剥皮的果农

早就听说山西省临汾市古县，是当地优质核桃产地，那里产的核桃个头大，皮薄，出油率高，口感号，中国国家农产品地理标志产品，恰逢这几天正是当地采摘的时节，相约临汾几位摄影人，驱车去看看感受一下农民采摘的快乐。

优质核桃个头大

从临汾往东走，过了浮山来到古县的旧县，在路边的一个叫钱家峪村子的小院里，见到了正在忙碌的村民，这位村民叫秦海芳，今年42岁，他们一家人正在忙碌的给核桃去皮。

刚去皮的核桃

秦海芳大姐给笔者一行介绍说，古县核桃栽培历史悠久，所产核桃皮薄，核桃产区都在山地貌区，海拔1000米，土质松散，气候温和，无霜期长，雨量适中，水源充足，光照充足，气候温和，所以才能产下优质的核桃。

地头忙碌的场景

村里的山坡地，全部种植了核桃，家家户户都有几亩核桃地。这都是十几年前，政府号召村民种植的，大多都有碗口粗，而且都是种植的优质核桃品种

采摘下的新鲜核桃

清晨一大早，核桃园里，到处都是香脆的敲打核桃声，家家户户都在采摘核桃，有用长竹竿敲打的，有在地里捡拾的，有开车往回运的。

90多岁老奶奶也在干活

就连这位90多岁的老奶奶，也在给核桃剥皮。这几天，村里没有闲人，大家都在忙碌着，要尽快将核桃去皮，晒干，因为外地客商收购的大车就停在村口。

过秤

笔者上网查了一下，发现核桃的营养价值跟药用很高，生食甘美适口，炒食齿颊留香，营养丰富，具有健脑益脑，增强能力，恢复疲劳，增强记忆，壮阳补气，降脂强身，润肌乌发，延年益寿之功效。

拉核桃

秦海芳大姐说，他们家的先人，都是解放前从山东逃荒逃难过来的，当年来到这个地方，在山坡上挖土窑洞居住，开垦田地种玉米，过着清贫的生活，后来通过种核桃树卖核桃，脱了贫，不住窑洞住上了平房，说起这，她是满脸的幸福。

纸皮核桃

她的丈夫还是村长，除了把自己产的核桃卖出去，还要帮村里的村民卖核桃，加上她家小院也在村子的最边边，所以她家也就成了村里核桃销售集散地，热闹多呢。

优质的核桃

今年风调雨顺，核桃丰收了，可是核桃的收购价格却是很低，青皮核桃一斤才9毛钱，去皮的核桃一斤才6元。秦海芳大姐给笔者说，希望能通过网络卖掉核桃，让这么好的核桃走进千家万户，让果农丰产也丰收，也希望大家能认识到核桃的营养价值，吃了绝对有好处。张旦原创作品