叶凯峰:像发达国家的话,它的高端蔬果市场占有量是很高的,有30%左右。我们本地的一个农产品高端的供应,完全是空白。第一步迈出去,我就会很容易迈出去,因为这个销售不会成问题,慈溪这个市场很容易吸纳进来。

叶凯峰知道最佳的种植时机已经到来,菜只要是种出来就有市场。他和丽水市农科院合作,建造了这种像“蒙古包”式的立体种植大棚,每个大棚投资50万元,里面也是配备了物理驱虫灯、计算机控制喷雾系统。叶凯峰把猪的粪便发酵成沼液再雾喷给蔬菜,形成一个环保的循环链条。

叶凯峰:我们可以看一下这里面,主要是通过里面的几个十字微喷头,把我们的有机营养液雾化,喷洒到根系上面。

这样通过气雾培浇灌的蔬菜生长速度快,扦插后二十多天即可上市。

叶凯峰:对比土培和水培小白菜,我们这两个菜都是同时育苗同时扦插的,这个是扦插到我们的气雾培上,这个是种在土壤上,都是有20天的时间。气雾培的到目前为止完全没有施过农药,品相非常好,没有虫斑的。我们去大酒店、市场去推销的话,这个菜现在平均价格是15元一斤,小芹菜至少是30元一斤,一年四季都能利用起来,这种种植没有空档期。

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立体种植的蔬菜占地面积小,利用率高,单位面积能创造更多的效益。像这样占地1500平方米的大棚,叶凯峰建了七个,每个大棚每年预计产六吨,产值50万元。

叶凯峰:如果以单个按照这种单个下边的平方来算的话,那就倍数非常高,有15倍。但是因为我们也要考虑到采光的间隙,柱跟柱之间需要有间隙,通过这个均衡,均衡以后,(产量)基本上就是说三倍是没什么大的问题。

叶凯峰用骑马比赛、“蒙古包”大棚这些夺人眼球的促销方式,先请自己的朋友过来,让大家知道自己的产品,把猪肉和立体蔬菜推销出去,从而吸引更多的人采购。

叶凯峰:其实我是故意输的,我们自己的高档蔬菜、肉类,我故意作为奖品让他们带回去,等于也是一种推销手段吧。

这种蔬菜没有施过农药,水分含量高,品相好,还含有更多人体所需的粗纤维。叶凯峰一边请朋友推销,一边自己主动推销到各大高档酒店和超市。2012年2月,第一批产出的蔬菜一经推出就销售一空。

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叶凯峰:蒙古包式成本造价比较大,作为经济推广方面来说,它就是并不适合的,所以我接下来产业化扩大的话,就会去采用那种联动大棚。

叶凯峰即将投入建设的联动大棚将加入旋转柱体、LED植物生长灯等新技术,这种方式更加健康高效,在发达国家不少城市已经开始用这种方法在楼顶种植蔬菜。叶凯峰觉得,创业梦想才刚刚开始,自己的事业前景非常广阔。

浙江省慈溪市人民政府副市长 王娇俐:(第一)有创业精神;第二是有知识背景;第三,慈溪有比较好的政策,或者说外面发展的大环境,所以我相信他以后肯定会成为一个典范的。

叶凯峰父亲 叶国奋:年轻人文化程度高了,总体素质比我们当时的总体素质要高得多得多,他们现在考虑问题,确实来讲,有些地方我们是跟不上他们的。

编导:赵阿卉

摄像:王浩

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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