江龙:体形比较饱满的,而且身上的光滑度比较好的,体形好的,我们回去,质量好的回去给它做种。
记者:优中选优。
江龙:对。
不懂繁育技术,江龙就看书,上培训班,只要有学习的机会,他都不会放过。通过一遍一遍地实验,他终于摸到了繁育的门道。
江龙:我们重复做实验,我们一般搞一百斤鱼,这次比如多配半支(药),或者下次多配个一支(药),或者少配半支(药),看它的比例来搞,看哪一种繁的鱼多。
江龙不但掌握了繁育技术,还做了改进。以前都是杀掉公鱼取精子人工授精。他在繁育池里利用棕榈叶,模仿野生黄颡鱼的繁殖环境,让公鱼和母鱼自然交配。这样就节省了繁育时杀掉公鱼的成本。
江龙:这棕榈就相当于水里的水草一样的,野生的鱼繁殖也要靠到水草上面,这个是鱼的本性。我的公鱼也不会杀死,自己的成本也降低了,公鱼可以卖掉。杀公的话,我一年繁殖多了,高峰期,一天繁殖(需要公鱼)五六百斤,五六百斤。我现在黄颡鱼,打个十几元钱一斤的话,一天损耗掉七八千元钱,这个成本肯定是要算的。
很多人听说,江龙繁育出了黄颡鱼苗,都跑过来跟他买。他的黄颡鱼繁育场在省内外都打出了名气。
江龙:我们的种鱼繁殖出来的话,种鱼的个头比较大,而且公的比较多,公的相对长势比母的要快一点。
记者:这边这个是母的,对,这边这个是公的,对,他们生长的时间是一样长的,
江龙:对生长时间是一样长的。
记者:公的个头明显就比母的大。对。
在黄颡鱼繁育的三个月里,通过卖黄颡鱼苗,江龙销售额就能达到1000多万,纯利润有200多万。他顺势建起了一片2000亩的基地,养殖商品黄颡鱼。
江龙养出黄颡鱼的第一年,首先面临的难题就是如何捕捞。黄颡鱼是底层鱼,喜欢钻到泥里。虽然这次是在池塘里捕捞,但普通的渔网还是不好使。那么江龙要怎么解决捕捞黄颡鱼的问题呢?
就在记者采访的时候,江龙正好要捕捞黄颡鱼。然而由于当地连着下了几天雨,气温低,更是加大了捕捞的难度。
江龙:太难拉了,我怕它,今天天气不好,我怕它搞不起来,又下雨。
记者:天气原因。
江龙:对天气原因,而且本身它也不好拉。本身就太难拉了。现在拉一网试试看看。
就在捕捞前,江龙做的一系列举动引起了记者的好奇,他不是先撒网,而是在撒网之前,发动了拖拉机的马达。
江龙:我每天都是开着拖拉机来喂料,开着拖拉机来喂料,它听到拖拉机的声音,它马上就过来了,拖拉机的声音不是咚咚咚,它就知道有人来了。
由于条件反射,在平静的水面下,黄颡鱼因为听到了马达声,开始往岸边聚集。那么要用什么才能把这一池子黄颡鱼一网打尽呢?
这时江龙和工人们拉的渔网引起了记者的注意。这张渔网和普通的渔网大不相同,在渔网的底部,拴着一条铁链子。江龙说这条铁链子就是把黄颡鱼一网打尽的关键。
收网的时候,果然没有让大家失望。那么渔网底部的铁链子到底起什么作用呢?
原来,江龙有一次到浙江去考察,看到当地的一个甲鱼养殖场,正是用缝着铁链子的渔网捞甲鱼。黄颡鱼和甲鱼的习性相似,也是习惯生活在水底。这让江龙受到了启发。
江龙:以前这种网,是拉四大家鱼的,这种网下面没有铁链子的话,拉的话,黄颡鱼就从下面钻掉,有空隙,这个地方比较软,放在水里沉不下去,这个链子是放在(渔网)上面的话,拉黄颡鱼的话,黄颡鱼比较喜欢在泥巴里,沉底,这个插在泥巴里,就这么刮,把它刮起来。
铁链子贴着鱼塘的底部刮过去,黄颡鱼就无路可逃了。一根铁链子解决了黄颡鱼捕捞的问题。
现在,江龙养殖的四大家鱼和黄颡鱼,都通过安庆的水产批发市场销售出去。2014年,他还承包了升金湖边的一片2000亩的荒山,种上了油茶树做深加工。他不仅要在升金湖里淘金,还要延长自己的产业链。2014年,销售额达到了一个亿。
30万是盖房,还是创业。江龙当年义无反顾地选择了创业,他也用自己的成功,证明了当初的选择。
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安徽青年致富榜样(五)放长线钓大鱼
精彩看点:为了结婚娶媳妇,他接手了别人淘不到金的升金湖。好不容易有了30万,水产市场上发现的一个秘密,却让他推迟婚期。一种湖里很难钓到的鱼,几种特殊的捕鱼工具。为了这种鱼,他用上了各种招。看安徽省池州市的江龙如何在升金湖里淘金,实现财富梦想。
这是一种特殊的工具,是专门为了捕捞湖里的一种鱼打造的。脸盆里面放着的是钓鱼用的鱼线,这一盆鱼线有一千四百米长,每隔一米就有一个鱼钩,每个鱼钩上都挂着钓鱼用的饵料,蚯蚓。主人公江龙对这个工具是再熟悉不过了。
江龙:白色的就是线。穿在蚯蚓上面的就是钩子,钩子钩住蚯蚓。就跟钓鱼的原理是一样的。
记者:那这个黄黄的是泥?
江龙:这个是泥巴,这个泥巴就是防止这个线乱,他如果不是搞顺了,慢慢放的话,就放不下去了。
江龙特地请了当地最善于用这种工具钓鱼的两位渔民,来帮他钓湖里一种特殊的鱼。
江龙:既然水里有这种鱼,我肯定要想办法把它捕起来,我不能让它一直放在水里面的。
这种鱼曾经让江龙三个月就赚了200多万的纯利润。今天能否捕捞上来,关系着他近三个月是不是也能赚200多万元。为了保证有所收获,渔民也不敢有一丝懈怠。男的凭经验确定放鱼线的路线,女的放线。船每划动一米,就要放一个钩子。两个盆子的鱼线加起来,总共将近3000米。当地人管这种钓鱼方式叫做放长线钓大鱼。那么今天,江龙在升金湖里放这么长的线,到底是要钓什么鱼呢?
晚上9:30,开始收线。湖面上一篇漆黑,灯光所能照射到的范围也极其有限。这给收线,带来了极大的难度。当船快到目的地时,江龙才道出了晚上来收线的原因。
江龙:因为它晚上出来找食吃。
记者:晚上才出来找食吃,白天不找?
江龙:白天吃的少,它很少活动,这个鱼晚上活动比较频繁。
记者:所以才晚上出来捕。
江龙:对。
渔民连着收了好长一段线,都没有鱼上钩。他也着急起来,拉线的速度也越来越快。那么究竟能不能钓上鱼来呢?就在这时意外发生了。
渔民:哪里有?在那一边,那一边。
记者:现在是怎么了?
江龙:那个线断了,挂在草上断了。
记者:那还能找到线吗?
江龙:能找到。
记者:如果找不到是不是就白撒了,这些网?
江龙:对。
鱼线缠上了水里的树枝,由于,拉线的速度太快,一下子就把鱼线给拉断了。虽然江龙说线还能找到,但明显可以看到他很担心,眼睛盯着水面,不敢有一丝马虎。5分钟之后,还好渔民用专用的钩子,在水里找了断掉的鱼线。
江龙:线断了,她有个钩子在湖里面,搅一搅,把它搅起来。搅起来再重新拉。
好在鱼线又被找到了,这让在场的人都虚惊一场。那么,江龙口中说的宝贝到底是什么鱼,今天晚上能捕到吗?江龙盯着鱼线出水的地方目不转睛。甚至从渔民手中要过鱼线,自己来拉。
江龙:搞过来,搞了个大的,快点,快点,黄颡鱼。
随着大家的一声欢呼,一条黄颡鱼被拉出了水面。原来,江龙费了这么大劲,就是为了钓黄颡鱼。
江龙:这就是升金湖的宝贝,通体深黄的黄颡鱼。
记者:黄颡鱼,这条够大的。
江龙:这条有半斤多。一旦碰到它的时候,它的刺要张开。
记者:现在能很清楚地听到它咕咕叫。
江龙:它本能的反应,它自己要寻找自我保护了,而且它的声音一叫的话,它的同伴应该知道了。
江龙就是凭着黄颡鱼,三个月的纯利润就达到了200多万元。然而他创造的财富传奇还不止这些:他仅用两年时间,就让这片水面的产量翻了四倍;用四年时间销售额突破一个亿。江龙是如何做到的呢?这一切还要从江龙盖不起的那一栋婚房说起。
这片1万五千亩的水面,是江龙的父亲承包的,是升金湖的一部分。江龙的父亲本想靠着这片水面赚钱养家,然而没有资金,技术落后,也就只能靠天吃饭。承包了十几年也没有赚到什么钱。
江有胜:那时候赚不到钱,只能把工人工资发发,请了许多工人,把电费交交,其他费用,还有税收交交,到过年的时候就很困难了。过年的时候就借钱过年。
记者:都借钱过年。
父亲:借钱过年我们做过的。
记者:想起那段日子还是挺苦的。
原本江龙和齐烨南打算2003年就结婚,但是由于家里没有钱,到2006年都没有盖婚房,他们的婚期一拖再拖。这时,原本在外面打工的江龙,主动和父亲说他想要接手这片不赚钱的水面。由于没有钱,父亲也没有别的可以给江龙的,就在2006年年初的时候,把这一万五千亩的水面给了他,让他自力更生。
接手了这片水面后,江龙也从懵懂的孩子,一下子变得成熟。他牟足了劲,要赚钱盖房子结婚。当时他和齐烨南说得所有的话题都是和养鱼有关的。
江龙:捕鱼的时候就问她,今天总的有多少销售收入,卖了多少鱼,有时候我们今天抓了多少饲料,家里还剩了多少饲料。
老婆:在一起做这一行。做这个不就是围绕这个话题多一点。
那么,所谓的升金湖,到底能不能生金?江龙又能不能捞到金呢?
一开始,江龙延续父亲的方法,用“人放天养”的方式养鱼。卖一点挣一点,挣一点投一点。往年,都是工人们拉着鱼到水产市场上去销售。2006年年底,送鱼的工人请假了,江龙只好自己拉着鱼到水产市场。然而卸货的时候,让他很是尴尬。
江龙:当时湖北、江苏送过去他们的鱼比较大。他那个有的鲫鱼养的比较均匀,半斤、六七两、七八两一条的,不像我们的鲫鱼大的大、小的小。
记者:大的多大小的多小?
江龙:我们大的有时七八两,小的二三两,三四两。
水产市场老板:他的鱼来了就是大小不匀称,不均匀。
记者:你愿意收这种鱼吗?
水产市场老板:怎么讲,我们愿意倒是不愿意,但是我们也想办法给他卖出去,对吧,看他鱼拉起来了,不能给坏掉,对不对。
江龙走遍了整个水产市场,他发现,别人卖的鱼,不管什么品种,都是大小一致的。而且,别人的水面都没有他的大,但是效益都比自己高得多。这激起了江龙的好奇。一卸完货,他主动请其他几个卖鱼的人吃饭套近乎。
江龙:有时候吃个早点、吃碗面条,花个几分钟时间边吃边聊,我就问他你这鱼不小,长得蛮大的,我问他怎么养的?
这一问不要紧,江龙发现了一个让财富翻番的秘密。江龙回到养殖场后,立马决定把湖里的鱼全部打捞干净卖掉。卖鱼的钱加上之前的积蓄,总共有30多万。可当有了这30多万,很多人都劝江龙,先盖房子,把婚结了。
汪东明:农村有这个风俗习惯,不肯能在外面(租房),不像城里的人,城里人可以租房子,农村一个风俗习惯,你没有房子的话,就不给人结婚的。
周国清:就是结婚才叫定了。知道吗?他那是女朋友,很难定的事情,搞得不好可能就怎么了。
江龙也想把房子盖起来,举办一个风风光光的婚礼。然而,他和齐烨南商量后,决定推迟婚期先创业。
江龙:当时也想尽快结婚,尽快结婚,但是现状摆在面前。水面养殖这一块,也需要资金的投入,如果我水产这一块搞不好、公司搞不好的情况下,房子做起来,我还是没钱把这个公司搞好。
原来,江龙在水产市场上,得知了别人比他赚钱的原因:人家投放鱼苗的规格都是一样的,而且都是在池塘喂饲料做精细化养殖。以前由于资金紧张,没有钱一次性地买足够的鱼苗,只能分批次购买。鱼苗是买的一样大,然而由于投苗的时间不一样,所以养在湖里的鱼总是有大有小。所以江龙才决定把湖里的鱼,尽量捕捞干净,再投放统一规格的鱼苗。他要把这30万投到湖里,继续创业。也正是江龙的这个决定,让他两年时间,就让这1万五千亩水面的产量翻了四倍。
桂亚棋:那想象不到的,因为我们以前养鱼,那样放养模式,觉得,以前那样养,觉得产量很好了,很满足了,现在哪知道还可以翻四倍。
查斌:当时一般老百姓叫人放天养,就是放进去到年底再起鱼的时候再起鱼,这个鱼,它那个生长周期也就那么几个月时间。那当时是不敢想的。
由于资金有限,为了控制成本,江龙想出各种办法省钱。他第一步就是在鱼苗上动脑筋。这个鱼塘就是江龙专门养殖四大家鱼种鱼的。
江龙:这个是母鱼,一二。
记者:两个人抱不动。
江龙:抱不住,这鱼太大了。
记者:这个鱼有多少斤。
江龙:这个鱼有四五十斤。
记者:我们怎么有这么大的鱼,鱼塘里?
员工:有,比这还有大的。
江龙:我们这个塘里,这个鱼的话,养来做种的,四大家鱼做种。
从2007年开始,江龙就从湖里挑选出体质好的鱼,作为种鱼,自己繁育鱼苗。这样一来,他就能盘活自己的资金。
江龙:我们自己养,养大之后放到一万亩水面里去,另外我这个鱼种,我自己一次一次地投入,不要一次性投入,我买别人的鱼种的话,比方说要20万斤的话,6元钱一斤,我一次性付他120万元钱,我自己养的话,我可能花个100万元钱,而且这100万元钱我不要一次性投入的,我是一天一天的往下投。
江龙在湖边承包了一个鱼塘,把鱼苗在鱼塘里养到一斤半,再往升金湖里投放。要想让这些鱼年底长到5斤,达到市场规格。必须改变人放天养的方式,在湖里喂饲料做精养。然而喂饲料不是江龙的初衷,他还是想在不降低鱼品质的前提下,提高产量。那么给鱼吃什么呢?就是给鱼的吃食上,江龙也精打细算。他悄悄地带我们来到湖边,躲在一片小树林里。
记者:不能吓到它是码?
江龙:对,它看到人,它肯定是要跑的。
原来江龙要带记者看的,就是他驯养在湖里的大雁,为此他还专门办了大雁驯养证。一般到下午5点,大雁都会回到岸边来吃食。这些大雁都是江龙2007年花了5万元钱,买回来的大雁苗,是他一点一点喂大的。喂饱了大雁,江龙还会像这样赶大雁。他就是想让大雁在湖里到处游,用大雁的粪便作为鱼的饲料。等到大雁能够上市销售了,又能赚一笔钱补贴湖面。
除了饲养大雁之外,江龙还用陈年的小麦喂鱼。这样一来,比从市场上买饲料又省了一笔钱。
江龙:饲料的价钱高一点。饲料估计四千多元钱一吨,小麦才两千多元钱(一吨)。但小麦喂的鱼,鱼的品质比较好,口感比较好,而且鳞片比较紧,我们现在卖的都是活的,它里面如果不紧的话,我们在过秤的时候,它蹦一蹦,蹦一蹦,身上的鳞会掉。到时候它就死亡率大了。
年初放苗,年底拉网,江龙经过两年调整,1万五千亩湖面的出鱼量,从当初的一百多万斤,增长到了6百多万斤,整整翻了四倍多。由于不是饲料喂养,江龙养出来的鱼,比市场价一斤要贵出1元多。
江龙:我们的鱼比较苗条的,全都没有肚子,养殖的鱼肚子比较大,这么大,我养的鱼,肠子估计在六七两,喂饲料的鱼肠子有一斤多。这鱼要像我的肚子这么大,就不行。我肚子太大不行,我肚子太大了不好卖。
到2008年年底,卖完鱼一算账,江龙赚了200多万。这栋房子,就是江龙用自己养鱼赚的钱盖的。当年他和妻子就是在这栋房子里举办了婚礼。
然而在江龙心中,在升金湖里淘金的梦想并没有停止。因为他早在升金湖里发现了一样宝贝。现在,有了资金实力,他要开始实施他的财富计划。谁都没有想到的是,这样宝贝让他三个月纯赚200多万元。
张成国:这个速度不知道,不知道用什么去比喻,像坐火箭一样的。那个速度真的很快。
江龙又在升金湖里发现了什么商机了呢?原来,每次在湖面拉网的时候,除了四大家鱼,江龙偶尔会收获一种鱼,黄颡鱼。这种鱼能卖到15元钱一斤,是四大家鱼价格的三倍多。由于黄颡鱼是水里的底层鱼,在湖里难捕捞。他专门请了专业的黄颡鱼捕鱼队。两个渔民一组,下午6点下网,到晚上12点才能结束收网,6个小时,一组渔民才能捕捞100多斤。捕捞的数量不多,但是捕捞的费用却不低。
江龙:找他们钓黄颡鱼不划算,他们的捕捞队价格比较高,付他们将近五元钱一斤,减去五块,另外他们来,我们付他们车费,还提供他们住宿。
眼看着有赚钱的机会却抓不住,这让江龙很不甘心。既然在湖里不好抓,那就自己在鱼塘里养。江龙通过当地水产局了解到,在安徽几乎没有黄颡鱼繁育场。由于黄颡鱼养殖的周期短,卖价高,当地很多渔民都想养,然而从外省运来的鱼苗不适应安徽的气候。于是2009年,江龙用湖抵押贷款400多万,建了一个标准化黄颡鱼繁育基地。还专门请专业的捕捞队从升金湖里捞出黄颡鱼,挑选好的种鱼自己繁育。