“进入12月，气温下降，已经不利于幼鹅户外养殖，我们暂停了鹅苗孵化。等开春后，我们将继续为农户送鹅苗。”1月2日，在东湖塘镇宁乡湘鹏大雁鹅业养殖专业合作社，既是公司董事长，又是市政协委员的蔡旺鹏兴致勃勃地与记者谈起了他的“养鹅之道”。

乡村要振兴，产业振兴是基础。2013年，宁乡湘鹏大雁鹅业养殖专业合作社雏形初现。2014年扩大合作社规模，建起了孵化车间，实现自主孵化鹅苗。2016年成立公司，用湖南的简称“湘”与自己名字中的“鹏”结合，取名湖南湘鹏鹅业有限公司（下文简称“湘鹏鹅业”）。公司下设9个高标准的反季节种鹅养殖基地，鹅肝远销广东、广西、山东、澳门等地。

“致富不忘乡亲，真情回报社会”是湘鹏鹅业文化理念的精髓。2016年起，公司作为产业项目载体单位会同当地镇、村参与“四跟四走”产业扶贫。公司以“公司+农户”的模式，与有饲养意愿和能力的贫困户签订帮扶协议，为每家贫困户提供40至60只脱温鹅苗、60至180斤精饲料以及价值40至100元的保健药品。饲养65天后公司以最低价11元/斤进行回购。在产业项目实施过程中，公司做到精细服务，养殖户只要按照公司提供的技术操作规程进行饲养，65天成鹅可达8斤以上，户均可获利3300元左右。

“仅2023年，我们为脱贫户送了大概12000羽大雁鹅，今年我们还将发动更多有能力的群众参与进来，通过养殖增加收入。”经过数年发展，现在合作社常年保有成鹅2万羽左右，参与养殖的农户多达100余户，辐射东湖塘、花明楼、道林、回龙铺、资福等乡镇。

为进一步扩大产能、拓宽市场，近年来湘鹏鹅业致力于鹅类熟食、预制菜等产品的研发。其中，由湘鹏鹅业研发的即配食品栀香风干鹅，在2023年宁乡市首届预制菜产业发展创新大赛中获得即配食品三等奖。2023年，基地在原有一条食材生产线的基础上，新增投入1000余万元，新建了两条生产线，主要生产风干鹅、酱卤鹅制品、腊鹅、预制菜系列产品，其中腊鹅、风干鹅已经上市销售，且广受消费者喜爱。

作为政协委员，蔡旺鹏在带领群众致富的同时，不忘积极建言献策，为民发声。他曾结合自己的实践经验和走访调查提出了《关于大力发展宁乡县养殖生态鹅的提案》。蔡旺鹏说，下阶段，他还将充分发挥自身优势，在2024年重点打造“宁鹅”品牌，在品种提纯、鹅产品系列深加工的研发方面加大投入，目标紧盯湖南产业链最全、规模最大的鹅养殖、肥鹅肝生产基地，用实实在在的发展帮助群众致富、增加村集体收入，为乡村振兴助力。

（值班领导：喻波 审核：王敬仁 刘石江 校对：向雷红 记者：范婷 喻恩来 编辑：龚素贞）

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