆盖黑色或墨绿色煤烟状霉层。盼虫和介壳虫为害严重的果园会伴有大量的煤烟病。在防治好蜗虫和介壳虫的基础上,煤烟病的发生会大量减少。发生煤烟病为害时,先对果园内的虫害进行彻底清除,后喷施30%氧氯化铜600倍液2〜3次。
5.1.4黄皮霜疫霉病
黄皮霜疫霉病主要在花、果期发生,花蕾期、果期喷施58%金雷多米尔600倍液,或64%杀毒帆600倍液2~3次,具有良好的防治效果。黄皮果期虫害主要有介壳虫、吸果夜蛾和果实蝇等。由于黄皮以鲜果销售为主,果实采收期间,对喷施的农药有很高要求。建议选择农哈哈、99%矿物油等微毒、无残留的药剂。
6适时采收
黄皮果实的销售以鲜果销售为主,长途运输的果实可在8~9成熟时进行采收,销到本地市场的鲜果,则要等到熟透才采摘,以免影响口感。