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牡蛎的养殖技术_养殖牡蛎技术要求_养殖牡蛎技术与管理

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材料一 牡蛎,肉质肥美,深受人们的喜爱,是我国主要的养殖经济贝类之一,南北方均有分布,多采用高密度、集约化养殖模式。两广是牡蛎的养殖大省,牡蛎喜食海中的浮游生物和有机碎屑,尤其喜食硅藻,每天能过滤150-200升含有各种浮游生物的海水。牡蛎的生长过程中,会利用海水中的二氧化碳和钙元素,形成碳酸钙壳体。下图为两广沿海地区位置示意图。

材料二 当牡蛎繁殖时,若长时间处于高盐度海水中,会使其排不出卵而憋死,牡蛎排卵期主要在夏季,排卵后牡蛎食用口感会变差。牡蛎的最佳品尝时间各地不同,两广地区是10月至春节前后,北方是12月至次年清明。中科院研究所培育出太平洋牡蛎三倍体品种,该品种“高蛋白、低脂肪”,具有无法繁育后代的特质。

养殖牡蛎技术与管理_牡蛎的养殖技术_养殖牡蛎技术要求

(1)简述两广地区养殖牡蛎的自然区位优势。

(2)分析两广地区大规模养殖牡蛎带来的有利影响。

(3)据材料二,推测我国牡蛎市场供应可能面临的问题,并提出应对措施。

01

【答案】

(1)低纬地区,气温较高,降水丰富(稀释海水,适应牡蛎排卵需要);入海河流众多,营造咸淡水交汇的环境,藻类丰富;河流带来大量营养物质,浮游生物多;海岸线曲折,形成众多海湾,浅海滩涂宽阔;两广沿岸红树林广布,海水水质优良。

(2)为人们提供美味和营养来源;作为一种经济贝类,能够创造经济收入;过滤海水的悬浮物和污染物,净化水质,减少赤潮的爆发;吸收海水中的二氧化碳和钙元素,具有强大的固碳功能。

(3)夏季优质牡蛎供给不足。措施:加大科技研发,改良品种(培育太平洋牡蛎三倍体品种,全年保持肉质肥美);改善牡蛎养殖环境,控制养殖密度,提升牡蛎品质;适当扩大优质牡蛎养殖规模。

【解析】

02

(1)由题干可知,两广地区纬度较低,气温较高,降水丰富,降低了海水的盐度,会使其排卵时不被憋死;牡蛎喜食海中硅藻,而两广地区的入海河流众多,营造咸淡水交汇的环境,藻类丰富,同时河流带来大量营养物质,浮游生物多,满足牡蛎的事物需求;且海岸线曲折,形成众多海湾,浅海滩涂宽阔;两广沿岸红树林广布,海水水质优良,为牡蛎提供优良的生长环境。

(2)由题干可知,牡蛎为人们提供美味和营养来源,深受人们的喜爱;同时,牡蛎可以作为一种经济贝类,能够创造经济收入;每天能过滤150-200升含有各种浮游生物的海水,过滤海水的悬浮物和污染物,净化水质,减少赤潮的爆发;牡蛎在生长过程中会利用海水中的二氧化碳和钙元素,形成碳酸钙壳体,吸收海水中的二氧化碳和钙元素,具有强大的固碳功能。

(3)由题干可知,牡蛎市场存在的问题是夏季口感优质牡蛎供给不足。

改进措施:加大科研,改良品种,培育太平洋牡蛎三倍体品种,全年保持肉质肥美,满足夏季的供应需求;也可以同过人工干预,改善牡蛎养殖环境,控制养殖密度在合理的范围内,从而提升牡蛎品质;适当扩大优质牡蛎养殖规模,满足市场需求。

END

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