核心提示：八月瓜，学名三叶木通，又名中华肾果、牛腰子果、六月瓜、小八瓜、黄狗肾、木王瓜、八月果、野人瓜等，生长于山林阴湿沟洼地带，

八月瓜，学名三叶木通，又名中华肾果、牛腰子果、六月瓜、小八瓜、黄狗肾、木王瓜、八月果、野人瓜等，生长于山林阴湿沟洼地带，广泛分布在湖南、广东、江西、湖北、四川等地。 八月瓜果肉营养丰富，乳白多汁、香甜滑嫩，清润芬芳、美味可口，富含多种可溶性果糖、氨基酸、蛋白质、维生素以及人体所需的钙、磷、铁、锌、硒等元素，其中氨基酸种类丰富，有缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等 17 种。八月瓜的根、茎、叶、花、果、籽、果皮均可入药，据《中草药大词典》介绍，其根主治顽癣、斑秃及皮肤病；茎有疏肝补肾、止痛消炎、利尿除湿、理气散结等作用。同时，果实可加工成果茶饮品，果籽含油 40% 左右可提炼出籽油，果皮和果汁可提炼出高附加值的果胶。

八月瓜的种植业与加工发展前景广阔， 产业极具开发潜力。

野生八月瓜在湖南省双牌县各乡镇山区林间都有分布，区域面积达 10 万亩以上，当地农民常在金秋季节采摘野生八月瓜果出售。近几年，开发商通过去劣择优的方法筛选出个体大、品味佳、综合性状好的紫皮和褐色果品种进行种植， 探索总结出配套栽培技术。 全县种植面积逐年增加，单产不断提高，亩产已达到 1 500 kg 左右。 现将八月瓜特征特性及配套栽培技术介绍如下。

八月瓜引种及配套栽培技术

1 特征特性

八月瓜为半落叶木质藤本。叶 3 片有卵圆形、宽卵圆形和长卵圆形；叶长宽变化较大，先端钝圆、微凹或具短尖，基部圆形或宽楔形，有时微呈心形，边缘浅裂或呈波状，侧脉通常 5～6 对，叶柄细瘦，长 6～8 cm ； 总状花序腋生，长约 8 cm ；雄花生于上部，雄蕊 6 个，雌花生于下部，花被片紫色，花瓣状，下部雄蕊退化。果肉质，长卵形，成熟后沿腹缝线开裂，种子多，卵形，黑色。 花期为 4～5 月，果熟期为 9～10 月 。八月瓜果皮有紫色、绿色、褐色等。 人工种植条件下的八月瓜单瓜重 200～400 g ， 是野生八月瓜单瓜重的 1.5 倍左右； 果籽在 100 粒左右比野生八月瓜果籽少 50% 左右；坐果率达到 30% ，是野生状态下的50 倍以上；果实平均可食率在 30% 以上；果实生长期 160 天左右， 9~10 月成熟。

2 配套栽培技术

2.1 选地整地施基肥 选择在海拔 300～600 m ，土层深厚、土壤肥沃、排灌方便的土壤种植。头年 12 月或当年 1 月深耕翻晒地后再整地。 深耕整地前先将地上杂草清除 1 遍，再将老根挖起、老藤清理干净。在 2 月中下旬再整地，挖好长、宽均为 40 cm ，深 35cm 的种植穴。 移栽前 20 天，每穴施腐熟农家肥 4～5 kg 、过磷酸钙 1 kg 作基肥，将肥料与种植穴内的细土充分拌匀。

2.2 选种 八月瓜苗应选择青皮、黄蜡、紫皮的鲜食品种建立生产基地。 种苗选择一年生的实生或嫁接的须根多的健壮苗。

2.3 搭棚 在移栽前搭好棚架。 将 2.4 m 长的水泥桩（ 12 cm×12 cm ），按 2.0 m×3.5 m 的距离立杆，拉铁丝，将后端埋入土中，并选几根铁丝深埋入土中防雷雨天时打雷伤人，拉好网线。

2.4 种植 在 2 月中下旬至 3 月初移栽种植八月瓜。 种植密度为每亩 95～111 穴（每穴两株），即平地种植株行距为 2.0 m×3.5 m ， 每亩种植 95 穴、 190株，山地种植株行距为 2.0 m×3.0 m ，每亩种植 111穴、 222 株。 种植时，选择阴天先将种苗放在种植穴中央让根自然散开， 再用原来拌合好的肥土培填压实并浇足定根水。

2.5 种植后的管理

2.5.1 引蔓上架。 4 月中旬，选用长 1.8～2.0 m 的干竹竿做八月瓜攀缘架， 苗长到高约 35 cm 高时用绑带绑引蔓藤上竹竿； 在蔓藤长到高约 70 cm 和 120cm 时再分两次将其蔓藤绑引在竹竿上架。在蔓藤没上架前保留主蔓摘除所有侧蔓， 上架后打顶留 4 个侧蔓让其引向四方生长。

2.5.2 追肥。八月瓜种植当年不用追肥，翌年 2 月上旬结合中耕除草施萌芽肥，每穴施 45% 硫酸钾复合肥（ 15-15-15 ） 0.4～0.6 kg 。 8 月上旬结合培土除草施壮果肥，每穴施 45% 硫酸钾复合肥（ 15-15-15 ） 0.3～0.4 kg ，此次结合浇施水溶性肥料，可有效促进八月瓜果实膨大。 11 月下旬至 12 月中旬结合修剪清园施越冬肥， 每穴施腐熟猪牛栏肥 3～4 kg 、 硫酸钾0.25 kg 。

2.5.3 水分管理。 八月瓜生长期间以保持土壤湿润为原则。 移栽后 30 天内，若连续 4 天晴天一定要浇活苗水。 4 月上旬至 6 月中旬连续下雨期要清沟排水防涝； 6 月下旬至 9 月下旬若遇连续干旱降雨量少时要灌“跑马水”。

2.5.4 除草。 种植八月瓜除草应结合追肥和中耕进行。 八月瓜种植后第一年，因空地面积较大，杂草生长很快，在 5 月底用 10% 精喹禾灵乳油 500～600 倍液喷施可有效地控制杂草为害。 若结合套种罗汉果或百香果，既可增加经济收入又可控制杂草为害，是一种较好的种植方法。