漳州斗鸡是中国斗鸡四大品系之一历史悠久漳州斗鸡具有精干结实、敢打善斗、机警敏捷、耐力持久、适应性强、耐粗饲、抗病力强等优点。漳州等闽南地区,历史上就有玩赏斗鸡的习俗,近年来随着人们娱乐生活的丰富,斗鸡爱好者越来越多,聘请当地经验丰富的斗鸡培育和训练行家,总结实施配套饲养技术和斗鸡训练方法,促进民间斗鸡选种选配工作和斗鸡活动朝健康科学方向发展,使漳州斗鸡得以保护,斗鸡文化得到弘扬。1 小鸡阶段饲养管理技术要点(0~30 日龄)
该阶段的饲养管理注重培育斗鸡的体质, 是决定能否把斗鸡培育成能攻善打的好斗鸡的关键。育雏温度第一周控制在 33 ℃,以后每周逐渐降低 2~3 ℃,直至 21 ℃止。相对湿度 育雏室内第一周 65%~70%,以后55%~60%。 湿度过高易发生真菌感染,过低易患呼吸道疾病。通风换气 通风很重要,能把有害气体排出,确保雏斗鸡有一个健康的肺, 为以后打斗的持久性打下良好的基础。 通风量掌握在 3 m3/h·羽较为适合,要防止贼风和穿堂风。 育雏密度第一周 50 羽/m2,第二周 40 羽/m2,第三周 30 羽/m2,第四周 20 羽/m2,第五周龄以后,8~10 羽/m2。光照强度1~3 d 采用 24 h 光照,4~7 d 采用 18 h 光照,2 周后采用自然光照。 光照强度 l~l.5 W/m2。
漳州斗鸡在训练中,用酒对斗鸡全身各部位如脖子、头脸、翅膀、腿部等进行按摩、强身,使之肌肉发达。在这个训练阶段只喂一些水,之后补充一些水果还有西红柿。下午3 、4点钟,又把母鸡围起来,让斗鸡围着鸡笼转,进行跑步训练,一直到5、6点钟,喂稻谷,再喂一些鸡蛋清之后放在笼子里。开饮与开食:雏鸡出壳 4~6 h 后即可开饮, 水中加 5%葡萄糖或红糖、多种维生素特别是维生素 B2, 添加多维要避开阳光,以防多维失效。 开饮后 2 h 开食,使用市售高档鸡花料,冬天要添加适量的清鱼肝油,以增强抗寒能力;第二周开始,每天增加适量的新鲜小鱼、小虾等优质的动物蛋白,以增强体质。
斗鸡在雏鸡阶段主要病害是白痢和球虫病。 分别在 2~3 日龄、5~6 日龄、11~12 日龄、20~21 日龄,加氧氟沙星或诺氟沙星饮水,以预防白痢等肠道疾病;15~17 日龄、25~27 日龄, 在每千克饲料中添加 1 mg 地克珠利,混饲,预防球虫病。在鸡运动场设置沙池,里面放经过处理的砂砾,让斗鸡自由采食,以助消化。