莲(藕)与虾共作方法有两种，一种是莲虾共作，另一种是藕虾共作，这两种模式在种植、养殖环境条件、种养管理要求上基本相比，而且采种这种方法既可以提高农田复种指数，又能增加农民收入，好处多多。而今天小编要说的就是莲(藕)+小龙虾共作种养技术，具体如下。
一、莲(藕)池准备
1、藕池工程建设
选择面积为5-50亩、池底平坦、通风向阳、水源充足、进排水设置齐全的新旧藕池用来养殖小龙虾。
首先对藕池进行改造，按“田”字或者“十”字性挖虾沟，沟款4-5m、深1-1.5m、距离距池埂2m，池埂要高出池蓄水平面0.5-1m，埂面高3-4m，四周用塑料薄膜建防逃墙，以防小龙虾外逃。同时在莲藕池两端对角设置进水口和排水口，进水口要高出池水平面20cm以上，在进行口和排水口安装过滤网罩，以防小龙虾逃跑和其他敌害生物进入池塘。
2、消毒施肥
小龙虾放苗前10-15天，每亩池用100-150千克生石灰兑水全池泼洒进行消毒，施肥时以基肥为主，每亩施用1500-2000千克。
二、莲藕的种植
1、栽培季节
莲藕要求温暖湿润的环境，当气温稳定在15度以上时即可栽培，栽培时间宜早不宜迟。
2、莲种选择
莲藕品种可选择太空莲36号、建选17号，该品种花蕾多、籽粒大、产量高。
定植时间在3-4月份，种植前将水位控制在10-50cm，最好是控制在10cm，每亩地选种藕200支，行株距以4 米 X 3.5 米为宜，边厢每穴栽3支，中间每穴4支，每亩栽50穴。
3、藕种选择
种藕一般在清明节前后，要在种藕顶芽萌发前栽种完毕，采用无性繁殖，将种植田深耕耙平后，放入5cm的浅水栽植。排种时，按照藕种形状用手扒开淤泥放种，放种后立即盖回淤泥。种藕成活后便是放养虾苗的最好季节。
三、虾苗放养
1、环境营造
在虾沟移植伊乐藻、轮叶黑藻、空心菜等沉水植物，为虾苗提供栖息、隐藏的场所。
2、放养模式
(1)投放亲虾模式
种植莲藕后，在8-9月份从养殖池捕捞亲虾，按照雌雄比例3:1或者5:2投放，每亩投放成熟亲虾25千克。
(2)投放幼虾模式
4-5月份，莲藕已经成活并长出第一片嫩叶，温度上升到18度以上，这时可从天然水域捕捞幼虾进行投放，选择规格为2-3cm、附肢齐全、无病误伤的幼虾，每亩投放2500-8000只
四、莲藕池管理
1、饲料投喂
小龙虾投喂要遵循“四定”原则，投喂量根据莲藕池饲料多少、虾苗放养密度而定。成虾可直接投喂搅碎的米糠、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、屠宰场下脚料或配合饲料等，保持蛋白质含量在25%以内。6-9月份水温适宜时，正处于淡水小龙虾生长旺期，每天在上午9-10点和日落前后或者夜间投喂饲料，其他季节可多投喂一次，或者根据摄食情况，在第二天上午补喂饲料一次。
2、饲养管理
(1)水位管理
全年水位管理按照“浅一深一浅一深”的原则进行水位管理，9-11月浅水位控制在20-30cm，12月-第二年2月份深水位控制在40-60cm，3-5月份浅水位控制在5-10cm，6-8月份深水位控制在40-80cm，具体水深根据莲藕池条件和不同季节的水深要求灵活掌握。
(2)适时追肥
莲藕立叶抽生后追施窝肥，每亩追施10千克优质三元复合肥、10千克尿素。快封行时再满池追施1次肥料，每亩追施15千克优质三元复合肥、15千克尿素。莲盛花期追施1次肥料，每亩追施20千克优质三元复合肥、20千克尿素，以确保莲蓬大，籽粒饱满。
(3)饲料投喂
莲藕池水草茂盛，底栖动物、有机碎屑丰富，一般不需要人工投喂饲料，可在小龙虾生长旺季适当投喂动物性饲料，同时每天早晚坚持巡池，观察小龙虾摄食、生长情况。
(4)病虫防治
莲藕池褐斑病、腐败病、叶枯病等防治措施：选用无病种藕栽植前用绿亨一号2000倍液或50%多菌灵水剂 800倍液浸种藕;发病初期进行药剂喷雾防治。
莲藕虫害斜纹夜蛾、蚜虫、藕蛆防治：斜纹夜蛾，需人工采摘3龄前幼虫群集的荷叶，踩入泥中杀灭;蚜虫可在池间插黄板诱杀。藕蛆可作为小龙虾的食源，无须防治。
五、藕带采摘
新莲池一般不采藕带，2-3年的座蔸莲池要采摘，3年以上重新更换良种。藕带采摘期为每年的4-6月，采摘时要小心，采摘后将莲藕洗干净，放入水中养护。
六、莲籽采收
准备加工通心白莲的采收八成熟莲籽，除去莲壳和种皮、捅除莲心，洗净沥干再烘干。采收壳莲的，等老熟莲籽与莲蓬间出现孔隙时，及时采收壳。
七、藕的采挖
(1)采挖时间
在10月份地上部分已基本枯萎时开始采收，可一直采收到第二年2月份。
(2)采挖方法
可采取全池挖完或者抽行挖藕两种方法，也就是抽行挖去3/4的面积，留 1/4的面积不挖，作为来年藕种。
七、小龙虾收获上市
在上年8月份投放的亲虾，到第二年5月份达到商品规格后，就可以捕捞上市了。可采用虾笼、地笼等工具进行捕捞，最后可采取干池捕捞的方法。
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