王自蕊，1980年4月生，女，汉族，河南濮阳人，博士，教授，硕士生导师。现任江西农业大学动物科技学院水产系副主任，江西农业大学水产教学实践基地主任，中国科协科技小院“江西东乡泥鳅科技小院”首席专家。美国北卡罗来纳州州立大学（North Carolina State University）访问学者，中国科学研究院水生生物研究所访问学者。大学生和研究生创新创业导师。现为全国专业学位水平评估学位论文质量评价专家、教育部学位与研究生教育发展第五轮学科评估专家中国高科技产业化研究会饲料分会理事、江西省女科技工作者协会江西农业大学分会第七届理事会理事、中国水产学会会员、江西动物学会会员、江西省水产学会会员，国家特色淡水鱼产业技术体系黄鳝泥鳅营养需求与饲料岗和江西省特种水产产业体系虾蟹及鳅鳝岗和龟鳖岗及江西省大宗淡水鱼养殖设施与工程岗骨干成员。多个国内外专业杂志的审稿专家。多次获江西农业大学“先进工作者”、“优秀班主任”、“优秀工会积极分子”和“大北农”奖教金优秀教师等荣誉称号。指导的本科生毕业论文多次获校级优秀论文。先后主持国家级及省级项目10余项，其中国家自然科学基金1项；“人社部”留学归国人员科研择优资助项目1项；江西省科技支撑计划2项；江西省自然科学基金1项；江西省教育厅项目3项；江西省产业技术体系子项目3项等。作为骨干人员参与国家自然科学基金、省科技项目多项。近年来，先后在国内外核心期刊发表学术论文50余篇。参与发明专利11项，参编参译论著5部，获2020年度江西科技进步奖一等奖1项，2021年度江西省科技进步奖三等奖1项。主要从事《水产动物营养与饲料学》、《水产饲料加工学》、《水产专业英语》、《淡水养殖学》等课程的教学与科研工作。
教育经历（从大学本科开始，按时间倒排序）：
1．2017.9-2022.6 江西农业大学，特种水产动物营养与免疫专业，博士；
2．2004.9-2007.6中国农业大学（农业部饲料工业中心），动物营养与饲料科学，硕士；
3．2000.9-2004.6武汉轻工大学（原武汉工业学院），动物科学专业，学士。
工作经历（科研与学术工作经历，包括国外访学，按时间倒排序）：
2022.12-至今 江西农业大学动物科学技术学院教授
2021.1-至今 江西农业大学动物科学技术学院水产系副主任、水产系实践基地主任
2018.11-2019.11江西农业大学动物科学技术学院水产系党支部书记
2017.12-2022.12江西农业大学动物科学技术学院 副教授
2014.8-2015.8 美国北卡州立大学（North Carolina State University） 访问学者
2013.4-2014.3 中国科学院水生生物研究所访问学者
2009.10-2016.12 江西农业大学动物科学技术学院讲师
2008.10-2009.9 江西农业大学动物科学技术学院助教
代表性研究成果和学术奖励情况：
发表论文：
1.ZiRui Wang#, Shuyao Li#, Qiubai Zhang* JinHua Zhang, YongAn Li, YouJie Li, Zhi-Wen Yuan, GuangHua Huang.Effects of different protein and lipid levels on the growth performance and intestinal microflora of loach (Paramisgurnus dabryanus). Animal Nutrition, 2023.2月见刊
2.Yongdi Zeng#; Zirui Wang#; Tiande Zou; Jun Chen; Guanhong Li; Liuzhen Zheng; Shuo Li and Jinming You*. Bacteriophage as an alternative to antibiotics promotes growth performance by regulating intestinal inflammation, intestinal barrier function and gut microbiota in weaned piglets. Frontiers in Veterinary Science, 2021, 8:623899.
3.Qin He, Tiande Zou, Jun Chen, Jia He, Li Jian, Fei Xie, Jinming You*,Zirui Wang*. Methyl-donor micronutrient for gestating sows: Effects on gut microbiota and metabolome in offspring piglets. Frontiers in Nutritiondoi: 10.3389/fnut.2021.675640.
4.Xiaobo Guo，Jun Chen，Jin Yang，Qin He，Bowen Luo，Yafei Lu，Tiande Zou，Zirui Wang*，Jinming You*.Seaweed polysaccharide mitigates intestinal barrier dysfunction induced by enterotoxigenic Escherichia coli through NF-κB pathway suppression in porcine intestinal epithelial cells.Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition,2021;00:1-12.
5.Shuo Li， JinmingYou，ZiruiWang，YueLiu，BoWang，TiandeZou*. Curcumin alleviates high-fat diet-induced hepatic steatosis and obesity in association with modulation of gut microbiota in mice. Food Research International, 2021, 143:110270.
6.Yafei Lu#; Tiande Zou#; Zirui Wang; Jin Yang; Lanhai Li; Xiaobo Guo; Qin He; Liling Chen and Jinming You*. Dietary guanidinoacetic acid improves the growth performance and skeletal muscle development of finishing pigs through changing myogenic gene expression and myofiber characteristics. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 2020, 00:1-9.
7.Tiande Zou, Chenxi Deng, Zirui Wang,Yaling Ye and Jinming You*. Dietary alanyl-glutamine improves growth performance of weaned piglets through maintaining intestinal morphology and digestion-absorption function. Animal, 2019, 13(9): 1826-1833.
8.Lili Wei, YuLiu, Zirui Wang, Jiming Ruan, Huadong Wu, Qiwang Zhong*. Histopathological changes and transcriptional alterations of three coagulation factors in zebrafish (Danio rerio) following short-term exposure to MC-LR. Acta Ecologica Sinica. 2017, 37: 120-124.
9.Ying Wang, Qiubai Zhou, Jinhua Zhang, Zirui Wang, Miao Gao, Xin Yang, Yu Liu, Zhengzhou Zhang, Wenhao Jiang, Chonghua Hu, Wenping Zhang. Analysis of the intestinal flora between male and female swamp eels (Monopterus Albus)．Frontiers in Microbiology（Front. Microbiol.）2020,11:699（P1-P8）.
10.*.Curcumin improves insulin sensitivity and increases energy expenditure in high-fat diet-induced obese mice associated with activation of FNDC5/irisin.2021,Nutrition,90,111263.
11.Tiande Zou, Jin Yang, Xiaobo Guo, Qin He, Zirui Wang, Jinming You*. Dietary seaweed-derived polysaccharides improve growth performance of weaned pigs through maintaining intestinal barrier function and modulating gut microbial populations. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2021,12:28.
12.Qin He, Tiande Zou, Jun Chen, Li Jian, Jia He, Yingying Xia, Fei Xie, Zirui Wang, Jinming You* . Maternal Methyl-Donor Micronutrient Supplementation During Pregnancy Promotes Skeletal Muscle Differentiation and Maturity in New born and Weaning Pigs.Frontiers in Nutrition.2020,7.
13.Jia He，Jun Chen，Qin He，Shuo Li，Li Jian，Fei Xie，Chao Dong，Guangyi Bai，Zirui Wang，Tiande Zou*，Jinming You*.Oral L-theanine administration promotes fat browning and prevents obesity in mice fed high-fat diet associated with the modulation of gut microbiota[J].Journal of Functional Foods,2021, 81(2):104476.
14.Xie Fei, Zou Tiande, Chen Jun, LiangPengbo, WangZirui, YouJinming. Polysaccharides from Enteromorpha prolifera improves insulin sensitivity and promotes adipose thermogenesis in diet-induced obese mice associated with activation of PGC-1α-FNDC5/irisin pathway[J]. Journal of Functional Foods, 2022, 90, 104994
15.王自蕊，李永安，李淑瑶，李佑杰，张正洲，高淼，周秋白*．鄱阳湖区大鳞副泥鳅和泥鳅不同部位营养成分分析[J]．饲料工业，2022，43（2）：56-64..
16.李淑瑶，李永安，李佑杰，张江，熊六凤，王自蕊*．杆菌七肽对草鱼生长性能、血清生化指标及肠道健康的影响[J]．饲料工业，2022，43（6）：45-51.
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18.王自蕊，李永安，许志城，曾贤良，高芳敏，阮记明*．饲料蛋白质水平对克氏原 螯虾
19.生长性能的影响[J]．水产科技情报，2020,47（4）：202-205.
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21.平伟强#，王自蕊#，陈丽玲，熊昊，贺琴，郭晓波，游金明*．丙氨酰-谷氨酰胺和甘露寡糖对仔猪肠道形态和微生物菌群结构的影响及其互作效应[J]．动物营养学报，2020，32（10）：4862-4872.
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25.高淼，王自蕊，周秋白，彭墨，张正洲，张文平，包屹红，胡重华.饲料脂肪水平对泥鳅生长性能、脂肪酸组成和肝脏组织学的影响[J].饲料工业,2021,42(10):6-15.
26.曾永娣，王自蕊，邹田德，郑刘振，李硕，游金明*．噬菌体对断奶仔猪生长性能、肠道内容物pH、挥发性脂肪酸含量和二糖酶活性的影响[J]．动物营养学报，2020，32(2):682-690.
27.刘君楠，王自蕊，张正洲，王海华，徐先栋，周秋白*．稻鳅综合种养技术[J]．江西水产科技，2018，（1）：27-29．
28.廖珂，王自蕊，游金明*，贺 琴，熊昊，罗波文．不同处理豆粕及嗜酸乳杆菌培养物对断奶仔猪生长性能和肠道形态结构的影响[J]．动物营养学报，2018，30（5）:1872-1879．
29.李兰海，王自蕊，游金明*，杨晋，郭晓波．构树叶在畜禽生产中的研究进展 [J]．饲料工业，2018，39（1）：24-26
30.贺琴，王自蕊，游金明，罗波文，卢亚飞，李兰海．酵母壁多糖对断奶仔猪外周血
31.免疫和肠道免疫的影响[J]．动物营养学报，2017，29(7) : 2502-2511．
32.贺琴，王自蕊，游金明*，陈丽玲，熊昊．酵母壁多糖对断奶仔猪肠道挥发性脂肪酸和微生物菌群的影响[J]．动物营养学报，2017， 29( 1) : 177-183．
33.贺琴，王自蕊，游金明，陈丽玲，卢亚飞，李兰海．基于MiSeq高通量测序方法研究酵母壁多糖对断奶仔猪盲肠菌群结构的影响[J]．中国畜牧杂志，2017，53（9）:125-131．
34.贺琴，王自蕊，游金明，陈丽玲，卢亚飞，李兰海．酵母细胞产品在畜禽生产应用
35.中的研究进展[J]．饲料工业， 2017，38（7）:19-22．
36.程林慧，吴华东，王自蕊，周颖，孙艺文，吴娜，熊六凤，李福贵*．泥鳅（♀）×大鳞副泥鳅（♂）正交F1代肌肉营养成分分析[J]．江西农业大学学报，2020，42（5）：960-969.
37.程林慧，吴华东，王自蕊，周颖，孙艺文，钟建贵，彭建华，吴春林，李福贵*．泥鳅选育品系、大鳞副泥鳅选育品系及其杂交子代的生长和形态差异分析[J]．江西农业大学学报，2020，42（3）：494-504.
38.李硕，邹田德，王自蕊，游金明＊．α－酮戊二酸的代谢机理、营养生理功能及其 在养殖生产中的应用[J]．畜牧兽医学报，2020，51（5）：923-932．
39.高淼，周秋白，王自蕊，钟潮明，王颖，张正洲，杨鑫，刘瑜．饲料原料粉碎粒度对大鳞副泥鳅生长性能的影响[J]．饲料工业，2018，39（22）：21-25．
40.游金明，郭晓波，王自蕊，邹田德，杨晋．海藻多糖的免疫调节作用及其在畜禽生产中的应用[J]．饲料工业，2017，38(20)：1-5．
41.隗黎丽，刘毅，王自蕊，阮记明，周颖，熊六凤，钟其旺*．MC-LR急性胁迫对草鱼脾脏头肾显微结构及 BAFF和APRIL基因表达的影响[J]．农业环境科学学报，2017，36(12): 2379-2387．
42.贺琴；王自蕊；游金明*；陈丽玲；卢亚飞；李兰海．基于MiSeq高通量测序方法研究酵母壁多糖对断奶仔猪盲肠菌群结构的影响．中国畜牧杂志，2017，53(9)：125-131．
参编参译教材：
1.副主编．《标准化水产养殖技术》，江西科学技术出版社，南昌，2020．ISBN：978-7-5390-7506-8a．
2.参编．《营养与美容(普通高等院校生命科学素养课程“十二五”规划教材)》，华中科技大学出版社，武汉，2012.9. ISBN：9787560978246．
3.参译．《猪的可持续营养》，中国农业出版社，北京，2015．图字01-2014-2633，ISBN：978-7-109-20721-9．
4.参编．《仔猪营养学》中国农业出版社，北京，2010．ISBN：978-7-109-14876-5．
5. 参译．《饲料成分与营养价值表》，中国农业大学出版社，北京，2007．ISBN：9787810668699．
主持和骨干参与的科研项目：
1.抚州市“揭榜挂帅”项目：稻蛙鳅绿色种养关键技术，100万，2023.1-2024.12，在研，主持；
2.江西省教育厅重点项目“泥鳅高效环保饲料开发及精准投喂技术”(GJJ210404)（2022.1.1-2024.12.31）5万，在研，主持；
3.国家自然科学基金地区基金项目：“Ala-Gln通过PPARγ/NF-κB信号通路对LPS免疫应激诱导的泥鳅肠道损伤的保护作用”（31860732）2019.1.1-2022.12.31，45.3万，结题，主持；
4.中国农村专业技术协会科技小院“江西东乡泥鳅科技小院”项目2021.8开始，2万/年；在研，主持；
5.“十二五”农村领域国家科技计划课题“安全高效饲料添加剂研发与产业化示范”子课题：“芽孢杆菌、反硝化细菌复配产品对水产动物生长性能影响以及改善水质方面的作用（2011BAD26B00），12万，结题，主持；
6.江西省人力资源社会保障部留学归国人员科研择优资助经费项目：“Ala-Gln对鲫鱼急性感染后肠黏膜屏障功能的调控作用”（9099205898），3万，结题，主持；
7.江西省科技支撑计划：“鄱阳湖区彭泽鲫低氮磷排放环保型饲料的研究与推广”（20133BBF60010）5万，结题，主持；
8.南昌市科技支撑计划项目：“天蚕素抗菌肽对增强草鱼抗免疫应激的调控技术研究与应用”（洪科字〔2017〕162号），10万，结题，主持；
9.江西省特种水产产业技术体系虾蟹岗位子项目：“虾蟹营养需求与饲料配方研发” （JXARS-10），12万，结题，主持；
10.江西省特种水产产业技术体系鳅鳝岗位子项目：“泥鳅营养需求与饲料配方研发”（JXARS-10，12万，结题，主持；
11.江西省青年自然科学基金：“微囊氨基酸在彭泽鲫体内的缓释作用及其对氮代谢调控机制的研究”（20142BAB214019），5万，结题，主持；
12.江西省教育厅项目：“泥鳅幼龄蛋白质营养需求及环保饲料的研发” （GJJ160366），3万，结题，主持；
13.江西省教育厅项目：“天蚕素抗菌肽在鲫鱼急性感染中的免疫保护和调节作用 ”（GJJ14310），1.5万，结题，主持；
14.江西省教育厅项目“以理想蛋白模式为基础的肉鸡低蛋白生态饲料研究与开发” （GJJ10104）（主持，结题）；
15.江西农业大学青年科学基金项目：“肉鸡低蛋白平衡氨基酸生态型饲料的开发研究”（2529），1万，结题，主持；
16.教育部科技基础性工作专项课题“我国江西省主要畜禽饲料资源分布调查” （2014FY11000-3-6），15.6万，结题，副主持；
17.杨胜门生大北农科技项目：“Ala-Gln通过调控HSP70 mRNA对鲫鱼急性感染后肠黏膜屏障功能的影响”，10万，结题，主持；
18.水域滩涂规划项目编制（景德镇昌江区），4.96万，结题，主持；
19.横向课题：抗菌肽对小龙虾生产性能和免疫功能的影响5万，结题，主持；
20.横向课题：抗菌肽对草鱼生产性能和免疫功能的影响，结题，主持；
21.国家现代农业产业技术体系鳅鳝岗位项目：特色淡水鱼营养需求与绿色饲料研发”（CARS-46-03B），2017年起-至今，第二参与人，在研；
22.国家自然科学基金：“嗜酸乳杆菌对断奶仔猪肠黏膜屏障损伤的保护作用及其通过NF-κB信号通路调控屏障功能的作用机制”（31760688，第二参与人，结题）；
23.国家自然科学基金青年基金项目：“氧化鱼油通过调控AMPK影响黄鳝脂肪分解代谢的研究”（31502175，第二参与人，结题）；
24.国家自然科学基金：“Ala-Gln通过mTOR/p38 MAPK信号通路介导细胞凋亡与自噬对仔猪肠道屏障功能的调控作用”（31360554/C170105，第二参与人，结题）；
25.江西省现代农业产业技术体系项目：大宗淡水鱼产业体系养殖与工程设施岗位（赣财文指[2018]13号，9021107236）（第三参与人，2018年起-至今）
26.江西现代农业科研协同创新专项子课题：“草鱼高效环保饲料开发和精准投喂技术研究”（JXXTCX201602-02，第二参与人，结题）；
27.江西省自然科学基金：“L-精氨酸对宫内发育迟缓仔猪胰岛素样生长因子（IGF）的调节作用”（2009JX02204，第二参与人，结题）；
28.国家自然基金项目：“L-精氨酸通过NO信号通路干预猪胎儿宫内发育迟缓的作用机制研究”（30800792/C120104，第三参与人，结题）；
29.国家青年自然科学基金青年基金项目：鄱阳湖区水产养殖塘中抗生素抗性基因的分布特征、影响因素与消减措施研究（31602168，第三参与人，2017.1.1-2021.12.31）；
