鲮鱼，作为桂花鱼的饵料鱼或为套养品种，因去年桂花鱼行情大好而备受关注，有关鲮鱼的高效养殖模式和关键技术越来越受重视。目前，正值鲮鱼繁殖季节，由于过往粗放的养殖模式和开花技术欠缺，使得鲮鱼开花成活率不足两成，鲮鱼开花都有哪些技术关键点？

一、开花前塘口怎样处理？

1问：开花清塘，茶麸和石灰可以一起用吗？如果可以，如何搭配使用？

答：茶麸和石灰可以一起用来清塘。使用方法是：先用100-150斤/亩的生石灰，注水30-40公分带水清塘，第二天用25-30斤/亩的茶麸浸泡后全塘泼洒，并开启增氧机。

2问：漂白粉、生石灰、茶仔等下塘多少天后可以放水花？

答：使用漂白粉、生石灰、茶仔后，鱼花的投放时间主要跟天气情况有关（主要看水温）。例如，现在四月份的天气水温在25℃左右，在这种水温下使用生石灰10天左右以后可以放谁花，漂白粉和茶仔则是5-7天之后；等到了五、六月份，水温升至28-30℃，相应的时间就会缩短。

3问：开鱼花提前几天进水入塘好呢？水位要多深、什么样水环境适合鱼花生长？

答：提前10-15天进水。早春开花建议水深0.8-1.0米；夏季水温较高，建议水深1.2-1.5米。水温25-30℃，pH值7.0-8.5，氨氮小于0.3mg/L,亚盐小于0.15mg/L，溶氧量建议在5-9mg/L，这样的水环境时比较适合的。

4问：新推的塘开花应该注意什么？

答：新推的塘主要的问题是它的水质不够稳定，一般来说水体会偏瘦，容易出现假肥现象，这种情况下鱼花就容易起气泡病。另外，新塘的饵料比较少，因此鱼花的大小会不均匀。新塘在投放鱼花之前，要特别注意水质。

二、鱼花下塘后怎么提高成活率？

5问：开花要注意什么？可以用盐吗？

答：开花要注意的细节特别多，主要需要注意的就是池塘的前处理、敌害的预防、气泡病的防治、放苗时的解毒防应激等。开花可以用盐，但是目前很少有人使用了。

6问：放鱼花后几时开始喂食？开花喂食什么最有利于生长？

答：放花当天即可喂食，可以选用花鲢宝和开花粉料，密封发酵一晚然后兑水泼洒。

7问：放苗前后，水过肥、藻类生长过于旺盛、老水蛛过多怎么办？

答：放苗前后水过肥、藻过浓，可以使用黑精灵（腐植酸钠）和3102（光合菌）进行遮光控肥。放苗前的老水蛛则可以使用兴棉宝来进行杀灭，同时可以多开启增氧机。

8问：开花期间，主要需要注意哪些敌害？怎样预防和治疗？

答：鱼花的天敌主要是蝌蚪、虾钳虫、水蜈蚣。防蝌蚪最有效的方法就是拦网，防水蜈蚣和虾钳虫等昆虫则可以在放花前2-3天用2-3两/亩兴棉宝进行处理。

主要的寄生虫则有：车轮虫、孢子虫，波豆虫。比较常见的车轮虫可以用苦参碱成分的药物杀灭；波豆虫属于纤毛类，我们可以用硫酸铜、硫酸亚铁合剂或杀纤毛类的药物来杀灭；孢子虫的发生与鱼的规格关系不大，在华南地区孢子虫在5-8月之间较容易发生，其预防要注意池塘的清淤，同时检查过塘的苗种是否自身有携带孢子虫，治疗可以采用外泼内服的方法——外泼用环烷酸铜，内服用盐酸氯苯胍。

9问：消灭蝌蚪和福寿螺可以使用氯硝柳桉吗？如果可以，放药几天后才适合放苗？

答：氯硝柳桉对消灭蝌蚪和福寿螺都有比较大的作用，但同时也存在较大的残留，建议在放花之前进行解毒。在25℃的水温条件下，放药7天左右后可以放花。

10问：养殖后期1斤25尾右有些鱼塘出现鲮鱼旋转或垂直游动现象，然后大批死亡，这是什么原因？要如何防治？

答：如果鱼出现打转、垂直游，很大可能是出现了寄生虫。建议取样用显微镜观察，方便对症下药进行治疗。在预防上，主要是定期检查是否有寄生虫，在爆发之前做好杀虫消毒。

三、鲮鱼合理投放密度是多少？

11问：麦鲮开花每亩放多少？长到多少厘米的时候疏开有利于麦鳞后期的生长？

答：建议100-300万尾/亩的密度投放。等其长至3公分左右就可以开始疏开，应该根据开花成活率来综合考虑。

12问：每亩多少斤鱼才是顶塘？

答：顶塘的鱼量对每个鱼塘来说都有差异，没有明确的统一的标准，因为它跟鱼塘的具体硬件匹配、鱼塘条件等有关，相关包括季节、塘底的情况、鱼塘的增氧设备、存塘的鱼苗规格等等。

以鲮鱼为例，一般600-1000斤/亩是一个顶塘量。如果想判断你的鱼塘是否定塘的话，主要看凌晨1-2点的时候，鱼塘里的鱼是否出现靠不了增氧机，在增氧机外边漫游的情况。

13问：目前有人在工厂化养殖鳜鲮吗？

答：目前没有发现有鲮鱼的工厂化养殖，但佛山听说过有鳜鱼的工厂化养殖。

14问：目前的养殖技术较好，鳜鱼的亩产量能达到多少？

答：据我了解，目前养殖技术好、硬件设施齐全的高密度养殖下的鳜鱼亩产能达到6000-8000斤。