泥鳅营养价值很高，近几年价格也是一路上涨，很多怀揣致富梦的年轻人想要尝试泥鳅养殖行业，但是这个行业到底如何呢？风险大吗？这里科学兴农就和大家谈谈我自己的一些看法。

1、泥鳅养殖的前景

目前的泥鳅养殖前景还是比较理想的，大规模的泥鳅养殖企业一般会把内销和出口相结合，目前日本和韩国地区泥鳅进口量较大。此外国内市场发张也较好，主要是人们对泥鳅的认识不断加深，泥鳅的营养价值不断得到挖掘。饭店对于泥鳅的需求量也是在逐步上升。不过目前国内主要是活泥鳅的销售，对于泥鳅的深加工企业还是比较少的。如果能够形成品牌，并进行泥鳅的深加工，市场还是很可观的。

2、泥鳅养殖的风险

养殖业对从业者的技术要求一向是不低的，所以想要养殖好泥鳅，首先养殖技术必须过关。很多年轻人容易冲动，认为自己看到了商机，就能够挣到大钱，但是往往结果都不太理想。泥鳅养殖并不想很多人吹嘘的易上手，能挣钱。泥鳅养殖一般采用池塘高密度的养殖方式，这就增加泥鳅患病的几率，非常容易造成泥鳅整体死亡的时间发色生。

泥鳅养殖行业的发展状况从整体上来看还处于一个比较弱的阶段，很多养殖户都处于摸索阶段。并且目前市场上泥鳅养殖的很多配套设备并不齐全，泥鳅病害如何处理也并没有形成比较成熟的方案。尤其是市场需求以及市场运输方面对泥鳅养殖户而言都不是很乐观。很多人说泥鳅养殖比较高产，但是高产的前提是技术作为支撑，很多新手养殖户刚刚开始试养殖没几个月就损失惨重了。

任何行业的开始都是需要资金作为依靠的，如果资金不充足的话，是没有办法进行泥鳅养殖的。泥鳅养殖首先需要考虑池塘承包费用，并且池塘的水源必须洁净。另外池塘的建设、泥鳅养殖的配套设施、泥鳅养殖的管理人员的工费、泥鳅小苗、泥鳅饲料、泥鳅药物等等这些都是需要资金投入的，无论哪个环节资金出现问题都会影响整个泥鳅养殖过程的发展的。这些投入粗略来算每亩也需要15000元左右。

除了上面说的风险之外，泥鳅养殖中还会出现大大小小的风险，例如养殖过程中出现管理失误、养殖周期过长错过最佳上市时间、上市时间泥鳅市场价格过低、当地市场对泥鳅的需求量不大等等一些列的问题。

泥鳅养殖行业的确是一个不错的行业，但是如果你是一个门外汉还是需要慎重考虑是否从事泥鳅养殖。如果外界都在说泥鳅养殖能够获得高收益的话，就更应该保持冷静。因为高收益就意味着高风险，并且大家都不傻，不会放着挣钱的生意不做的。