乔炳志是济宁市任城区幸福牧业的负责人，从事奶牛养殖近20个年头，在位于李营街道的养殖场内，现存栏奶牛460头，产奶牛300头，销路良好。同样，乔炳志在经营过程中也遭遇了一个难题：每天都在持续产生的大量牛粪该如何处理？

养奶牛产生牛粪“堆积如山”

这家企业尝试用牛粪养殖蚯蚓

7月28日下午，记者走进了幸福牧业的养殖场，一头头奶牛正在吃着草料，等待这一天一次的流水线挤奶。

“这些奶源的销路基本不用愁，特别是进入夏季，奶源格外紧俏，基本上都是销往徐州的大型乳制品厂家。”乔炳志告诉记者，但是由于养殖规模较大，每天产生的牛粪数量约8m，如果几天不处理，养殖场一角的牛粪就会“堆积如山”。

乔炳志说，之前都会进行牛粪的干湿分离，然后会通知周边的农民来养殖场拉牛粪作为肥料。“没有集中收购牛粪的企业，周边农民来拉的量也不是很大，所以持续处理这些牛粪，一直很让人头疼。”

据了解，幸福牧业先后采取了自然堆肥、沼气发酵等方法处理，但都存在处理成本高、无法零排放等问题。

一次偶然的机会，济宁一家药厂找上了乔炳志的门，给他提供了一个思路，牛粪可以用于蚯蚓养殖，蚯蚓则是很好的药材，有可观的经济效益。

在市、区畜牧兽医部门指导下，2017年，幸福牧业引进了蚯蚓养殖项目，在场内40亩土地上种植苗木，苗木下铺设蚯蚓床，利用产生的牛粪养殖蚯蚓，而蚯蚓养殖产生的粪便是苗木最佳肥料。

“养殖+蚯蚓+苗木”农牧循环

40亩林地年收益35万元左右

在养殖场内一片约40亩的林地上，蚯蚓养殖项目负责人闫兆云正在查看蚯蚓的生长情况。闫兆云告诉记者，通过蚯蚓养殖，有效打通了农牧循环全链条，实现养殖废弃物零排放，取得较好的经济效益和社会效益。

“蚯蚓粪作为优质肥料销往海南等地，蚯蚓卖给药厂作为原材料，一年的收益在35万元左右，十分可观。”乔炳志告诉记者，目前，通过一系列的技术调试，养殖的蚯蚓可将公司产生的牛粪全部处理。

“蚯蚓养殖需要一定温度，除冬季外，每年3月-12月，蚯蚓均可正常生长，每年可生产7批次。”闫兆云说，蚯蚓养殖前期投资主要是铺设蚯蚓床、购置蚯蚓苗等，蚯蚓床一般铺设在苗木20公分处，设置自动喷水设施。蚯蚓苗为一次性投放，可重复使用。蚯蚓养殖主要使用牛粪和水，每天自动喷水2次，每半个月上料1次，按照轮播的方式，可实现牛场产生粪便当日处理。在蚯蚓养殖中，只需定时上料、浇水，不需要其他工作。

任城区畜牧局相关负责人告诉记者，积极探索养殖废弃物资源化利用新途径，因地制宜采用“养殖+蚯蚓+苗木”农牧循环新模式，实现养殖废弃物日产日清、变废为宝。