最近打开自手机看到的就是水果涨价的新闻，近期包括苹果在内的多种常见水果价格大涨引发关注。这波涨价会持续多久，为什么会涨价，果农真的很赚钱了吗？
鲁丽苹果结果状态，是个中熟品种
1、 水果涨价在哪端，谁受益，谁吃亏
这段时间的水果涨价是在市场批发销售、销售端，不是在果农销售的时间。以苹果为例，现在涨价的是去年的库存，当时果农销售时价格较2017年价格要高，但没有出现翻倍的情况，即使出现翻倍，也是由1元、1.5元、2元的基础上翻倍，相对说果农销售果品价格上涨空间有限。
果树达人徐明举2018年10月在同果农交流苹果销售情况
有新闻媒体调查后的结论：水果价格不仅在线下销售渠道上涨明显，线上渠道也明显上涨。京东上某家专门销售山东苹果的网店客服向记者反映，现在包括烟台、栖霞等多地的苹果价格都有所上涨，部分地区苹果价格甚至上涨近一倍。
说明不是在果农供应端涨价。
这波涨价对于中间商是有利润可赚的，心疼的是消费者，很多认识我的朋友抱怨，都说今年水果太贵，吃不起了，消费成本在增加。果农在抱怨，种植了多年水果，怎么就不赚钱，尤其是面积超过100亩的，真赚钱的还不多。
这么大的苹果你猜果农市场卖多少钱，3.5-4元每斤
2、 这水果涨价、高价位会持续多久
水果会很快就会降价，具体时间是6月中下旬，现在有些水果就开始了，大樱桃就是个例子，我们这里产地大樱桃收购价格较往年下降不少，红灯由去年的15-20元每斤，降到现在6-12元左右。
今年要多吃樱桃了，山东这边由于降雨少，2019年大樱桃产量高，品质还不错
因为2019年水果整体要丰收，价格下降会是必然，这受伤的还是果农。因为降价首选反应在果农销售端，最近有评论就说，提前在网上买樱桃的上当了，网购30元左右，销售的价格在10-15元（好的优质的），另外物流费1斤要10元，樱桃还不如物流费贵，这是今年大樱桃电商返回的信息，建议大家多到果园来采摘，尤其是要关注老徐带你逛果园，我是喜欢逛果园的。
大樱桃今年建议大家多吃些，关键是营养好
3、 水果为什么会在这时候涨价？
现在水果涨价主要是受去年极端倒春寒天气及今年前段时间南方持续降雨等气候因素的影响。并不是果农种植的少了，中国的果树面积是在增加，2018年4月5-10日的一场倒春寒席卷北方主要落叶果树产区，导致苹果、梨树、桃子、葡萄等果树处于花期、幼果期受冻严重，造成大面积减产，当然有些地方产量正常，去年苹果等水果收购价格就高于2017年，部分果农的收入较2017年要好，但减产甚至绝收的果农呢，2018年是绝望。我们临沂的桃子，去年价格由于好于往年，产量质量不错，果农受益不错。2018年全国减产约1000万吨，正常年份在4000万吨，减产幅度可想而知，这段时间又是库存最少的时候，供应不上，或者炒作的苹果故意不出库，导致价格攀升。另一方面，物流运输、人工等综合成本价格的上涨，也推高了水果价格。果园一般都在相对偏远的地方种植，储存、物流运输成本很高。特别是今年春天，南方地区一直处于大雨状态，大量雨水势必会损坏水果，下雨期间的搬运成本和人工成本也大大提高。今年初的一段时间广西砂糖桔就不好卖，我看今日头条的小六搞野还去给帮忙卖桔子了，今日头条也在给卖水果。
去年很多果树受冻
四，种水果能赚钱吗
很多人看到水果涨价，就会想，现在打工钱不好赚，苹果这么贵，还不如去种水果，那你就可能要上当了。账不是你这样算的，苹果现在卖12元一斤，我承包地后，就是砍掉一半，卖6元，每亩怎么也要产个1万斤，就算按5000斤算，那也要每亩3万元收入，去除成本1万余，每亩还能赚2万元，承包300亩地，每年保守还要赚600万呢！
真实的情况是这样吗？
徐明举在调查维纳斯黄金结果情况，不错的品种
目前我们国家种植水果还是以散户为主，农民是不计算人工成本的，种植水果比种植普通粮食作物是赚钱的，但大面积种植，你就要考虑规划、技术、销售等各个环节，我了解到大面积的，超过100以上，面临的问题是不少老板自以为是，老百姓能种，我不能种？结果是要产量没产量，要质量没质量。种植苹果等水果关键是产量和质量要有保障，种植水果肯定是赚钱的，但怎么保证产好，是要下功夫的，不学习技术，基本技术不落实，最终是要吃亏的。
新推广的苹果高纺锤形结果状态，有些消费者不了解，推荐下
水果行业是个利国利民的行业，是个永远不会倒掉的行业，喜欢有情怀的人加入，共同探讨水果的发展。
期待着2019年对果农是个丰收年
徐明举老师简介：果树达人，1996年华中农业大学果树专业毕业，擅长网络推广先进的果树技术，创办的代表栏目：老徐带你逛果园。文章转载自头条号果树达人徐明举，仅供参考，文章版权归原作者所有！
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