由于国家现阶段对养殖尤其是养牛过程粪尿以及废水排放严格把控，很多传统养牛场不达标都被强制拆除，要求整改，尤其是东南沿海地区整治力度很大。现在发酵床技术除了本身具有的养殖优势外，还有无污染，零排放的特点，符合国家对环保的要求，东南沿海地区很多传统养牛场都在转型用发酵床技术。除了接触式发酵床，当地还在做隔断式发酵床，可以说不用发酵床养牛的，基本都难以躲过环保部门的查处，管理部门对发酵床技术也很认可。

发酵床技术操作方法简便，现介绍如下:

1.原料：如金发酵床专用原料、锯末、稻壳、玉米粉

2.把如金发酵床专用按1：5的比例用玉米粉，稀释均匀。

3.把锯末和稻壳混合均匀。

4.把混合好的锯末和稻壳平铺在发酵槽内，每10公分撒一次菌种，平铺6次撒6次菌，然后用翻扒，翻扒两次，发酵床制作完（每稀释后的6公斤菌，用在整体发酵床15平方米。）做完后发酵床厚度为60cm。

发酵床的维护和保养

1、垫料通气性管理：每两天一次，把粪便和尿湿的地方翻动到发酵床内部，进行发酵，翻动深度为20-30厘米（发果有太湿的地方要和干的地方混合一下），每一个月要大翻一次整体翻动，让下面的垫料翻到上面来（60厘米的发酵床翻动50厘米就可以）。

2、水分调节：由于收酵床半垫料水分多少会直接影响发酵床寿命，一般水分控制在30%-40%,每天要检查水份，有过湿的地方，要及时的与干的地方混合，避免因湿度太大死床，如果发酵床水份低于30%，要适当的补水（用喷雾的喷湿就可以）

3、补菌：定期补充发酵床益生菌维护发酵床正常微生态平衡，保持其粪便尿持续分解能力，每月最好补充一次（每6公斤稀释好的菌用在50平方米上）。

4、垫料补补充和更新：发酵床在分解粪尿的同时也在损耗垫料，所以要及时的补充，每当发酵床下降10厘米左右要补充垫料，补充垫料的同时，也要把菌补上发酵床的寿命是3-5年，日常养护到位使用更长，反之则会缩短，当发酵床到了期限后，必须将其彻底清除，重做发酵床。

5、养殖面积：每头牛最少5平方米以上。

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