这是中国的五岳之首—泰山。在泰山270—800米海拔高度的区域中，生长着一种小鱼叫赤鳞鱼，赤鳞鱼成鱼长不过20厘米，1992年被确定为山东省唯一重点保护的淡水鱼类。围绕着赤鳞鱼，一直有很多种说法，给它笼罩上了一层神秘的色彩。
山东农业大学动物科技学院岳永生教授：泰山的海拔高度270—800米这个地段里面只有这一种鱼，没有其它的鱼。可以说没有其它的生物，水中的生物就很少。
市民孔繁孝：泰山赤鳞鱼在夏天，六月到七月天气最热的时候，如果把它逮一个放在石片上，能够晒化。
这种传说中能被晒化的赤鳞鱼是泰山独有的鱼种，并且自古就有“赤鳞鱼不下泰山”的说法。也就是说，赤鳞鱼只在泰山海拔270—800米的区域内，别的地方根本就活不了。
中国农业大学动物科技学院岳永生教授：同类的海拔高度在270—800米这样的山有的是，全国、山东省都到处都有。但是养起来非常非常地困难，基本上养不活。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
经过努力，从1982年开始，赤鳞鱼的人工繁育获得成功，神秘的赤鳞鱼不但下了泰山，当地还一度形成了养殖热潮。赤鳞鱼养殖行业在泰安兴起了二十多年，但市场却长期处于无序的混乱状态。
养殖户祭秀柱：卖不出去啊。价格低，互相竞争，没利润了谁还想干啊。
养殖户陈光辉：再抛去饲料、人工养殖的工钱，就不够本了，很多就不养了。
而这个叫孙鹏的人，却在不到两年的时间里，不仅规范了赤鳞鱼市场，还靠着赤鳞鱼在短短三个月里赚了一百多万。
可让人想不到的是，两年前，孙鹏是一个对赤鳞鱼一窍不通的门外汉，还曾是个十多年干啥啥不成的落魄青年。那么，孙鹏是如何跟赤鳞鱼打上交道的？他又是怎样把二十多年处在混乱状态中的赤鳞鱼养殖，发展成当地的一个产业的呢？
1995年，孙鹏19岁，这一年靠销售体育器材，孙鹏获得了人生中的第一桶金——30万元。可好景不长，一年以后，那家体育器材厂却倒闭了，孙鹏也只有另谋出路。也就从这个时候开始，他的人生就急转直下，坠入谷底。
1996年秋季，孙鹏在一家装饰公司做装修。一天中午，正在用电锯干木工活的孙鹏，因为急着赶工，一不留神出现了意外。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
孙鹏：觉得手指头突然麻木了一下，我拿起来一看的时候，去了一块。现在手指就这样了。
母亲王承梅：提起来他以前干的活儿，我就特别难受。把手锯去了，睡不着觉就哭啊，十指连心他不哭啊。疼得哭啊，手指连心，他能不哭么。
干了一个秋季的木工活，孙鹏不仅没赚到钱，手还落下了残疾。这次事故对孙鹏触动很大。
孙鹏：然后我那时候就开始想，我要自己当老板，我要自己创业。
自己创业当老板的想法，让孙鹏热血沸腾，信誓旦旦的他，却不知道接下来的路更不平坦。
从1997年起，孙鹏干过广告喷绘、化妆品代理、音响工程、开饭店等很多行业，却都赔得一塌糊涂。
到2006年，孙鹏不仅早已将之前赚到的30万元全部花光，还欠下了七十多万元外债。曾经跟他一起创业的朋友也都离他而去。
朋友杨峰：他的状态就是不停地在换行业，也没有一个定性。后来我一看，我也不能再继续这样跟你耗下去了，我就寻找了另外一个工作。
打击接连而至。由于一事无成，相处了几年的女朋友也离他而去，这是孙鹏最伤心的。
妹妹孙燕：那时候正好是过年，他就在那伪装着挺高兴，其实我都看出来了，他也挺伤心。
孙鹏：就对我丧失了信心了，就看不到希望了。有句话，“男怕选错行，女怕嫁错郎”嘛，所以就把我放弃了。
伤心过后，却反而坚定了孙鹏想干出一番事业的决心。没有钱，孙鹏不得已一次又一次地向父母借。
孙鹏：我就和我的父母说，每次都是再帮我最后一次，每次都是再帮我最后一次。每一次都是失败。
父亲是小学教师，母亲又没有工作，十年时间里，孙鹏陆续向父母借了十多万元钱，这几乎是父母所有的积蓄。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
尽管屡次失败，但孙鹏不甘心。2006年秋天，他又盯上了梅花鹿养殖。当时他前后算下来，最少要投资五万元钱。到哪里去弄这么多钱呢？无奈之下，想最后一搏的孙鹏，跪在了母亲面前。
孙鹏：说，妈，你再帮我最后一次。
母亲王承梅：不说了不说了。忒难了。那时候一次次不行，干不成，还管我借钱。
这是一段母亲不愿再提起的往事。当时，面对跪在面前的儿子，母亲又把家里仅有的5000元钱给了他。孙鹏又找朋友借了几万元钱，开始养殖梅花鹿，但不到半年，他又以赔钱而收场。家人对孙鹏彻底失去了信心，父亲气得要和他断绝父子关系。
父亲孙兆起：快三十的人了，还赚不到钱，家庭老是给你付出，这怎么行啊！实在不行，你自己混去吧，不要你这个儿子了。
妹妹孙燕：有一次晚上他回来挺晚了，我爸就在楼下等着他，看见他然后搬了块石头就往他身上砸，气得拿那个石头砸他。
父亲孙兆起：我和他妈当时也暗暗地流泪吧，谁让这孩子不争气也挣不到钱，成不了家立不了业的。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
从1996年到2006年的十年间，孙鹏干了将近20个行业，结果都只有一个词：失败。
孙鹏：当时到了最后，真是我觉得和股票一样跌的没法再跌了，我的人生应该有点起色了吧。
人生中的春天，终于在2007年孙鹏31岁的时候来临了。
2007年春天，孙鹏结婚了。也是在这个春天，孙鹏向朋友借了50万元，搞起了房地产销售。两年时间，就积累了500多万元的财富。孙鹏的人生发生了惊人逆转。他由一个在别人眼中干啥啥不成的落魄青年，变成了年轻的富翁。
但到了2009年底，孙鹏又不安分了。更出人意料的是，他这次瞄准的是当时并不被大家看好的赤鳞鱼行业。
在泰安，赤鳞鱼养殖已经兴起了二十多年，高峰的时候，有一百多家养殖户从事赤鳞鱼养殖。可是养殖户增加了，市场却没有扩大。二十年间，其它鱼类的价格都涨了不少，而赤鳞鱼的价格不但没有上涨，反而低了又低。到2008年，一些养殖户开始放弃赤鳞鱼养殖。
养殖户祭秀柱：那时候也就是六七块钱，七八块钱。
记者：那您一条鱼挣多少钱啊？
养殖户祭秀柱：挣两三块钱吧，挣得很低那时候。
养殖户陈光辉：那时候我在泰安有个门头。那时候15块钱一尾的鱼到了6块钱一尾。我开了六年，最后那两年都赔钱，连房租都挣不回来。
养殖户吴殿刚：真不想养鱼了。市场价格低，比较混乱。那一年下来，我亏了十来万吧。
怎么会出现这样的情况呢？
这是泰安市一家肉类水产批发商城，也是泰安市较大的一家水产市场。2011年11月27日，记者在这里却看不到一家卖赤鳞鱼的。
水产市场水产经销商：赤鳞鱼太贵了，销量太少。
水产市场水产经销商：不是市场不卖赤鳞鱼，太贵了，一般消费不起。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
赤鳞鱼价格昂贵，属高档消费品，在一般的农贸市场上根本就见不着。而且，这种泰山独有的赤鳞鱼，了解的人也并不多。
养殖户吴殿刚：说实在的，也就咱这个地方认识赤鳞鱼，其他的都不认识什么是赤鳞鱼。
不仅外地很少有人认识赤鳞鱼，甚至很多泰安本地人也不了解赤鳞鱼。当时，养殖户们都把赤鳞鱼卖到当地的高档宾馆或者酒店，外地几乎就没有市场。因为市场受到了局限，也就出现了养殖户之间相互压价、恶性竞争的局面。
养殖户吴殿刚：就这么一个市场，你也去挣去，我也去挣去，价格必然要下降。我记得有一次送宾馆，我去送鱼去，我送的十块钱一条的鱼，他们又给我打到八块钱。作为酒店来说，同样质量来说，人家肯定谁便宜要谁的啊。
记者：那最后您八块钱就卖给酒店了是么？
养殖户吴殿刚：卖啊，不卖怎么办啊。赔钱也得卖啊。要不你白生产啊。今年卖了以后，明年还得繁殖啊。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
不仅如此，以次充好的现象也屡有发生。养殖户们各家养各家的，养殖技术高低不一，养出来的赤鳞鱼品质也就参差不齐，泰安的赤鳞鱼市场长期处于混乱状态。
当时就连与赤鳞鱼打了二十多年交道的山东农业大学岳永生教授也非常痛心，并因此一度退出了这个行业。
中国农业大学动物科技学院岳永生教授：各养殖户的无序竞争，这咱没办法统一起来。还有一个最大的问题，赤鳞鱼的质量标准很难办。太乱，你也管不了了。各家各户都是从自己这个群体里繁殖，繁来繁去，越繁越近亲。近亲就造成了退化，肚子大，体型短。所以使我们感觉到很丧气。后来我退出了，不管了。
市场混乱，竞争无序，质量参差不齐，而且，赤鳞鱼的消费市场在泰安当地已接近饱和。但是，孙鹏却在其中发现了商机，并坚决要在这个不景气的时候进军赤鳞鱼行业。
孙鹏：我就觉得，你是定位在什么一个心态去做去，你怎么样去如何把小的东西做成产业。对一般人来说，这不就是一条小鱼吗，它如何能做成产业？好多人就没有分析到它背后的价值在哪里。世界上没有，只有我们泰山上有。
2009年底，孙鹏正式进入了赤鳞鱼行业，他要把泰山独有的赤鳞鱼卖出应有的价值，并将它打造成一个当地的特色产业。
二十多年都没有人能做成的事情，作为门外汉的孙鹏，能做成吗？
而孙鹏做的第一件事却不是建池子养赤鳞鱼，他找到泰安当地水利渔业局的领导和赤鳞鱼方面的专家，成立了一个赤鳞鱼协会。
孙鹏：我觉得这些鱼，我一年一条鱼的成本也算了多少钱，弄上几个池子，我一年就能挣多少钱。后来我发现不是这样。如果我要这样做的话，弄上几个池子，我也去卖鱼的话，可能和他们二十年的发展是一样的结局，都是相互竞争和残杀。我必须进到一个高度上来做这个产业。
孙鹏想把当地的赤鳞鱼养殖户都联合起来，规范养殖技术，统一销售，将混乱的赤鳞鱼市场规范起来。他还要做赤鳞鱼行业的龙头企业。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
泰安市水利与渔业局副局长李旭光：解决散乱的问题，必须得要把大家组织起来。养殖户要组织起来，就得要成立个协会，大家自发的，那么协会就要依托一个龙头企业，如果没有龙头企业，协会运作就没有支撑。
然而，当孙鹏信心满满地找养殖户加入协会时，大伙对他这个门外汉却并不买账。
养殖户祭秀柱：我是认为他没销路，还没我们销路多呢，你能干起来么？另外他没池子，你不还得用池子来养它么。没那些水平，收不来鱼啊。
养殖户陈光辉：他们对赤鳞鱼行业不懂，市场行情他们不是很了解。不单是我，大家也都考虑他做不起来。
养殖户孙文超：来一个人，你骗钱呀，还是干什么，净说这个。
原本是件好事，养殖户们为什么却不买账呢？原来，除了孙鹏是个门外汉，不被大家认可外，还有另外的原因。
以前，泰安当地成立过赤鳞鱼协会、合作社等组织，但养殖户们却并没有受益，甚至有的人还吃了亏。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
养殖户宋洪磊：以前他们搞协会，等于受他们骗，顶着名字搞协会，实际上是鱼也出不去，有时候收上钱来，也带动不起来。刚开始还说分红什么的，最后什么也没了。
岳永生教授：过去那个协会主要是眼前利益太重，就是卖鱼买鱼，实际上是个别人发了财。
曾受过伤害的养殖户们更不相信孙鹏。
养殖户祭秀柱：都认为他是糊弄钱的，糊弄政府钱的。
养殖户陈光辉：怕他做一阵子他不干了，给我们甩个烂摊子，有这个顾虑。
为了消除大家的顾虑，孙鹏挨家挨户地走访，跟养殖户们协商。最后孙鹏以先给养殖户投钱，帮他们养殖的方式才开始赢得养殖户们的信任。
养殖协会成立以后，孙鹏给十几家养殖户先期投入四十多万元，帮助他们改善赤鳞鱼养殖条件，规范养殖技术。
孙鹏召集赤鳞鱼专家和协会的养殖户一起商量，以高于市场的价格，按赤鳞鱼的不同规格，制定出赤鳞鱼的收购价格。
赤鳞鱼养殖两年，长到十厘米左右就可以上市了。按条收购，像这样的一条十厘米的鱼十元钱，一公斤合到一万多元。而原先的市场价格一公斤还不到6000元。
但是，从养殖户家收上来了赤鳞鱼，孙鹏却不急于销售，还继续养起来。他到底要干什么呢？
这是孙鹏在泰山上海拔两百多米的地方建的一个二十亩的野生驯化池，从养殖户家收上来的赤鳞鱼，全部转移到了这里。
孙鹏：这可以说是打破了原来水清则无鱼的说法。泰山赤鳞鱼离开泰山水不能活。所以我们养殖赤鳞鱼就模拟一种自然的环境，把泰山上的水引下来，做一个流动的循环。
中国农业大学动物科技学院岳永生教授：再有一个，咱们这石头是真正的泰山石，在原产地，凡是用这种石头做的池子，鱼不得病。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
把泰山下平原地区养殖的赤鳞鱼收上来，放到海拔两百多米的野生驯化基地，驯化一个月后，养殖的赤鳞鱼就接近了野生的品质。
那么，传说中野生赤鳞鱼一晒就化的现象，在孙鹏驯化过的这些赤鳞鱼身上是否也能出现呢？
记者把这条刚刚死掉的赤鳞鱼放在一块泰山石上，用近50度的日光灯照射，二十分钟后，赤鳞鱼就化出了油。那么，怎么解释这一现象呢？
岳永生教授：鲜的赤鳞鱼，肉质特别细嫩，水分完全晒得蒸发掉了，脂肪从体内渗到外边来了。所以有的人就说化了，一滩油。实际上，不是一滩油，是一些脂肪从体内渗出来了。
经过野生驯化的赤鳞鱼，孙鹏统一品牌后，推销到当地的宾馆、酒店。因为提高了品质，又统一了货源，两年生的十厘米赤鳞鱼每条定价15元，很好卖。而这样的赤鳞鱼，在酒店里做成菜肴，能卖到将近一百元。
[致富经]落魄小伙3个月赚到100万
酒店行政总厨訾新法：这是我们洞庭湖的大鲤鱼，大概九斤左右，这两条鱼的价格应该是差不多的。
酒店服务员张秀娟：就像这条20公分左右长度的赤鳞鱼，旺季的时候，可以卖到1288元一条。
2011年起，孙鹏在泰安以及外地的媒体加大了对赤鳞鱼的宣传。随后，他又到济南和北京等地的五星级酒店，推销赤鳞鱼，让赤鳞鱼走出泰安，走向外面的市场。
但是，在往外地运输赤鳞鱼的过程中，却出现了一个问题。
由于赤鳞鱼对水质、温度以及水的含氧量等要求很高，在运输时，经常出现死亡现象。经过摸索，孙鹏研制出了这种充氧保鲜礼盒，赤鳞鱼装在这种盒子里，七天都能保持鲜活。
每年秋季是赤鳞鱼大量收获的季节。从2011年秋季，到记者去采访时的11月底，短短三个月时间，孙鹏就签订了三十多家五星级酒店的供货合同，孙鹏靠赤鳞鱼就赚了一百多万元。不仅孙鹏赚到了钱，还带动了五十多家赤鳞鱼养殖户，年销售额达到一千多万元。
孙鹏：我这一天其实早已经想到了，因为从来没有认输过。
编导：王千金
摄像：颜志宏
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
