鹌鹑是由中国野生鹌鹑驯化、培育而成,虽然育成仅百余年的历史,但已是世界公认的早熟、高产、高效的特种经济禽类.目前全世界的饲养量已超过10亿只。我国自上世纪八十年代开始发展规模养殖以来,至今每年的饲养量已超过3亿只.居世界首位。鹌鹑产业已成为国内仅次于鸡、鸭的“第三大养禽业”。

麟资源育繁

法国巨型肉鹌鹑的杂交效果试验卫龙兴王福泉戴连群 (海市奉贤区动物疫病预防控制中心 2 10 )上 0 4 0谢志刚 (海市奉贤区金汇镇畜牧兽医站 2 10 )上 0 4 5

谢建平李华 (海市奉贤区奉城镇畜牧兽医站 2 10 )上 0 4 9鹌鹑是由中国野生鹌鹑驯化、培

也未从国内外引进优良种鹑进行品种改良，致使当地肉鹌鹑的生产性能显著下降 .直接影响了农民的养殖积极性。

和 4周龄按 1%的比例随机称重，并 0于 4周龄进行本品系选种选配。 1 3周龄采种后，进行下一世代的纯繁，连续五个世代 .比较两系肉鹌鹑相关代次的生长情况。

育而成，虽然育成仅百余年的历史，但已是世界公认的早熟、高产、高效的特种经济禽类 .目前全世界的饲养

量已超过 1 0亿只。我国自上世纪八十年代开始发展规模养殖以来 .至今每年的饲养量已超过 3亿只 .居世界首

为重振泰日地区肉鹌鹑养殖业，帮助农民增产增收 .上海市奉贤区动

( )二系肉鹌鹑杂交后代生长性 2能的测定。用无锡系 0代公本与奉贤

物疫病预防控制中心的专业技术人员， 在区科委的大力支持下，与上海荣华肉鹌鹑养殖专业合作社合作，引进目 前国内 F系血缘相对较纯的无锡地区 M的肉鹌鹑品种 .对当地的肉鹌鹑进行

位。鹌鹑产业已成为国内仅次于鸡、 鸭的“第大养禽业”。法国巨型肉鹌鹑 .全名为法国迪法克 ( M系 )鹌鹑，是法国迪法克公 F

系 0代母本进行杂交，对其子代 (杂交 I代 )每周进行称重 .用无锡系 I

代公本与奉贤系 I代母本进行杂交， 对其后代 (交Ⅱ代 )每周进行称重，杂 以此类推，共四个世代，比较子代生长情况。( )二系肉鹌鹑正、反向杂交后 3代生长性能的测定。用无锡系公本与

司培育的肉鹌鹑品种。据法国相关资料记载，该系鹌鹑 4日龄体重 2 0 2 4克，4月龄种鹑体重 3 0克 .4日龄 5 5

了一系列的杂交改良T作，现将相关结果作一简要总结。1材料与方法

屠宰体重 2 0克，料肉比 3~ _ 1 7 . 3:。 2 3我国农牧渔业部于 1 8 9 6年从法国

1材料、地点和饲料 . 1

( )试验品种：江苏省无锡市滨 1湖区新安镇肉鹌鹑良种场 .引进法国巨型肉鹌鹑种蛋 (称无锡系 )简；上海市奉贤区上海荣华肉鹌鹑养殖专业合作社，成刚肉鹌鹑饲养场培育的法国 巨型肉鹌鹑种蛋 (称奉贤系 )简；( )试验地点：上海荣华肉鹌鹑 2

奉贤系母本选配作正交；用无锡系母本与奉贤系公本选配做反交，其子代每周称重 .共进行 I代和Ⅱ代二个世代，比较正、反向杂交的生长情况。 ( )二系肉鹌鹑正、反向级进杂 4

迪法克公司引进了该系肉鹌鹑种蛋 . 分别在北京和江苏二地进行扩繁 .并取得了成功。上世纪九十年代中后期， 江苏省无锡市畜牧局又从法国引进了该系种蛋进行肉鹌鹑的品种繁育 .但由于禽流感等因素的影响 .当地的肉 鹌鹑养殖业和肉鹌鹑的品种特性都有了明显的退化。

交后代生长性能的测定。用正向杂交 I代母本与无锡系 I公本选配杂交，代 形成正向级进杂交：将反向杂交 I代母本与奉贤系 I代公本选配杂交，形成反向级进杂交。对二个级进杂交组

养殖专业合作社成刚肉鹌鹑饲养场：( )试验所用饲料：上海浦东希 3

上海市奉贤区的原泰日乡是传统的鹌鹑养殖区，该地区早在上世纪八十年代初期就已经开始了蛋鹌鹑的养殖。法国巨型肉鹌鹑引进后 .很快在该地区掀起了肉鹌鹑养殖的高潮，最高时期商品肉鹌鹑的年上市量达到 10 0 0万羽之多。但由于 2 0多年来一直未能对该系鹌鹑开展系统的育种 T作 .

望饲料公司生产肉鹌鹑专用饲料： ( )种蛋孵化单位：上海荣华肉 4

合的子代每周称重，并与同期正、反向杂交Ⅱ代比较生长情况。2结果与分析

鹌鹑养殖专业合作社朱英孵房。12方法 .

( )二系肉鹌鹑生长性能的测定。 1无锡系和奉贤系种蛋在同一条件下 .

( )无锡、奉贤二系五个世代本 1品系

选育的结果 (表 l表 2见、、表 3和图 l图 2、、图 3 )分析。

经孵化后进行育雏、饲养，期间分别在 0日龄、1周 1龄、2周龄、3龄 3周

分析表 1、图】以及表 2和图 2可

1 8口匾目匾口固 215 1 01 .