我表哥家的奶牛场旁边就有一家养鹿场，养的正是梅花鹿，闲暇之余我会去他那里学习奶牛养殖技术，顺便也会打听养殖梅花鹿的相关事宜。接下来我们就来算算养殖20头梅花鹿大概一年能挣多少钱。先来算算初期养殖成本。

一、修建鹿场

鹿场要选择在地势较高、排水良好、背风向阳的地方，每头鹿的鹿舍占地面积为2～3平方米，运动场面积为鹿舍面积的3～4倍。同时，鹿舍和运动场内的各种设施要齐全。20头梅花鹿，规模并不大，建场成本大概在3～5万。

二、购入品种

养殖梅花鹿的主要利润来自鹿茸采收，母鹿不能产鹿茸，只有公鹿才能产茸，因此，公鹿的价格要比母鹿贵很多。鹿茸分为初生茸、二杠茸、三杈茸等，公鹿的年龄不同，所采的茸也不同。一般5岁以上的公鹿，宜收三杈茸。假如购入15头5岁以上公鹿，5头5岁以上母鹿，需要的资金大概为15～17万。

三、购买草料

梅花鹿属于食草类哺乳动物，需要以粗饲料为主，精饲料为辅互相搭配饲喂，还要保持充足的饮水。20头梅花鹿，前期先购入7万元左右的草料，差不多能饲喂1年。

四、其他成本

还有人工、水电、防疫、消毒等等杂七杂八的成本。人工主要指的是采茸成本，并非饲养成本，水电是必须要支出的，还有防疫消毒也不能少。这些成本加起来，大概需要1万元左右。

合计成本：4万+16万+7万+1万=28万。

算完了成本再来接着算利润。1头5岁公鹿一年的纯利润大概为8千～1万，那么20头梅花鹿（15公5母）的回本期大概为2～3年，等回本之后大概一年能挣13～15万（实际鹿茸价格有差异，具体利润还得参考当地鹿茸报价）。

最后总结：以现在养殖梅花鹿的市场行情来看，养殖20头梅花鹿（15公5母的5岁以上鹿），理论上来讲大概一年能挣13～15万。不过这只是个参考数字，养梅花鹿除了要办理很多手续之外，饲养管理和疾病防治很多人尚处于摸索阶段，到底能不能赚这么多钱，谁也无法保证。